മത്സ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ക്രോക്യെറ്റസ് നിങ്ങൾ വീട്ടുജോലികളിൽ മാത്രമല്ല, അവധിദിവസങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, മാത്രമല്ല ആഴ്ചതോറുമുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ, വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണരീതികളുപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാനായേക്കും. പല ജോലി സ്ത്രീകൾ പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു സൈഡ് വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമില്ലാത്ത അത്തരം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പോലെ, - അതു സമയം ലാഭിക്കുന്നു, അത്തരം വിഭവങ്ങൾ യഥാർത്ഥ യഥാർത്ഥവും appetizing നോക്കി. ഒരു ഉദാഹരണം ഇതാ: മത്സ്യം croquettes. ഈ വിഭവം ഗ്രീക്ക് പാചകരീതിയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. യഥാർത്ഥത്തിൽ psoreokefetes എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു, അത് നമ്മൾ ചെയ്യുന്നതുപോലെ കൃത്യമായി തയ്യാറാകുന്നില്ല. നമുക്കൊരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് തോന്നുന്നില്ല, കാരണം ഇത് ഒരു വാൾഷിഫിന് ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ ആ ആശയം ആധാരമാക്കി നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിയും ആഗ്രഹവും അനുസരിച്ച് പാചകവിധേയമാക്കാൻ ആരാണ് നമ്മെ തടയുന്നത്? ഒരു സൈഡ് താലത്തിൽ ആവശ്യമില്ലാത്ത ഒരു ഫുൾഡെഡ് ഡിഷിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പാണ് ഞങ്ങളുടെ ചുമതലയെന്നതിനാൽ, നമ്മൾ മത്സരിക്കുന്ന ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എല്ലാവരെയും ആകർഷിക്കും. അതു പുറത്തു വളരുന്ന, ഫാസ്റ്റ്, മനോഹരമായ, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - ഫോട്ടോയും ഉപയോഗപ്രദവുമായ. മത്സ്യം ആവശ്യമുള്ള ചെറിയ കുട്ടികൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവർ അബദ്ധത്തിൽ ഫിഷ് ബോൺ വിഴുങ്ങുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പു തരുന്നു, പിന്നെ മത്സ്യവിഭവങ്ങൾ നല്ലൊരു പരിഹാരമാണ്. കൂടാതെ, കുട്ടികളുള്ള മൃതശരീരമല്ല, കൊളുത്ത പുള്ളികളുള്ള കുട്ടികൾ വലിയ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകും.
ചേരുവകൾ:- എണ്ണമറ്റ 700 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 300 ഗ്രാം
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- പുതിയ ഡിൽ 1 കുല
- ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് 100 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 2 നുള്ള്
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 1 നുള്ള്
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഘട്ടം 1 വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, Hake fillet, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട, ചതകുപ്പ, പ്രഹസനങ്ങള്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എടുത്തു.
- ഘട്ടം 2 പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 തിളയ്ക്കുന്ന നിമിഷത്തിൽ നിന്നും 15-20 മിനിറ്റ് വേവിച്ചതിനു ശേഷം തണുത്ത വെള്ളം, തിളപ്പിക്കുക എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകരും.
- ഘട്ടം 4 മത്സ്യം കഷണങ്ങൾ കഴുകുക, വെട്ടി തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഉപ്പ് ചേർക്കുക തിളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് നിന്ന് 20-30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ചുവട് 5 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മത്സ്യം കൂൺ, തുടർന്ന് മാംസം അരക്കൽ എല്ലാം വളച്ച.
- ചുവട് 6 വൃത്തിയാക്കിയ ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം ചതകുപ്പ, നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു.
- ചുവട് 7 കഷണം, മുട്ട, കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള് എന്നിവ മീൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പെരുംജീരകം ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്, പിണ്ഡം ഏകജാതമാകണം.
- ഘട്ടം 9 തയ്യാറായ മതേതരത്വത്തിൽ നിന്ന് പന്തിനെ ഉണ്ടാക്കുക.
- ഘട്ടം 10 നന്നായി പ്രഹസനങ്ങള് അവരെ ചുരുട്ടും.
- ചുവട് ഫ്രൈമിംഗ് പാൻ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി എല്ലാ വശങ്ങളിലും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ പാകംചെയ്യുക.
- അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യാൻ ഒരു പേപ്പർ ടാവിൽ 12 ക്ലോക്കറ്റുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു. രസകരമായ croquettes രസകരമായ, ചീരയും ഇല അലങ്കരിച്ച ഒരു താലത്തിൽ സേവിക്കും.