- ഉള്ളി - 1 പീസ്
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം
- തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- മുട്ടകൾ - 2-3 കഷണങ്ങൾ
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഒരു ചൂടായ വറചട്ടിയിലേക്ക് നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ഒഴിക്കുക. സുതാര്യമായ വരെ ചൂട് അതിനെ അരച്ചെടുക്കുക, പിന്നെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഉള്ളി, കുരുമുളക് തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത്, അത് തക്കാളി നിന്ന് പീൽ പാൽ അത്യാവശ്യമാണ് (തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മിനിറ്റ് ഒരു മിനിറ്റ് അതിനെ എറിയുകയും, അത് പീൽ എളുപ്പം), ഒരു തുണിയ്ിലോ അവരെ തടവുക, തുടർന്ന് പാൻ ചേർക്കുക. വളരെ വെള്ളം ഇല്ല അതിനാൽ പച്ചക്കറി അല്പം ഫ്രൈ, പിന്നെ തറച്ചു മുട്ട വെള്ള ചേർക്കുക. എല്ലാ മിക്സും. അവസാന നിമിഷത്തിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ വീണ്ടും ഇളക്കി ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇട്ടു. മുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ Paprika അല്ലെങ്കിൽ പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം കഴിയും.
സെർവിംഗ്സ്: 1-2