കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാചക മാസ്റ്റർ ഉണ്ടാക്കേണം എങ്ങനെ

അതു കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ ലളിതമാണ് കഴിയും തോന്നുന്നില്ല? ഒരുപക്ഷേ വറുത്ത മുട്ടകൾ. എന്താണ് യഥാർത്ഥത്തിൽ അവിടെ, വൃത്തിയാക്കിയ, എണ്ണയിൽ വറുത്ത കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒടുവിൽ ഉപ്പിട്ടു. എല്ലാം ലളിതവും വ്യക്തവും ആണെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷേ, ഓരോ കുടുംബത്തിലുമുള്ള വിഭവങ്ങൾ ലളിതവും പരിചയവുമുള്ളവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യഥാർഥ പരിഗണന നൽകാം. ഇപ്പോൾ മുതൽ, നിങ്ങൾ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം എല്ലാ subtleties ആൻഡ് രഹസ്യങ്ങൾ അറിയും. ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം ഒരു ലളിതമായ വീട്ടിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഈ വിഭവം ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഗണിക്കും. പോകാം!

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകരീതി

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ചമ്മന്തിയെ അപേക്ഷിച്ച് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്. വിഭവം രുചിയുള്ളതായി തീരുന്നു, നിങ്ങൾ നിരന്തരം നിരീക്ഷിച്ച് അത് മിക്സ് ചെയ്യേണ്ടതില്ല. പാചകത്തിന്റെ സാരാംശം ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കാനും താപനില, പാചക സമയം എന്നിവയുടെ ശരിയായ ചോയിസിലും കുറയ്ക്കും. അതുകൊണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ആറ് ആവശ്യങ്ങൾ:

• 10-12 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ചിപ്പിനോൺസ്
• ഉള്ളി - 1 പി.സി.
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന രുചികരമായ
• പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് എണ്ണ
• ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ ചീസ് (ഓപ്ഷണൽ)

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് വേണം.
2. മുട്ടകൾ പാത്രങ്ങളിലോ വൈക്കോലുകളിലോ മുറിച്ചിരിക്കണം.
3. ഉള്ളി വളയൽ അല്ലെങ്കിൽ semirings മുറിച്ച്.

നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചേരുവകൾ ഇട്ടു മുമ്പ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു 200 ഡിഗ്രി സജ്ജമാക്കി വേണം കുളിർവാൻ.

ഇതിനിടയിൽ, നാം പച്ചക്കറി, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് എണ്ണ ഒരു ഉയർന്ന-താപനില വിഭവം അരങ്ങേൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആദ്യ പാളി ഇടുക, പിന്നെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു ചാപ ഒരു തളിക്കേണം. മുകളിൽ നിന്നും സമമായി കൂൺ വിതരണം ഒരു ചെറിയ ഉപ്പിട്ട വിതരണം. വിഭവം കൂടുതൽ ഉണങ്ങിയില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താൻ, വേവിച്ച വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു (തീർച്ചയായും ഉണ്ടെങ്കിൽ) അര കപ്പ് ചേർക്കുക.

180-70 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 35-40 മിനിറ്റ് പാചകം വേണം.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം എങ്കിൽ വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. താപനില കാരണം, അതു ഒരു അധിക രുചി നൽകുന്ന ഏത്, അല്പം ഉരുകിപ്പോകും ചെയ്യും.

ഈ വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് ഏത് സോസ് വിജയകരമായി ചേർക്കുന്നു

ഈ പാചക ബെസ്റ്റ് സെല്ലറുകളെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കുവാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ അതിനായി ഒരു സുഗന്ധമുള്ള ക്രീം വെളുത്തുള്ളി സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് ചുവടെ ചേർക്കുന്നു:

• ക്രീം ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഭവനങ്ങളിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ 200 ഗ്രാം എടുത്തു
• വിനാഗിരി ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കുക, പിന്നെ ഒരു വിറച്ചു whisk കൂടെ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ഇട്ട് വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക
• വെളുത്തുള്ളി 1-2 ഗ്രാമ്പൂ ചൂഷണം ചെയ്യുക
• അൽപ്പം നാരങ്ങ നീര് ഏതാനും തുള്ളി തുള്ളിക്കളയുന്നു

ഫലമായി മിശ്രിതം താഴ്ന്ന ചൂടിൽ സ്ഥാപിക്കുക ഒരു നമസ്കാരം. സോസ് പാകംചെയ്യാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, മഞ്ഞനിറമുള്ള ഒരു ഓറഞ്ച് മുകളിലായി പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു കഴിഞ്ഞാൽ അത് പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഓയിൽ വറ്റിച്ചു, അതിനുശേഷം സോസ് കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് അല്ല. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!

നിങ്ങൾ ഒരു തക്കാളി പതിപ്പിൽ തര്കാതിനില്ല തിരഞ്ഞെടുക്കുക എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പാചകം കഴിയും. ഇത് ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്:

• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 100 ഗ്രാം
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
• വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ.
• വെളുത്തുള്ളി - ഒരു വലിയ ദന്തങ്ങൾ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
• പച്ചിലകൾ (ചതകുപ്പ, പച്ച ഉള്ളി)

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം അര ഗ്ലാസ് കടന്നു തക്കാളി പേസ്റ്റ് പകരും - ഇളക്കുക.

അതിനു ശേഷം, ഒരു സ്പൂൺ വിനാഗിരി, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ എന്നിവ വീണ്ടും ചേർത്ത് വീണ്ടും ഒരു സമീകൃത പിണ്ഡം ഉണ്ടാക്കാം.

• ഞെരടുമ്പോൾ വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക
• ഒടുവിൽ നാം കഷ്ണം ഇലകൾ കൂട്ടിചേർക്കുകയാണ്

സോസ് വളരെയധികം രുചികരമായതാണ്.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - ഈ ബിസിനസ്സ് സംതൃപ്തമായിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷൻ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളും അഗ്രം ഘടകങ്ങളും പ്രായോഗികമായി ഭക്ഷണത്തെ ഉപേക്ഷിക്കുന്നില്ല. കൂടാതെ ഈ വിഭവം മാംസം വിഭവങ്ങൾ കള്ളം ആകുന്നു വേണ്ടി പാൻക്രിയാറ്റിസ്, കൂടെ മാംസ്യങ്ങളും രോഗികൾക്ക് തികച്ചും അനുയോജ്യമായി. അതു വ്യക്തമായ ആയി - ചെലവേറിയ ചേരുവകൾ ആവശ്യമില്ല, ധാരാളം സമയം എടുത്തു, എന്നാൽ എല്ലാ വളരെ ചങ്കില് തിരിഞ്ഞുകളയുകയും. ആരോഗ്യത്തിനായി സ്വയം തയ്യാറെടുക്കുക!