കറുവപ്പട്ട പൊട്ടിച്ചെടുത്ത ബൺ

തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഒരു ചെറിയ എണ്ന പാൽ തിളപ്പിക്കുക അതിൽ എണ്ണ ഉരുകുക. പുളിച്ച തൊട്ടികൾ ചേരുവകൾ:

• പാൽ - 200 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
• വെണ്ണ - 80 ഗ്രാം
• മാവു - 400 ഗ്രാം
• ഡ്രൈ യീസ്റ്റ് Dr.Oetker - 7 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം
• വാനില പഞ്ചസാര ഡോക്ടർ Oetker - 8 ഗ്രാം
• കറുവാപ്പട്ട ശാലീർ Dr.Oetker - 40 ഗ്രാം
• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞൾ - 1 പീസ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഒരു ചെറിയ എണ്ന പാൽ തിളപ്പിക്കുക അതിൽ എണ്ണ ഉരുകുക. പുളിച്ച മാവ്: ഒരു പാത്രത്തിലെ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. മറ്റ് ചേരുവകൾ (1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞൾ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ എന്നിവ ഒഴികെ) വെണ്ണയും പാലും മിശ്രിതം ചേർക്കുക, കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, തുടർന്ന് 5 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന വേഗതയിൽ മിശ്രിതം ഒരു യൂണിഫോം യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുവരെ രൂപംകൊള്ളുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടി വേണം (കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റ്) ഒരു proofing ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഇട്ടു. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മൂടുക. ത്യജിച്ചു ഫ്ളഡ് വർക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണക്കുക, 2 ദീർഘചതുരങ്ങൾ (35 x 24 സെന്റിമീറ്റർ വീതം) വിരിക്കുക. പാൽ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു പൂണ്ട്. മഞ്ഞക്കരു പാലും ഒരു മിശ്രിതം നേർത്ത പാളിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ വഴിമാറിനടപ്പ്. പഞ്ചസാര ലവംഗവും കൊണ്ട് കുഴെല് തളിക്കേണം, ദൃഡമായി ഒരു ചുരുൾ അതിനെ ചുരുട്ടും. 2 സെന്റീമീറ്റർ വിസ്താരമുള്ള കഷണങ്ങളായി ചുരുക്കുക, ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കിടന്ന് 20 മിനുട്ട് മുടക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 160 ° C താപനിലയിലുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. മഞ്ഞൾ, പാൽ മിശ്രിതം എന്നിവകൊണ്ട് കോശങ്ങളെ ലയിപ്പിക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഒരു ഇടത്തരം തലത്തിൽ ഇടുക. ബേക്കിംഗ് സമയം :. 160 ഡിഗ്രി സെന്റിഗ്രേഡിൽ 15 മിനിറ്റ്, അടുക്കള ഗ്രിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ കോൾ ചെയ്ത തണുപ്പ് വിടുക.

സെർവിംഗ്സ്: 15-20