ഉള്ളി കൂടെ ഓറിയന്റൽ സൂപ്പ്
- ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ 500g
- ധാന്യം എണ്ണ 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പച്ച ഉള്ളി ചെറിയ ബണ്ടിൽ
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ലുകൾ
- കൂൺ (വെയിലത്ത് ഷീറ്റേക്ക്, എന്നാൽ വെളുത്ത, chanterelles, കൂൺ, champignons പകരം) -100 ഗ്രാം
- സോയ സോസ് - 1/4 കപ്പ്
- ഇഞ്ചി -10 ഗ്രാം
പാചകം:
വെളുത്ത അറ്റത്ത് പച്ച ഉള്ളി വേർതിരിച്ച് വളയങ്ങളുമായി മുറിക്കുക. 2. ഒരു മിനിറ്റ് ധാന്യം എണ്ണയിൽ ഒരു preheated പാൻ ലെ ഫ്രൈ, മണ്ണിളക്കി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു വെളുത്ത ഭാഗം. ഉള്ളിക്ക് വറുത്ത കൂൺ ചേർത്ത് മൂന്ന് മിനുട്ട് വേവിക്കുക. പാൻ വെള്ളം 4 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഇഞ്ചി റൂട്ട് പീൽ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, 2 മിനിറ്റ് സോയ സോസിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് കൂൺ സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഇഞ്ചി, സോയാബീൻ ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിക്കുക. 6. ചിക്കൻ കഷണങ്ങളായി ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു സൌമ്യമായി ഒരു എണ്ന അവരെ സ്ഥാപിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് മൂടുക, ബ്രെസ്റ്റ് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. 7. ചിക്കൻ കഷണങ്ങളെ ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. പച്ച അമ്പ് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കുന്നു.
Stewed ടർക്കിയിൽ പാസ്ത
- ടർക്കി ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം
- മക്രോണി "സർപ്പിള" - 230 ഗ്രാം
- ബൾബ് -1 പിസി.
- സിപ്സ് - 250 ഗ്രാം
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ.
- തക്കാളി - 800 ഗ്രാം
- ഒലീവ് - 40 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ലുകൾ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്,
- കാശിത്തുമ്പ
പാചകം:
1. ഉള്ളി കൂൺ, ടർക്കി കഷണങ്ങൾ - കഷ്ണങ്ങൾ, ഉള്ളി പൊടിക്കുക. 5 മിനിറ്റ് എണ്ന സവാള, വറുത്ത ഉള്ളി, കൂൺ Preheat. ടർക്കിയിൽ ഇടുക, ചേർക്കുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പക്ഷി പായസം. 2. പുളിച്ച തക്കാളി, പീൽ വിത്തുകൾ നീക്കം നന്നായി പൾപ്പ് മാംസംപോലെയും. 3/4 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, 1/4 ടീസ്പൂൺ. കുരുമുളക്, 1/4 ടീസ്പൂൺ. താമ്രജാലം, വെളുത്തുള്ളി, ഒലീവും ഗ്രാമ്പൂ മൂപ്പിക്കുക. പച്ചക്കറി മിശ്രിതം എണ്ന ഒഴുകിയെത്തുന്ന (ടർക്കി തയ്യാറാണ് വരെ) മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് തീയിൽ വിട്ടേക്കുക. പാസ്ത വേവിക്കുക, വെള്ളം ഊറ്റിയിടുക. തക്കാളി സോസിലെ മാംസവും കൂണും ഉള്ള പാത്രത്തിൽ പാസ്ത വീശും.
കിസ്, ശതാവരി, ടോഫു എന്നിവ
- കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ടോഫു 350 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ -2 പി.സി.
- സോയാബീൻ സോളിഡ്
- ചീസ് -100 ഗ്രാം
- ബേസിൽ -3 ചില്ലികളെ
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ.
- കൂൺ - 70 ഗ്രാം
- യുവ ശതാവരി - 350 ഗ്രാം
- വെളുത്ത -4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
പാചകം:
1. മിനുസമാർന്നത് വരെ ബ്ലൻഡറിൽ മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് സമചതുര അരിഞ്ഞത് ടോഫു വിപ്പ്. പിണ്ഡം ആഴത്തിലുള്ള വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക. 2. ചീസ് പുളിച്ചു, പാത്രത്തിൽ മുളകും മുട്ടയും ടോഫും ചേർത്ത് 1/4 ടീസ്പൂൺ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കുരുമുളക്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്. ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുക. 5-8 മിനിറ്റ് കൂൺ, ശതാവരി, മുളകുപൊടി എന്നിവ മുറിക്കുക. അവരെ പിണ്ഡം പിണ്ഡം തണുത്ത സംയോജിപ്പിച്ച് അനുവദിക്കുക, നന്നായി മിശ്രിതമാണ്. 4. കളിമണ്ണ് ചട്ടി ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക. 170 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു 20 മിനിറ്റ് കഷണം ചുടേണം. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, തുളസി വിഭവം അലങ്കരിക്കുന്നു.
ടാർരാഗനോടെ ചിക്കൻ
- ചിക്കൻ fillet - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഒലിവ് എണ്ണ -2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- മാവു - 1/4 കപ്പ്
- വെളുപ്പാടുകൾ - 1 pc.
- കൂൺ -50 ഗ്രാം
- ഭ്രാന്തൻ - 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- തക്കാളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- chicken giblets -50 ഗ്രാം
- tarragon - 4-5 ശാഖകൾ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
പാചകം:
1. പക്ഷിയുടെ ഓരോ ഭാഗവും ഇരുവശത്തുമുള്ള ഒരു പന്നികയറുപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. തണുത്ത വറുത്ത പാൻ എണ്ണയിൽ പൊരിച്ചതും പൊൻ തവിട്ട് വരെ മുലപ്പൂ വറുത്തതും. ഒരു പ്ലേറ്റ് മാംസം കൈമാറ്റം, ഒരു അയഞ്ഞ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, സവാള സ്ഥാപിക്കുക, വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു, കൂൺ, വീഞ്ഞും ഒഴിക്ക. 1-2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. സമചതുര അരിഞ്ഞത് കൂൺ തക്കാളി ചേർക്കുക (അത് നീക്കം ചെയുന്നത്), tarragon ആൻഡ് ചിക്കൻ giblets വള്ളി. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് സോസ്. രണ്ടുവട്ടം തിളങ്ങുന്നതുവരെ അതു തീയിൽ വിട്ടേക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റ് വച്ച് ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു സോസ് ഒഴിക്കട്ടെ. തിളപ്പിച്ചെടുത്ത കോളിഫ്ളവർ അല്ലെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സേവിച്ചു എസ്കലോപ് ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ സേവിക്കും.