- സ്റ്റീക്ക് സാൽമൺ - 2 കഷണങ്ങൾ (മറ്റൊരു ചുവന്ന മീൻ - സാൽമൺ, പിങ്ക് സാൽമൺ, ട്രൗട്ട്)
- ഓറഞ്ച് - 2 കഷണങ്ങൾ
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം
- കടുക് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ചേരുവകൾ. ഒരു ഓറഞ്ച് നിന്ന് ജ്യൂസ് ചൂഷണം. ഒരേ കണ്ടെയ്നർ അര നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം. ജ്യൂസ് ഞങ്ങൾ കടുക് ചേർക്കുക. ഏകതാപതയിലേക്ക് മിക്സ് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ ഉപ്പും കുരുമുളക് മത്സ്യം തടവുക തയ്യാറായ പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു 10-15 മിനുട്ട് വിടുക, അങ്ങനെ അതു പഴച്ചാറുകൾ സ്പൂണ് അങ്ങനെ. ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് മേലാപ്പ് മൂടുക. ബാക്കി ഓറഞ്ചും പകുതിയും നേർത്ത കഷണങ്ങളായി വെട്ടി ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലാണ് കിടക്കുന്നത്. മത്സ്യം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ അത് സിട്രസ് കഷണങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കുകയും, ഞങ്ങൾ മുകളിൽ ബാക്കി പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കേണം. 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കാൻ ഓവൻ സജ്ജീകരിച്ചു. 180 ഡിഗ്രി 15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം (തയ്യാറാകുമ്പോൾ, കൃത്യമായ സമയം നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിൽ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു). റെഡിമെയ്ഡ് മധുരവും പുളിച്ച മത്സരവുമാണ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സൈഡ് വിഭവവും പച്ചക്കറികളും. ആശംസകൾ!
എസ്