ഞാൻ ഫിന്നിഷ് മുത്തശ്ശി Mustikkapiirakka നിന്ന് ഒരു പൈ പാചക അവതരിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു! കുടുംബത്തിൽ ഫിൻസ് ഇല്ലെങ്കിലും, ഉറപ്പാക്കുക - ഈ കേക്ക് നിങ്ങളെ പ്രാദേശിക പാരമ്പര്യങ്ങളുടെ ഊഷ്മളതയോടെ അലങ്കരിക്കുകയും വടക്കൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ രസം നൽകുകയും ചെയ്യും.
അതിന്റെ ഒരുക്കം വളരെ സമയം എടുക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ അതിന്റെ രുചി നിങ്ങളുടെ കഴിവില്ലായ്മയെ കൊണ്ടുവരാൻ ഇടയാക്കും, ശരത്കാലം വിഷാദത്തെ അകറ്റിനിർത്തും.
ഫിന്നിഷ് പൈ വേണ്ടി ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ വിരൽത്തുമ്പിൽ എന്താണാവശ്യം?
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 200 ഗ്രാം
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ.
- പുളിച്ച ക്രീം (25%) - 250 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര പൊടി - 50 ഗ്രാം
- വാനില സത്തിൽ (വാനിൽലിൻ) - 1 ടീസ്പൂൺ.
- ബ്ലൂബെറി അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലൂബെറി - 400 ഗ്രാം
ആദ്യം ഞങ്ങൾ അടുപ്പിക്കുന്നു അടുപ്പിക്കുന്നു. നമുക്ക് ആവശ്യമായ താപനില 200 ഡിഗ്രിയാണ്. ഒന്നര മണിക്കൂർ - പുളിച്ച ക്രീം അല്ലാതെ, എല്ലാ ചേരുവകൾ ലഭിക്കും നല്ലത്.
എല്ലാം തയ്യാറായിക്കഴിയുമ്പോൾ - നാം ടെസ്റ്റിലേക്ക് പോവുകയാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും കൊണ്ട് മൃദുവായ മെലിഞ്ഞ വെണ്ണ വരെ വിപ്പ്.
അതിനുശേഷം മാവും ചേർത്ത് ചേർത്ത് ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ നന്നായി ചേർത്ത് ഒരു എണ്ണ എണ്ണ രൂപം (ഞാൻ 26 സെ.മീ എടുത്തു) ഇട്ടു. നാം താഴെയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു.
എല്ലാം തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ മേടിച്ചുകൊണ്ടുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ കുഴച്ചതിനുശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരും. അങ്ങനെ നമ്മുടെ അടിസ്ഥാനം ഉയർന്നിട്ടില്ല. പിന്നെ ഞങ്ങൾ അതു 15 മിനിറ്റ് preheated അടുപ്പത്തുവയ്ക്കുന്നു.
കുഴെച്ചതുമുതൽ കടലാസ് കടത്തുകയോ പേപ്പർ കണ്ടെത്താതിരിക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങളുടെ പൈയും ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ആകും!
ക്ലാസിക് പൈയിൽ ക്രീം ടോപ്പ് ഫില്ലിങ് ഒഴികെയുള്ള മറ്റെന്തെങ്കിലും ഉൾപ്പെടുന്നില്ല. എന്നാൽ മുകളിൽ നിന്ന് അല്പം ഇളക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു grater (അതു ഒരു തണുത്ത grater എടുത്തു നല്ലതു) ന് എണ്ണ 50 ഗ്രാം താമ്രജാലം മാവും 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ഒരു ചെറിയ തുക ഇളക്കുക. ഈ മിശ്രിതം ഒരു ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു ആണ്.
കുഴെച്ചതുമുതൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ഫ്രിഡ്ജിൽ crumb വരുമ്പോൾ - ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തുടരുന്നു!
ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, രണ്ടാം മുട്ട, പഞ്ചസാര പൊടി, വാനില സത്തിൽ പുളിച്ച ക്രീം അടിച്ചു.
15 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞാൽ - അടുപ്പിൽ നിന്ന് പൈയുടെ അടിസ്ഥാനം ഞങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യും. 180 ഡിഗ്രി വരെ താപനില കുറയ്ക്കുന്നു. മുൻകാല കഴുകി സരസഫലങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപരിതലം മുഴുവൻ ക്രീം-മുട്ട മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ ഒരു ക്രോം ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ - ഇപ്പോൾ മുകളിൽ നിന്ന് തന്നെ അത് വ്യാപിക്കാൻ സമയമായി.
ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ അടുപ്പിലേക്ക് കേക്ക് തിരികെ അയയ്ക്കുന്നു. സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ് പൈ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കാം!
നിങ്ങൾ ഉറപ്പിച്ചു കഴിഞ്ഞു പോലെ - ഒരു പാചകം വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടല്ല, അതിന്റെ അതിശയകരമായ രുചി നിങ്ങളെ വ്യത്യാസം നീട്ടി ശരത്കാല വൈകുന്നേരം ലേക്കുള്ള ചൂട് കൊണ്ടുവരും.