- ടർക്കിയിലെ ചിറകുകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ (അല്ലെങ്കിൽ 1 ചെറിയ ഷർട്ട്)
- ബേ ലീഫ് - 1 കഷണം
- കുരുമുളക് പീസ് - 7 കഷണങ്ങൾ
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം
- ഉള്ളി - 1 പീസ്
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- സെലറി, ബ്രൈൻ - 2 പീസ്
- വൈറ്റ് ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 70 മില്ലിലേറ്റർ
- ഗ്രീൻ പീസ് - 200 ഗ്രാം
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് (വറുത്തതിന്)
വിങ്സ്, കഴുകുക പകുതി വെട്ടി തണുത്ത വെള്ളം, 1.8 ലിറ്റർ ഒഴിക്കേണം. തുറ ഇല, കുരുമുളക് എന്നിവ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. മാംസം തയ്യാറാക്കുന്ന വരെ 60 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. തൊലി ഒരു നാരങ്ങ കൂടെ, എഴുത്തുകാരന് നീക്കം. നാരങ്ങനീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക. 2. പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക. കാരറ്റ്, ഉള്ളി, സെലറി കഴുകുക, പീൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരു ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ, പൊൻപൊടിച്ച് പച്ചക്കറിയും അരച്ച്. നാരങ്ങ നീര്, വൈനും, നാരങ്ങ സീയും പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. 2-3 മിനിറ്റ് ഇളക്കി അരപ്പ്. പാചകം മുതൽ മാംസം നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക. ചാറു പച്ചക്കറി ഇടുക. മാംസക്കഷണങ്ങൾ അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് ആദ്യമായി വിതരണം ചെയ്ത ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. സൂപ്പ് ഇറച്ചി, പീസ് ഇടുക. 10-15 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യുക. 4. സൂപ്പ് തയ്യാർ. സൂപ്പ് പായ്ക്ക് പകരുക, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ എടുക്കുക. ഒരു തളികയിൽ ഒരു നാരങ്ങ മോണിംഗും നല്ലൊരു വിശപ്പും ഇടുക!
സർവീസുകൾ: 6