കടൽ വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് സാലഡ് ഈ സാലഡിലെ കടൽ ശീത സമൃദ്ധി ഒരു സാലഡ് തയാറാകുമ്പോൾ, ഈ നിമിഷം കണക്കിലെടുക്കണം! ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ഏതൊരു കടൽമത്സ്യവും ചെയ്യും. പക്ഷേ, അസ്ഥിയുമായി ഒരെണ്ണം എടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, ഹെയ്ക്ക്, പൊള്ളോക്ക്, ടിലാപിയ, മറൈൻ നാവ് എന്നിവ പൂർണമാണ്. ഈ സാലഡ് ഉളുപ്പില്ലാതെ ആവശ്യമില്ല, തയാറാക്കുന്നതിന് തൊട്ടുപിന്നാലെ മേശയ്ക്കു അതു നൽകും!
ചേരുവകൾ:- സീ കാൾ 360 ഗ്രാം
- ഉള്ളി 1 pc.
- ഹെക് 250 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ 8 സെ.
- മയോന്നൈസ് 180 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ഒരു സാലഡ് തയാറാക്കാൻ, നമുക്ക് ഒരു മസാല, കടൽ കായ, സവാള, കാടമുട്ടകൾ, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചതിനുശേഷം മീനെ വേവിക്കുക, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് കഷണങ്ങൾ വേർതിരിക്കുക.
- ഘട്ടം 3 കാടമുട്ടയും പാകം ചെയ്ത് വൃത്തിയാക്കുക. അഞ്ച് മുട്ടകൾ സമചതുര, മുക്കാൽ ഭാഗങ്ങൾ എന്നിങ്ങനെ മുടിഞ്ഞു.
- ഘട്ടം 4 കടലക്കല്ലും, നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച ഉള്ളിയും, മീൻ കഷണങ്ങൾ, പെട്ടെന്ന് മുട്ടയും ചേർക്കുന്നു.
- ഘട്ടം 5 ഉപ്പ് കഴിഞ്ഞ് അല്പം ചേര്ക്കുക.
- ഘട്ടം 6 മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് സാലഡ് ഡ്രസിംഗ്.
- ഘട്ടം 7 വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക. സേവിക്കുന്ന വേളയിൽ, സലാഡ് ഒരു പരന്നതും വിശാലവുമായ വിഭവത്തിൽ ഒരു സ്ലൈഡ് കൊണ്ട് മുട്ടകൾ മുട്ടയിടുക.