- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 7-8 കഷണങ്ങൾ
- ഉള്ളി - 1 പീസ്
- Champignons - 200 ഗ്രാം
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പച്ച - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. ഈ സൂപ്പ് തയാറാക്കി ആ സമയം അല്പം വിട്ടുപോവുകയും, അത് കൂടുതൽ കാലം തയ്യാറാക്കുകയും വേണം. ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആണ്. ഒരു തീനാളം വെള്ളത്തിൽ തീയിടുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി. വെള്ളം തിളച്ചുമറിയുമ്പോൾ, ഉപ്പ്. നിരവധി കഷണങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക വെള്ളം വെച്ചു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ചാറു ഒഴിക്കുവാൻ പാടില്ല, പക്ഷേ പ്രത്യേകം വറ്റിച്ചു വയ്ക്കാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ അല്പം വിടുക, ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക. ഒരു ക്രീം പിണ്ഡം ആയിരിക്കണം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാണിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും താഴെ പറയുന്ന ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കാം. കാരറ്റ്, ഉള്ളി കഴുകുക, പീൽ. ഉള്ളി, ചെറിയ സമചതുരകൾ മുറിച്ചു സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നല്ല grater അതു താമ്രജാലം. കൂൺ എടുക്കുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വൃത്തിയാക്കുക. വറുത്ത എണ്ണയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ പച്ചക്കറി വിടുക. 3. ഫ്രൈ കൂൺ 7-8 മിനിറ്റ് വേർതിരിക്കുക. വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ കൂട്ടുക. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള സാന്ദ്രതയിൽ ലയിപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാറു. തിളപ്പിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും ഗ്രേഡ് ക്രറ്റണുകളുമായി ആരാധിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4