വീട്ടിൽ തൈര്

ഒരു എണ്ന ൽ, ഒരു നമസ്കാരം പാൽ കൊണ്ട്. ത്യജിച്ചു ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പാൽ ഇളക്കി അല്ലെങ്കിൽ ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ:

• പാൽ - 1 ലിറ്റർ
• മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ
• പുളിച്ച ക്രീം 20% കൊഴുപ്പ്. - 500 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു എണ്ന ൽ, ഒരു നമസ്കാരം പാൽ കൊണ്ട്. ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പാൽ ഇളക്കിവിടുന്നത്, അത് പൊള്ളലേയ്ക്കില്ല, അടിയിൽ ഒടിച്ചുകളയരുത്. മുട്ടയും ഉപ്പും എത്തുന്നു. പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ മിനുസമാർന്ന ഒരു ഘടനയും സ്വീകരിക്കും വരെ ബീറ്റ്. തിളയ്ക്കുന്ന പാലിൽ മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി, കൃത്യമായി 7 മിനിറ്റ്. കോളാൻ കഷണം മൂടിയിരിക്കുന്നു. പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒരു colander ലേക്ക് ഒഴിക്കുക. എല്ലാ ദ്രാവക ഡ്രെയിനേനും, നിങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് ചെയ്യും നെയ്തെടുത്ത. അരികുകൾ മുതൽ കേന്ദ്രഭാഗത്ത് നിന്ന് ശുചിയാക്കൾ ശേഖരിക്കുക, കഴിയുന്നത്ര തൈര് എടുക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റ് ധരിച്ചു കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ മാൾ ഞങ്ങൾ മുകളിൽ ഏതെങ്കിലും അമർത്തുക ഞങ്ങൾ അമർത്തുക. ഒരു തണുത്ത ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് (ഞാൻ ഫ്രിഡ്ജ് അത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, പക്ഷെ അത് ഒന്നുകിൽ പാടില്ല) 5-6 മണിക്കൂർ അമർത്തുക കീഴിൽ വിടുക. വാസ്തവത്തിൽ അത്രമാത്രം. വീട്ടിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾക്ക് പട്ടിക സ്നാക്സിൽ വെട്ടി സേവിക്കാം. ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു ആഴ്ച വരെ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.

സർവീസുകൾ: 6