സൂപ്പ് പാലിലും Vishihoise ഉം ഉരുളക്കിഴങ്ങും മത്തങ്ങുമൊക്കെ Vishihoise വേനൽക്കാലത്ത് ചൂടിൽ നിങ്ങൾ തണുത്ത okroshki അല്ലെങ്കിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ് കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സൂപ്പ്, പരുത്തി ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ രുചിയുള്ള, തൃപ്തികരമായ ലളിതമായ ഭക്ഷണം ഒരു കാമുകൻ എങ്കിൽ, ഈ സൂപ്പ് ഒരേ സമയം നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ആവശ്യങ്ങളും തൃപ്തി അതോടൊപ്പം. ഇത് വളരെ വേഗത്തിലും ലളിതമായും തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു, അതിന് പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ലഭിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ഫലം അത്ഭുതകരമാണ്. സ്വന്തം പേരിനൊപ്പം ഏതെങ്കിലും വിഭവങ്ങൾ പോലെ, Vishihoise സൂപ്പ് സ്വന്തം ചരിത്രം ഉണ്ട്. തീർച്ചയായും ഈ പേരറിയാം - വിച്ചി. ഈ ശ്രേണിയിലെ സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിൽ പ്രതിദിനം ടെലിവിഷൻ പരസ്യങ്ങൾ മുതൽ ഞങ്ങൾ കേൾക്കുന്നു, പക്ഷേ ഫ്രാൻസിൽ തെരുവ് ഉറവുകൾ ഉള്ള റിസോർട്ടിന്റെ പേര് ഇതാണ്. അടുത്തുള്ള ഒരു ചെറിയ പട്ടണമുണ്ട് ഞങ്ങളുടെ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് രചയിതാവ് - ലൂയി ഡയ. ഒരു സമയത്ത് അദ്ദേഹം അമേരിക്കയിലേക്ക് കുടിയേറിപ്പാർത്തു. അവിടെ റിറ്റ്സ്-കാൾട്ടൺ ഹോട്ടലിൽ ഷെഫ് ആയി ജോലി നോക്കുകയുണ്ടായി. 1917 ലെ ചൂടേറിയ വേനൽക്കാലത്ത് അദ്ദേഹം അമ്മയോടും അമ്മയോടും അമ്മമാരോടും തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണരീതികളും ഓർമ്മിച്ചു. ഞാൻ ചൂടിൽ തണുത്ത പാൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-സൂപ്പ് നേർപ്പിക്കുന്നത് എങ്ങനെ, അത് എത്ര രുചികരമായ ഓർത്തു. ഹോട്ടലിലെ ലൂയിസ് ഉപഭോക്താക്കളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ തീരുമാനിക്കുകയും ആദ്യത്തെ വിഷുസോയിസ് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുകയും, അത് വിദൂര സ്വദേശത്തെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:- ലീക്സ് 1 പിസി.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെണ്ണ 30 ഗ്രാം
- 125 ഗ്രാം ഭാരം
- ചിക്കൻ ചാത്ത് 700 മില്ലി
- പാൽ 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഗ്രൗണ്ട് ജാതിക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 1 നുള്ള്
- ഉപ്പ് 2 നുള്ള്
- ഘട്ടം 1 ഒരു ക്രീം സൂപ്പ് Vishihoise ചിക്കൻ ചാറു കുളിർ ആയിരിക്കണം, ക്രീം കുറഞ്ഞത് 25-30%, അതുപോലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മത്തെങ്ങാ, പാൽ, സുഗന്ധക്കൂട്ട് എടുത്തു നല്ലതു.
- ഘട്ടം 2 വെളുത്ത വെളുത്ത ഭാഗം വളയങ്ങൾ വെട്ടി.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ഒരു എണ്ന ൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി മത്തെണ്ണം ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 മിശ്രിതം ചൂടാകുന്നത് വരെ ഉള്ളിയിൽ പാഷൻ, പക്ഷേ റോസ് ആവർത്തിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
- ഘട്ടം 5 പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു.
- ചുവട് 6 ഉള്ളി, സമരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക.
- പടിപ്പുരക്കഷണം പകരുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 20-25 മിനിറ്റ് വരെ പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം വേവിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 പിന്നെ പാൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക - ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 വെലെഹോയിസ് സൂപ്പ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇട്ടു, അതിനെ ഒരു മാറിയ ജനകീയമാക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 ഒരു എണ്ന കടന്നു പാകം ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൈമാറ്റം, ജാതിക്ക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 0.5 കപ്പുകൾ ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 11 നന്നായി ചൂട്, പക്ഷേ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരരുതു. സൂപ്പ് ആരാധിക്കുക Vishihoise പുതിയ ഉള്ളി തളിച്ചു ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത കഴിയും.