കുരുമുളക്, കറുപ്പാണ് തേൻ റോൾ

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാവു കുഴയ്ക്കുക. വെണ്ണ ചെറുതായി ചേരുവകൾ:

• മാവു - 2 കപ്പ്
• മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം
• ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• നാരങ്ങ തേൻ - 5 ആർട്ട്. തവികളും
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
• പുളിച്ച ക്രീം - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ (എണ്ണമയമുള്ള)
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്
• പോപ്പി - 1 ഗ്ലാസ് (പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ :)
• ക്രീം - 1/2 കപ്പ് (കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്)
• തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1 st. ഒരു നുള്ളു
• നാരങ്ങ തേൻ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
• കുരുമുളക് - 1 1/2 കപ്പ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാവു കുഴയ്ക്കുക. ഊഷ്മള ചൂടിൽ അൽപം ചൂടുപിടിക്കുക, അങ്ങനെ ഒരു ചൂടൻ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിനൊപ്പം അടിച്ച് തേൻ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മുട്ട പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ചേർത്ത് (ചമ്മട്ടികൊണ്ട്) ചേർത്ത് തേൻ ഉപയോഗിച്ച് നേരത്തെ പാകംചെയ്ത വെണ്ണ ചേർത്ത് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക. സൌമ്യമായി ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ഏകദേശം ഇരുപത് മിനിറ്റ് അവധി മുറിച്ച് ശേഷം ഏത് മാവു ചേർക്കുക "ഇലാസ്റ്റിക്" കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കൽ: കുരുമുളക് ഒരു ചാന്തും ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി തറച്ചു തരേണമേ. കറുപ്പ് നിറച്ച്, പത്തുമിനിറ്റിക്ക് പുറത്തേയ്ക്ക് വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് അരിപ്പയിൽ ഇടുക. ഞങ്ങൾ ഉണങ്ങി, കുരുമുളക് ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു പഞ്ചസാര കൂടെ തടവുക. പൊടിയിൽ രണ്ട് കപ്പ് ഇടുക. ക്രീം, തേൻ എണ്ന ചേർക്കുക, ഒരു പോപ്പി പ്രീ-ചേർക്കുന്നത്. ഒരു തിളപ്പിച്ചെടുത്ത്, അഞ്ച് മിനുട്ട് ചൂടിൽ പാചകം ചെയ്യുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് 20 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കുക - 25 മിനുട്ട് ചുരണ്ടിയെടുക്കുക, ചുടേണ്ടതിന്നും 1 സെമീ കട്ടിയുള്ള ഒരു ദീർഘചതുരം രൂപത്തിൽ ഉരുട്ടിയിടുന്നു.ഒരു വൃത്താകൃതിയിൽ വയ്ക്കുക. നാം കടലാസ് കടലാസിൽ ചലിപ്പിക്കുന്ന ചരക്ക് ട്രേയിലേക്ക് മാറ്റി, മുന്പിലായി കറുത്ത പൊടികൾ (40-50 മിനിറ്റ്) പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നൂറു എട്ട് ഡിഗ്രി ബേക്കിങ് ആരംഭിക്കുക. എല്ലാം തയ്യാറാണ്.

സർവീസുകൾ: 4