ഒരു രുചിയുള്ള വറുത്ത ചിക്കൻ പാചകം രഹസ്യങ്ങൾ

വേഗത്തിൽ ഒരു രുചികരമായ പോഷകാഹാരം പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? ഇതിന്, പ്രൊഫഷണൽ പാചക വിദഗ്ദ്ധരുടെ ഏതെങ്കിലും അസാധാരണ ഉൽപന്നങ്ങൾ വാങ്ങാൻ അത് ആവശ്യമില്ല. ഒരു ലളിതമായ വറുത്ത ചിക്കനിൽ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുക. ഈ വിഭവം എല്ലാ സീസണുകളിലും അവസരങ്ങളിലും പ്രസക്തമാണ്, അസാധാരണമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് കുടുംബാംഗമോ അതിഥികളോ ആവട്ടെ.

പ്രധാന കാര്യം ഒരുക്കമാണ്

ചിക്കൻ ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങാൻ കഴിയുമോ? പക്ഷേ, ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന നിലവാരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണം എല്ലാവർക്കും ലഭിക്കുന്നില്ല. പാചകം വിഭവങ്ങൾ ശരിയായ തയ്യാറാക്കലും ഉൽപ്പന്നം തന്നെ മുഴുവൻ പ്രശ്നം.

• ലോഹ വിഭവങ്ങൾ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അതു വേവിച്ചു എണ്ണ തിന്നു, മാംസം ഇരുവരും വറുത്ത. പുറമേ, ചൂട് ചികിത്സ സമയത്ത് ഏതെങ്കിലും ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ ഉൽപ്പന്ന ആഗിരണം ഇല്ല.
• പാചക കണ്ടെയ്നറിൽ ചിപ്പിക്കൽ അടയാളങ്ങളോ സ്ക്രാച്ചുകളോ ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. പിന്നെ വിഭവം കത്തിത്തീരുകയും ചീത്തയാകുകയും ചെയ്യും.
• നിങ്ങൾ ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുമ്പോൾ, ഉടനെ സസ്യ എണ്ണയുടെ ആവശ്യമായ അളവ് ചൂടാക്കുക. അങ്ങനെ വിഭവം പാകം ആണ്, വിഭവങ്ങൾ താപനില ഡ്രോപ്പ് നിന്നും മോശമായിരിക്കുകയില്ല.
• സ്റ്റോറിൽ, ഒരു ഇടത്തരം ചിക്കൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ചെറിയ നിറം വളരെ വരണ്ടതായിരിക്കും. വലിയ പക്ഷികൾ പ്രകൃതിവിരുദ്ധമായിരിക്കും. കാരണം, പ്രകൃതിയിൽ പക്ഷികൾ അപൂർവ്വമായി അത്തരം ശ്രദ്ധേയമായ വലുപ്പങ്ങളിൽ വളരുന്നു.
• ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക മാത്രമല്ല, ഊഷ്മാവിൽ മാത്രം പക്ഷിയെ പരിക്കേൽപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾ അടിയന്തിരമായി ഒരു വിഭവം തയ്യാറാകണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ ഈ രീതിയിലുള്ള തകരാറുകൾ ഇടയ്ക്കിടെ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ.
• പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പായി മൃതദേഹം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചിട്ട് വെച്ചിരിക്കുന്നതായിരിക്കണം.

വറുത്ത ചിക്കൻ ജനപ്രിയ പാചകക്കാർ

തിരക്കിൽ

അതിഥികൾ അപ്രതീക്ഷിതമായി നിങ്ങളുടെ അടുത്തു വന്നോ? വിഷമിക്കേണ്ട, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരമായ ചിക്കൻ മാംസം കഴിക്കാം.

ഞങ്ങൾ അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുന്നു:

• കാൽ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ തുട - 700 ഗ്രാം
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
• വിനാഗിരി
• സസ്യ എണ്ണ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെടികളും

നടപടിക്രമം:

1. സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി, ചീര, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മിശ്രിതം മാംസം മുക്കിവച്ച് ഫ്രിഡ്ജിലേയ്ക്ക് അയയ്ക്കുക. തീർച്ചയായും, ചിക്കൻ മൂന്നു മണിക്കൂർ ഈ പോലെയാണ്, പക്ഷേ അടിയന്തിരമായി എന്തെങ്കിലും പാചകം വേണമെങ്കിൽ, അര മണിക്കൂർ മതിയാകും.
2. നാം ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പ്രചരിപ്പിക്കുകയും ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങളാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇപ്പോൾ അത് ഉപ്പിട്ടേക്കാം. ശേഷിക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാന് പകരുക, മൂടിയിൽ വച്ച് ഉയർന്ന ചൂടിൽ പാചകം ചെയ്യുക. ഓരോ വശത്തും അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ മൂന്നു മിനിറ്റ് നീക്കിവെക്കണം.
3. അതിനുശേഷം ഓരോ ഭാഗത്തും തീ പിടിക്കുകയും മാംസം ഭക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ തീരെ കുറഞ്ഞത് തീർന്നിരിക്കുന്നു, തയാറാക്കുന്നതു വരെ തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു. കത്തികൊണ്ട് മാംസം തുളച്ചുകയറുന്നത് കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് വിഭവം പരിശോധിക്കാം. ഏതെങ്കിലും രക്തം കൂടാതെ വ്യക്തമായ ജ്യൂസ് ഒഴുകും.

ഈ പാചകരീതി അടിസ്ഥാനമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അതു പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു കാരണം, നിങ്ങൾ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുത്തു കരുതുന്നു ശരിയാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ഒരു ചിക്കൻ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് എടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ വളരെ ചീഞ്ഞ തലോടിച്ച തളിയും. നിങ്ങൾ കടുക് ഉപയോഗിക്കുന്നു എങ്കിൽ, ചിക്കൻ ostrenkoy ആൻഡ് മസാലകൾ തിരിക്കും.

പരിചയസമ്പന്നരായ പാചക വിദഗ്ദ്ധന്മാർക്ക് കൂടുതൽ സുഗന്ധം ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമരം, സവാള എന്നിവ ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഇരുഭാഗത്തും വിഭവം വറുത്ത ശേഷം, സുഗന്ധ നീക്കം ചെയ്യണം.

ഒരു ചെറു പക്ഷിയെ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഇത് കൂടുതൽ ചീഞ്ഞാണ്, ഒരുക്കങ്ങൾക്കായി ഈ രീതിക്ക് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്. പഴയ കോഴികൾ വളരെ കർക്കശമാണ്, കട്ട്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മീറ്റ്ബാബലുകളിൽ ഇവ പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ ശരിക്കും മാംസത്തിന്റെ ഒരു പൊൻ പുറംതോട് നേടുകയും ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഫാറ്റി പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് പാചകം അവസാനം ഗ്രീസ്.