ബിസ്ക്കറ്റ് കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ മധുരമുള്ള പിണ്ണാക്ക് ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു നേരിയ ഡെസേർട്ട് പാചകം വാഗ്ദാനം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു നീണ്ട ആവശ്യമില്ല. അതായത്, ചിക്കൻ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാതെ ഒരു തൈര് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം. തീർച്ചയായും, ഈ ഡെസേർട്ടിന് ഒരു സമ്പൂർണമായ അല്ലെങ്കിൽ കേവലം കേക്ക് എന്നു വിളിക്കാനാവില്ല, മധുരമുള്ള രസകരമായ ഒരു രൂപമെന്ന നിലയിൽ ഇത് സാധ്യമാണ്. കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്ക് മധുരമുള്ള വേനൽക്കാലത്തിനായുള്ള ഉത്തമമായ പരിഹാരം ആയിരിക്കും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ അക്ഷരം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വലിയ അക്ഷരം തയ്യാറാക്കാൻ സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ! വാഗ്ദാനം ചെയ്ത കേക്ക് വളരെ സുന്ദരവും നിസ്സാരവുമാണ്, ഇതിൽ നിറയെ ഐസ് ക്രീം പോലെയാണ്. ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ, കോട്ടേജ് ചീസ് താമ്രജാലം ഉണങ്ങിയതാണ്, കോട്ടേജ് ചീസ് ഇപ്പോഴും ആർദ്ര ആണ് എങ്കിൽ, cheesecloth അതിനെ പൊതിഞ്ഞ് അധിക ഈർപ്പവും നീക്കം ഒരു പത്രത്തിന്റെ കീഴിൽ പല മണിക്കൂർ അത് വിട്ടേക്കുക. കേക്ക് ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്ന ഒരു കുക്കി മണൽ, പക്ഷേ മൃദു, അതുപോലെ ബിസ്കറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ് വേണം. മറ്റൊരു പ്രധാന കാര്യം - സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ്, കേക്ക് ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് എടുത്ത് ചെറുതായി ചൂടാക്കുകയും വേണം, അപ്പോൾ അത് രുചി തുറക്കുകയും തുടർന്ന് ചമ്മട്ടി ക്രീം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുക!
ചേരുവകൾ:- 500 ഗ്രാം
- മുട്ട കോഴികൾ 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര പൊടി 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- നാരങ്ങ 0.5 പി.സി.
- വെണ്ണ 100 ഗ്രാം
- ബിസ്കറ്റ് ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് കുക്കികൾ 200 ഗ്രാം
- ക്രീം ചാന്തുല്ലി 200 മില്ലി
- ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ, കുറഞ്ഞത് 9%, മുട്ട, പഞ്ചസാര പൊടി, നാരങ്ങ നീര്, ഷോർട്ട് കുക്കീസ് കുക്കികൾ, വെണ്ണ, മസാജ്, തറപ്പിച്ച തൈലം എന്നിവ കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കുക്കികൾ കൈ തല്ലുക.
- സ്റ്റെപ് 3 സോഫ്റ്റ് സോഫ്റ്റ് വെണ്ണ നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 4 കാറ്റേജ് ചീസ് എയർ പിണ്ഡം ലഭിക്കാൻ ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി തടവുക.
- ഘട്ടം 5 പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് yolks വേർതിരിക്കുക. ഒരു മിക്സറിൽ, അവർ 2 തവണ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ അങ്ങനെ, പഞ്ചസാര പൊടി യോല്ലുകൾ വിപ്പ്.
- തൈര് പിണ്ഡത്തിന്റെ ഫലമായി മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, അര ലിറ്റർ ജ്യൂസ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ചുവട് 7 വെണ്ണ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് വിഭവം മുറിച്ച് ഒരു നുറുങ്ങുകൾ ധാരാളം.
- കോട്ടേജ് ചീസ് പിണ്ഡത്തോടുകൂടിയതും മികച്ച രീതിയിൽ മുന്നേറുന്നതുമായ 8 പടി മുകളിൽ.
- ഘട്ടം 9 ഫ്രീസറിലിട്ട് 3 മണിക്കൂറോളം വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് അത് ഫ്രിഡ്ജിലേയ്ക്ക് മാറ്റാം. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഓരോ കഷണം അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ കേക്കും പൂർണ്ണമായി ആസ്വദിച്ച് ചമ്മട്ടികൊണ്ടുള്ള ക്രീം കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.