കുട്ടികൾക്ക് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ

പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ മനുഷ്യശരീരത്തിലെ മെംബ്രെറ്റിൽ പ്രവേശിക്കുന്നതും, ഉപാപചയത്തിൽ വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നതുമായ കൊഴുപ്പ് പോളിയോ അനാറേറ്റഡ് ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വളരുന്ന ജൈവവളത്തിന് വളരെ അത്യാവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ ഇയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നതിനാൽ കുട്ടികൾക്ക് പച്ചക്കറി എണ്ണ ആവശ്യമാണ്. പുറമേ, സസ്യ എണ്ണകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ആൻഡ് cholagogue ഉണ്ട്.

വിവിധതരം എണ്ണയുടെ മൂല്യം

സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഒമേഗ -6 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെയും വൈറ്റമിൻ ഇ-യുടെയും ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുണ്ട്. ധാന്യം എണ്ണയ്ക്ക് സൂര്യകാന്തി എണ്ണയ്ക്ക് സമാനമാണ്. വലിയ അളവിൽ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഒലിവ് ഓയിൽ കൂടുതൽ കാലം സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഈ എണ്ണ ശരീരത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ സ്വാംശീകരിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ എണ്ണ കുട്ടികൾക്ക് അത്യാവശ്യമാണ്, കാരണം അത് ഉപാപചയവും, വിസർജ്ജ്യവും, രക്തചംക്രമണ സംവിധാനവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. തിരിനാശിനിയിൽ നിന്ന് ലിൻസീഡ് ഓയിൽ ലഭിക്കുന്നു. ഇത് ഒമേഗ 3 ആസിഡുകളുടെ ഉറവിടം മാത്രമാണ്. കുഞ്ഞിന് സ്ഥിരത നിലനിർത്തുന്നതിന് പച്ചക്കറി എണ്ണയും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. Flaxseed എണ്ണ കുഞ്ഞിന്റെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും അടങ്ങിയിരിയ്ക്കുന്നു, ചർമ്മത്തിന് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. ഈ എണ്ണ ഒരു ഇരുണ്ട കുപ്പിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക, ലിഡ് ദൃഡമായി അടച്ചു വേണം.

കുട്ടികൾക്ക് പച്ചക്കറി എണ്ണകൾ നൽകുമ്പോൾ

5 മാസത്തിൽ നിന്ന് കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണത്തിലെ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചേർക്കാവുന്നതാണ്. ആദ്യം കുറച്ച് തുള്ളി ചേർക്കുക. ക്രമേണ കുഞ്ഞിന്റെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതികരണത്തേയ്ക്ക് തിരിയുന്നത് എണ്ണയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. അങ്ങനെ കുഞ്ഞിന് പ്രതിദിനം 3-5 ഗ്രാം ഭാരമുണ്ടാകും. ഒരു കുട്ടിക്ക് മൂന്ന് വയസ്സിന് മുകളിലാണെങ്കിൽ, ഈ എണ്ണയുടെ തുക ക്രമേണ 10-16 ഗ്രാം ദിവസം വർദ്ധിക്കും. കുട്ടികൾക്ക് സസ്യ എണ്ണയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിൽ നൽകാൻ, അതുവഴി കൂടുതൽ പ്രയോജനകരവും വിവിധ വസ്തുക്കളും ലഭിക്കുന്നു. വിവിധതരം സസ്യ എണ്ണകൾ കഴിക്കുന്നത് മാറ്റാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്.

ഒരു കുഞ്ഞിന് ഒരു സസ്യ എണ്ണ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

കുട്ടികളിലെ ആഹാരത്തിനായി ഒരു ഗുണനിലവാരമുള്ള എണ്ണ ആവശ്യമാണ്. ചില പച്ചക്കറി എണ്ണകൾ പോഷകാഹാര മൂല്യം വളരെ ഉയർന്നതല്ല. എണ്ണ വാങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ്, ലേബൽ ശ്രദ്ധിക്കുക, നിലവാരമില്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, മറ്റുവിധത്തിൽ, വിവിധ നിലവാരമുള്ള എണ്ണകളുടെ മാലിന്യങ്ങൾക്കൊപ്പം ഒരു മിശ്രിതം. കുട്ടികൾക്ക് എണ്ണ നൽകുന്നത് മുമ്പ്, അത് സ്വയം പരീക്ഷിക്കുക. ഗുണനിലവാരമുള്ള എണ്ണ ഉപ്പിലിടാൻ പാടില്ല, കാറ്റോന്നും പാടില്ല, അസുഖകരമായ ഗന്ധം ഉണ്ടാകരുത്.

പച്ചക്കറി എണ്ണകൾ നിരസിക്കാതെ ശുദ്ധീകരിക്കാവുന്നതാണ്. ശുദ്ധീകരണ പരിപാടി അവർ തമ്മിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്. നിർമിച്ച എണ്ണകൾ മെക്കാനിക്കൽ മാലിന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് മാത്രം വെടിപ്പാക്കുന്നു. ഈ ഇനം ഓയിലുകൾ ഉണ്ടാകാം. മൂന്നു വയസ്സിൽ താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്കായി നിർവ്വചിക്കാത്ത സൂര്യകാന്തി എണ്ണ നൽകുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല.

ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ പ്രത്യേകം ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ തരത്തിലുള്ള എണ്ണകൾ, സുഗന്ധമുള്ളതും സാദുണ്ടാക്കുന്നതും നിറമുള്ള വസ്തുക്കളും സ്വതന്ത്ര ഫാറ്റി ആസിഡുകളും നീക്കംചെയ്യുന്നു. ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട സൂര്യകാന്തി എണ്ണകൾ പ്രായോഗികമായി ഹൈപ്പോആളർജെനിക് ആകുന്നു, അതിനാൽ ഇത് 5 മാസം മുതൽ കുട്ടികളുടെ പോഷകാഹാരത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. എന്നാൽ അതിനേക്കാൾ പ്രധാനമായും, ഈ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതികരണങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും പിന്തുടരുന്നു.