- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കഷണങ്ങൾ
- പാർസ്ലി - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- ബേസിൽ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- ഒരെഗാനോ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം
- റോസ്മേരി - 1 ടീസ്പൂണ്
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ല്
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
1. 170 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂട്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുള്ളൻ തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട് അവരെ വെട്ടിക്കളയുന്നു. 1 സെന്റിമീറ്റർ അകലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുഴുവൻ നീളത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാത്രം 2/3 കട്ട് ചെയ്ത് നിലനിർത്തുക. 2. വെളുത്തുള്ളികൾക്ക് റോസ്മേരിയും വെളുത്തുള്ളിയും നന്നായി ഇളക്കുക. Grater ന് നാരങ്ങ പീൽ താമ്രജാലം. കണ്ടെയ്നറിൽ ചേരുവകൾ (ഒലിവ് ഓയിൽ അടക്കം) മിക്സ് ചെയ്യുക. ഈ മിശ്രിതം രണ്ട് കട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകരേണമേ, മുറിവുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് വെളുത്തുള്ളി അതു ശ്രമിക്കുന്ന. 3. ചീരകളിൽ നിന്ന് താളിക്കുക, വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വറുക്കുക, ചീര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ബാക്കിയുള്ള രണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, മുറിവുകൾക്കിടയിൽ മിശ്രിതം തട്ടുക. 4. 1 മണിക്കൂർ 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ചുട്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. കൃത്യമായ പാചക സമയം ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ തരവും വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഒരു പുറംതോട് രൂപീകരിക്കാൻ 3 മിനിറ്റ് വേണ്ടി ഗ്രിൽ ഓണാക്കുക. ഏതെങ്കിലും വിഭവം ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ സേവിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4