- വലിയ മുട്ടകൾ - 10 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഇടത്തരം ചുവപ്പ് സവാള - 1 കഷണം
- ചേന ചാണാറ് ചീസ് - 120 ഗ്രാം
- റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ബോസ്റ്റൺ സാലഡ് തല - 300 ഗ്രാം
- സൽസ - 1/2 കപ്പ്
ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട തല്ലി 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് എന്നിവ അടിക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു പുളളിയിൽ, ചൂടിൽ എണ്ണ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ. മധുരവും കുരുമുളക്, ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. കുക്ക്, ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, 6 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ. മുട്ടകൾ ചേർത്ത് 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മുട്ട മിശ്രിതം മീതേ തുല്യമായി ചീസ് തളിക്കേണം. മൂടുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് ഫ്രൈ പാൻ നീക്കം 5 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ നിൽക്കട്ടെ. ഇതിനിടയിൽ, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വിനാഗിട്ടും ബാക്കിയുള്ള 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണയും ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സോസ് സീസണിൽ അടിക്കുക. ചീരയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ തയ്യാറായ omelet സ്ലൈസ്. സൽസയും സാലഡും കൊണ്ട് ആരാധിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4