- പിങ്ക് സാൽമൺ - 1 കിലോ (ഒരു പിണം)
- വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം
- അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
- Champignons - 200 ഗ്രാം
- ഹാർഡ് ചീസ് - 30 ഗ്രാം
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം
- ഡിൽ, ആരാണാവോ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. ഫിഷ് കഴുകി, തലയും, വച്ചും വാലും വെട്ടി വേണം. മലയിടുക്കിലെ മീൻ വെട്ടി അസ്ഥികളെല്ലാം നീക്കം ചെയ്യുക. രണ്ടുതരം കഷണം എടുക്കുക. അവർ ഉപ്പും കുരുമുളക്, ഉരസുന്നത് ആവശ്യമാണ്. 2. ഉള്ളി പീൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കൂൺ വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. ഒരു പച്ചില എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ വഴറ്റുക. ഉള്ളി ലേക്കുള്ള കൂൺ ചേർക്കുക. കൂൺ മാംസളമാവുകയും മൃദുലമായിത്തീരുമ്പോൾ, വറുത്ത പാൻ തീയിൽ വെക്കുക. 3. ഞങ്ങളുടെ മത്സ്യം ആരംഭിക്കാൻ തുടങ്ങുക. ശീതീകരിച്ച വെണ്ണ, നേർത്ത കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു മത്സ്യത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ പടരുന്നു. മുട്ടകൾ മുകളിൽ നിന്നും അടുക്കിയിരിക്കുന്നു. ഡിൽ കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കൂൺ ന് പച്ചിലകൾ പകരേണമേ. ഒരു ശരാശരി grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം മുകളിലെ പാളി ഇടുക. ഇപ്പോൾ മീൻ fillet രണ്ടാം പകുതിയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ അടയ്ക്കുന്നു. മത്സ്യത്തിൽ ആരാണാവോ ചില്ലികളെ, നാരങ്ങ വളയങ്ങളോടൊപ്പം ടോപ്പ്. എല്ലാ മണിക്കൂറിലും 180 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പിച്ചെടുത്തത് ഫോളത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ്, ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന മീൻ. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു കുറച്ചു മിനിറ്റുകൾക്കുമുമ്പ് മത്സ്യം ചെറുതായി മുകളിൽ നിന്നും കുമ്മായം വയ്ക്കുക. മത്സ്യം ഒരു വിഭവം ഇട്ടു, സസ്യങ്ങളും നാരങ്ങ കൂടെ അലങ്കരിക്കാൻ. അത്രമാത്രം. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 6-8