പ്രായോഗിക ജാപ്പനീസ് ഹോം വിഭവങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഒരു നെടുവീർപ്പിനു ചുറ്റുമുള്ളത് കേൾക്കുന്നു: "ഇപ്പോൾ കടലിൽ ഉണ്ടാകും ..." നിങ്ങൾ ശരിക്കും താങ്ങാനാവുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ഒരു റിസോർട്ട് മൂഡ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. കടൽജലം കൂടെ രുചികരമായ ജാപ്പനീസ് വിഭവങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടും. പ്രായോഗിക ജാപ്പനീസ് ഹോം പാകം ചെയ്ത വിഭവങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

ഈ പാചകത്തിൽ പിക്ക് പെഞ്ച് പകരം മറ്റൊരു നദി മത്സ്യത്തെ മാറ്റി സ്ഥാപിക്കും, ഉദാഹരണത്തിന്, പെഞ്ച്. സോസ് വേണ്ടി, ചെറിയ കണവ എടുത്തു - അവർ ടെൻഡർ ആകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അവ കണ്ടെത്താനാകുന്നില്ലെങ്കിൽ - കോക്ക്ടെയിൽ (ചെറിയ) ചെമ്മീൻ വാങ്ങുക. സോസിലെ ദ്രവിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ചില്ലി ചേർക്കാം.

അണ്ടർവാട്ടർ വേൾഡ്

കടൽ ശീത സാലഡ് രുചി ചെയ്യാൻ പാടില്ലെങ്കിൽ - അത് ജപ്പാനീസ് കടൽ വിസ്താരമുള്ള നോയി ഉപയോഗിക്കും. പായ്ക്കറ്റുകളിലുള്ള ഇരുണ്ട പാത്രങ്ങൾ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ വിറ്റുപോകുന്നു: വീട്ടിൽ സുഷി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യ സലാഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ. ഉണക്കിയ കടൽവെള്ളം wakame miso സൂപ്പ് ഒരു നിർബ്ബന്ധിത ഘടകമാണ്.സ്റ്റോർസിൽ അവർ "സുഷി വേണ്ടി എല്ലാ" അലമാരയിൽ പ്രദർശിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന. Wakame ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം സ്പൂണ് വേണം - അവർ 3-4 തവണ വോള്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുക. അതിനു ശേഷം സലാഡുകൾ, സൂപ്പ്, ഒരു പാത്രത്തിൽ അവയെ ഉപയോഗിക്കുക. കടൽ കാലിത്തീറ്റയുടെ പ്രധാന എതിരാളിയാണെങ്കിൽ കടൽചാലിൽ ചി-ഷീ വാക്കി അല്ലെങ്കിൽ സെയ്ഡ് സാലഡ് സാലഡ് ആണ്. സാധാരണയായി കുക്കികൾ ഇതിനകം തയ്യാറാക്കി വിറ്റു: marinade സോയ സോസ്, മുളക്, എള്ള് എണ്ണ, അതു അരി വിനാഗിരി ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഓറിയന്റൽ ശൈലിയിൽ Pike perch ഫില്ലി

ചേരുവകൾ: പെയ്ക്സ് പെഞ്ച് 200 ഗ്രാം ഫിൽറ്റ്, 40 ഗ്രാം അരി നൂഡിലുകൾ, ആൽഗെ ഹിയാഷി wakame 40 ഗ്രാം, ഒലിവ് എണ്ണ 10 ഗ്രാം, 4 ചെറി തക്കാളി, ചതകുപ്പ ഒരു കൂട്ടം, എള്ള് എണ്ണ ഏതാനും തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ സ്ലൈസ്. സോസ് വേണ്ടി: ക്രീം 40 ഗ്രാം 30% കൊഴുപ്പ്, മിനി-കണവ 25 ഗ്രാം, മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് 15 ഗ്രാം, എണ്ണ 10 ഗ്രാം. അലങ്കാരത്തിന്: ഷിൻറ്റ്-സവാള, കുമ്വത് (ചെറിയ ടംഗറിൻ).

പാചകം:

ഉപ്പും വെളുത്തതും കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം മീൻ താമ്രജാലം, ഒലിവ് ഓയിൽ തളിക്കേണം. ചതച്ച പുറംതോട് ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ ഇരുവശത്തും ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ പിക്ക് പെർഷ് വഴറ്റുക. 10 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്സ്യം അയയ്ക്കാൻ തയ്യാറാകുക. സോസ് തയ്യാറാക്കുക: ഒരു ചെറിയ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, വെണ്ണ പിരിച്ചു, മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് ചേർക്കുക, ക്രീം സ്ക്ലിഡുകൾ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. 5 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക. അരി നൂഡിൽസ് പാകം ചെയ്യുക: ചൂടുവെള്ളം ചേർത്ത വെള്ളത്തിലും ചോർച്ചയിലും 2 മിനിറ്റ് അടുക്കുക. ഒലിവ് എണ്ണയും ചതകുപ്പയും ചേർക്കുക. പ്ലേറ്റ് ഒരു പാട പാവാടയുടെ പാളി ഉപയോഗിച്ച് എള്ള് എണ്ണ തളിക്കണം. ചെറി തക്കാളിയും നൂഡിൽസും ഉള്ള ടോപ്പ്. വെർമിസലിയിൽ പിക്ക് പെഞ്ച് ഇടുക, അതിൽ പാകം ചെയ്ത സോസ് ഒഴിക്കട്ടെ. വൃത്തിയാക്കിയ മഗ്ഗുകൾ kumquat ആൻഡ് Shnit-ഉള്ളി കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു. നാരങ്ങ ഒരു ഡോസും ആരാധിക്കുക.

സീവിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മിസോ സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ: 500 ഗ്രാം മത്സ്യം ചാറു, 50 ഗ്രാം ആൽഗകൾ ഹിയാശികൾ wakame, 20 ഗ്രാം ആൽഗ wakame, 2 ടീസ്പൂൺ. മ. ഇരുണ്ട സോയാബീൻ പേസ്റ്റ്.

അലങ്കരിച്ച വേണ്ടി: ചെറിയ മിഠായി കുരുമുളക്

പാചകം:

ആൽഗ Wakame ഊഷ്മള വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു 10 മീറ്റർ വരെ മുക്കിവയ്ക്കുക. മത്സ്യം ചാറു മുൻകൂർ, സോയാബീൻ പേസ്റ്റ് പിരിച്ചു. സൂപ്പിലേക്ക് കടൽചീണ്ടയും കുറഞ്ഞ ചൂട് 3-5 മിനിറ്റും വേവിക്കുക. ഈ പാചകം അടിസ്ഥാന ആണ്, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സൂപ്പ് ലേക്കുള്ള ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ സോയ ചീസ് ടോഫു കട്ടികുറഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ വറുത്ത കഷണങ്ങൾ, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം ചേർക്കാൻ കഴിയും.

കടൽഭക്ഷണം കൊണ്ട് കടൽചാലിൽ സാലഡ്

ചേരുവകൾ: വെളുത്ത റാഡിഷ് "Daikon" 40 ഗ്രാം, pickled 40 ഗ്രാം; അങ്കുപാസ്, 40 ഗ്രാം ഫ്രോസൺ മിനി സ്ക്വിഡ്, 30 ഗ്രാം സോയാൺ മുളപ്പിക്കൽ, 30 ഗ്രാം ഹിയാഷി വേക്കമെ

സോസ് വേണ്ടി: എള്ള് എണ്ണ 10-15 തുള്ളി, 1 ടീസ്പൂൺ. മ. സോയ സോസ്, 1 ടീസ്പൂൺ. ഇറ്റാലിയൻ സോസ് "ബാൽസിമിയം", 1 നാരങ്ങ വെഡ്ജ്.

പാചകം:

വെളുത്ത റാഡിഷ്, സോയാബീൻ മുളപ്പിച്ചതും ആൽഗയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സ്ക്ലിഡ് കളയുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പുവെള്ള octopuses ചേർത്ത് സാലഡ് ചേർക്കുക. ഈ സാലഡിൽ നിങ്ങൾ സ്ക്വൈറ്റും അക്ടോപ്പസും പകരം റെഡിമെയ്ഡ് കടൽ കോക്ടെയ്ൽ ഉപയോഗിക്കാം.

ആൽഗയും അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് സാലഡ്

ചേരുവകൾ: 140 ഗ്രാം കടല ഹിയാഷി wakame, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ കുമ്മായം 1 സർക്കിൾ, വാൽനട്ട് ടിന്നിലടച്ച.

സോസ് വേണ്ടി: 10 ഗ്രാം മുത്തുച്ചിപ്പി സോയ സോസ്, 10 ഗ്രാം ക്രീം കൊഴുപ്പ് 30%, 4-5 തുള്ളി എണ്ണ

പാചകം:

പാതി നട്ടു പിടിപ്പിച്ചതും ആൽഗകളുപയോഗിച്ച് മിശ്രിതവുമാണ്. ഒരു താലത്തിൽ ഇടുക, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ ആൻഡ് നട്ട് രണ്ടാം പകുതി അലങ്കരിക്കുന്നു. മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു ടിന്നിലടച്ച കഴുത്ത് കണ്ടില്ലെങ്കിൽ, അത് കശുവണ്ടി കൊണ്ട് മാറ്റി സ്ഥാപിക്കാവുന്നതാണ് - സാലഡ് വേണ്ടി അൽപം പൊടിക്കുക.

വെജിറ്റേറിയൻ റോൾ

ചേരുവകൾ: സുഷിനായുള്ള 50 ഗ്രാം അരി, 10 ഗ്രാം അച്ചാറി ഇഞ്ചി, 5 ഗ്രാം നിറകണ്ണുകളോടൊപ്പമുള്ള വെളുത്തുള്ളി, നോയി 1 പ്ലേറ്റ്, സവാഹിദ്, ഹിയാഷി വേക്ക് എന്നിവ. 10 മിനിറ്റ് ചൂട് വെള്ളത്തിൽ നോറി വയ്ക്കുക. സുഷിനു വേണ്ടി ഒരു പായിൽ (നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണശാല ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും) തിളപ്പിച്ച അരിയുടെ ഒരു നേർത്ത പാളി ഇടുക, മുക്കാൽ നാരത്തിന്റെ ഒരു കഷ്ണം മൂടുക, മുകളിൽ നിന്ന് ഹയാഷി ഉണങ്ങിയും, ആൽഗയും. 8 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ചുരുൾ റോൾ ചെയ്യുക. പാകം ഇഞ്ചി, വെജിറ്റബിള്, സോയ സോസ് എന്നിവ കഴിക്കുക. ഈ പാചകം വളരെ ബോറയിടുന്നതായി തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് റോൾ നിറയ്ക്കാൻ അല്പം ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ മൃദു ചീസ് ചേർക്കാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, "ഫിലാഡെൽഫിയ".