പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു: ടിഫാനി ക്ലാസിക് സാലഡ്
ഈ വിഭവം ആഴത്തിലുള്ള സലാഡ് പാത്രത്തിൽ നൽകാം, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ചെറിയ വ്യുത പാത്രങ്ങൾ പ്രയോഗിച്ചാൽ കൂടുതൽ മനോഹരമായി കാണപ്പെടും. നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെങ്കിൽ, ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുക.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- ചിക്കൻ fillet (തിളപ്പിച്ച്) - 500-600 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചീസ് (gouda അല്ലെങ്കിൽ ഡച്ച്) - 200 ഗ്രാം
- വെളുത്ത ഇനങ്ങൾ മുപ്പത് (വെയിലത്ത് പാടത്ത്) - 500 ഗ്രാം
- വാൽനട്ട് (അരിഞ്ഞത്) - അര കപ്പ്
- കറി - 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഫ്രെഷ് സസ്യങ്ങളെ (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ)
- ഇന്ധനം നിറയ്ക്കാനുള്ള മയോന്നൈസ്
പാചകം എങ്ങനെ
ചിക്കൻ fillet തയ്യാറായ വരെ ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച്, അതു തണുത്ത് ചെറിയ വൈക്കോൽ മുറിച്ചു വേണം. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം സസ്യഭക്ഷണം വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത വേണം. പിന്നെ കഷണം സുഗന്ധമാവുകൊണ്ട് മാംസം തളച്ച് എണ്ണ ചൂടാക്കി തണുപ്പിക്കുക.
വേവിച്ച ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് മുട്ടയും ചീസ് ഒരു വലിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു ചെയ്യുന്നു. വാൽനട്ട് കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി മുറിക്കണം.
മുന്തിരിപ്പഴം മൈൻ, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയും ഓരോ ബെറി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
തയ്യാറെടുപ്പ് ഭാഗം കഴിഞ്ഞു, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഏറ്റവും ചമയമായ ചെയ്യാൻ കഴിയും - ചേരുവകൾ പുറത്തു മുട്ടയിടുന്ന. താഴത്തെ പാളി നാം മാംസം ഉപയോഗിക്കുന്നു. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മുകളിൽ മൂടുക. എന്നിട്ട് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പിന്തുടരുക. അടുത്ത പാളി ചീസ്, വീണ്ടും അരിഞ്ഞത് ആയിരിക്കും.
ഓരോ ടയർ മയോന്നൈസ് കൂടെ പരന്നു മറക്കരുത്. ഈ ക്രമം അതേ ക്രമത്തിൽ ആവർത്തിക്കണം. ഏറ്റവും മുകളിലത്തെ പാളി മുന്തിരിപ്പഴം സരസഫലങ്ങളാണ്. പുതിയതായി മൂപ്പിക്കുക സസ്യങ്ങളെ സലാഡ് അല്ലെങ്കിൽ മുകളിൽ പാളി വശങ്ങളിൽ അലങ്കരിക്കുന്നു.
"ടിഫാനി" സാലഡ്: ബദറുമായി പാചകക്കുറിപ്പ്
ബദാം വാൽനട്ട് പകരം ബദാം ഉപയോഗിക്കുന്നത് വസ്തുതയാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേർതിരിക്കുന്നത്. പാളികളുടെ ക്രമം കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമാണ്.
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
- ചിക്കൻ പാകം fillet - 300 ഗ്രാം
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചീസ് (പരമെസൻ അല്ലെങ്കിൽ റോക്ഫോർട്ട്) - 150 ഗ്രാം
- വൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ച മുന്തിരി - 150-200 ഗ്രാം
- കറി - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- മയോന്നൈസ് - 100-150 ഗ്രാം
- വറുത്തതിന് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
പാചകം എങ്ങനെ
ചിക്കൻ ഫിൽലെറ്റ് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന വരെ വേവിക്കുക. വേവിച്ച മാംസം കറിവേപ്പിലാക്കി, അതിനുശേഷം വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു വറചട്ടിയിലാക്കി വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു ലൈറ്റ് പുറംതോട് കാണുന്നത് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം വറുത്ത മാംസം ചെറിയ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. മയോന്നൈസ് കൂടെ ഇറച്ചി കവർ ആദ്യ പാളി വിടുക. അരിഞ്ഞ ബദാം ഇളക്കിയ ശേഷം (ഒരേസമയം അല്ല, പക്ഷേ പകുതി തുകയുടെ).
ബദാം വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ് വീണ്ടും അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂടെ കൂടിയ. അടുത്ത ടയർ മയോന്നൈസ് കൂടെ വീണ്ടും ഇണചേർന്ന നന്നായി മൂപ്പിക്കുക മുട്ടകൾ ആണ്.
ശേഷിക്കുന്ന അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂടെ മയോന്നൈസ് ഡ്രസ്സിംഗ് മുട്ട തളിക്കുക. അവസാനം ഞങ്ങൾ മുന്തിരിപ്പഴം ഒരു പരവതാനി ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ടിഫാനി സാലഡ് മുതൽ ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നായിത്തീരുന്നുവെന്നതിൽ സംശയമില്ല. പാചകക്കുറിപ്പ് സാങ്കേതികവിദ്യ പിന്തുടരാൻ ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങൾ ഒരു വിദഗ്ദ്ധ ഹോം ഷെഫെന്ന് അറിയപ്പെടും!