- മാവു - 1 കപ്പ്
- സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- ഇളക്കി വെണ്ണ - 1/2 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 3/4 കപ്പ്
- മുട്ട - 1 കഷണം
- 1/2 ഭാഗങ്ങൾ - പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട മിശ്രിതം (താഴെ കാണുക)
- കറുവാപ്പട്ട - 1 സെ. സ്പൂൺ
- പഞ്ചസാര - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ (മിശ്രിതം)
- ഇളക്കിയ ക്രീം ചീസ് - 360 ഗ്രാം (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ഗ്രീക്ക് തൈര് - 1/2 കപ്പുകൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- മുട്ട - 1 പീസ് (മതേതരത്വത്തിന്റെ)
- വാനില - 1/2 കട. തവികൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയുമുള്ള മിശ്രിതം (മുകളിൽ കാണുക) - 1/2 ഭാഗങ്ങൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
1. കറുവപ്പട്ട, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. നീക്കിവെക്കുക. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മാവു, സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. നീക്കിവെക്കുക. 2. വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. മുട്ടകൊണ്ട് ഇളക്കുക. മാവ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ക്രീം പിണ്ഡം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് വിഭവം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു ഉപരിതലം മിനുസമാർന്ന. പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട മിശ്രിതം തളിക്കേണം. 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. 5. പിന്നെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു പ്രിസ്ക് ഉപയോഗിച്ച് prick നിന്ന് നീക്കം. തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 6. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യാൻ, മിനുസമാർന്ന വരെ ക്രീം ചീസ് പഞ്ചസാരയും വിപ്പ്. ഗ്രീക്ക് തൈര്, മുട്ട, വാനില, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേര്ക്കുക. നന്നായി അടിച്ചു. ഒരു തണുത്ത പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ ഒഴിക്കുക, കറുവപ്പട്ട, പഞ്ചസാര ബാക്കിയുള്ള മിശ്രിതം തളിക്കേണം. 35 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. 8. ചെറുകഷണത്തിന് ഊഷ്മാവിൽ ഒരു മണിക്കൂർ ഒന്നര മണിക്കൂർ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. കുറഞ്ഞത് 3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ഇടയ്ക്കിടെ കത്തി തുടച്ചു 2.5 സെ.മീ അളന്നു സമചതുര മുറിച്ച്.
സർവീസുകൾ: 10