അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ കാലുകൾ തയ്യാറെടുക്കുന്നു ചിക്കൻ പ്രധാന കാര്യം സ്വർണവും ശാന്തയുമുള്ള പുറം തോടും. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വ്യത്യസ്ത രീതികളിലൂടെ നേടാം. ഉദാഹരണത്തിന് ചിക്കൻ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഇതിലെ ചേരുവകൾ ചിക്കൻ കാലുകൾ വരെ വയ്ക്കുക. അത്തരം ഒരു ഗ്ലാസ് ൽ പുറംതൊലി രുചികരമായ മാറുന്നു! നിങ്ങൾ ഒരു മുഴുവൻ ചിക്കൻ ചുടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് നിരന്തരം സ്വന്തം കൊഴുപ്പ് കൊണ്ട് ഉഴുന്നു. മയോന്നൈസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയാൽ മാംസം പുഴുങ്ങിയാൽ രസകരമായ പുറം തോട് ലഭിക്കും. ഈ ഐച്ഛികം അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിൽ, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പാചകം അനുയോജ്യമായതാണ്. മറ്റൊരു വഴി, താരതമ്യേന ചെറുപ്പം - സ്ലീവിന്റെ ചിക്കൻ ചുട്ട് ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും ലളിതവുമാണ്. ഒലിവ് എണ്ണയിൽ മാംസം അരച്ച് സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളുമായി ചർദ്ദിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഒടുവിൽ സ്വർണ്ണപ്പക്ഷി കൈവരിക്കാൻ സാധിക്കും. ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ കാലുകൾ ചുട്ടു, ഒരു തൈരി batterയിൽ മുക്കി മുറിച്ച്, അപ്പം നുറുക്കുകൾ ഉരുട്ടിവെച്ചു. ഫലം അത്ഭുതകരമാണ്, ശ്രമിച്ചു ഉറപ്പിച്ചു നിങ്ങളും!
ചേരുവകൾ:- ചിക്കൻ മണി 8 സി.
- വെണ്ണ 80 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 3 നുള്ള്
- ഉപ്പ് 2 നുള്ള്
- ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് 100 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി 3 ദന്തങ്ങൾ
- തൈര് 200 മില്ലി
- കടുക് 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- നാരങ്ങ 0.5 പി.സി.
- പാർസീസ് പുതിയ 0.25 കുലകളാണ്
- ഉപ്പ് 4 നുള്ള്
- ഘട്ടം 1 ഈ വിഭവത്തിന് വേണ്ടി, എടുത്തു: ചിക്കൻ കാലുകൾ, അഡിറ്റീവുകൾ, വെളുത്തുള്ളി, കടുക്, അര നാരങ്ങ, അപ്പം നുറുക്കുകൾ, വെണ്ണ, ആരാണാവോ ഇല്ലാതെ തൈര്.
- ഘട്ടം 2 ചിക്കൻ കാലുകൾ കടലാസ് തുണി ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക. കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. 20 മിനിറ്റ് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു വിടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 കഴിയുന്നത്ര വേഗം വൃത്തിയാക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 ഒരു പാത്രത്തിൽ, തൈര്, കടുക് എന്നിവ ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, അര ലിറ്റർ ജ്യൂസ് 3 ഗ്രാമ്പൂ ചൂഷണം ചെയ്യുക. 4 നുറുക്ക് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി 20 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 ഓരോ ചിക്കൻ ലെഗ് ആദ്യം ഒരു തൈര് batter കയറി മുക്കി, പ്രഹസനങ്ങള് ഉരുട്ടി.
- ചുവട് 6 ചിക്കൻ കാലുകൾ ചീകി ഷീറ്റിൽ പൊതിയുക. ഓരോ കാലിലും വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ കഷണം ഇടുക. ഒരു ശാന്തയുടെ പുറംതോട് മുൻപ് 50-60 മിനുട്ട് 180 ° സി ഓണാക്കി ചൂടാക്കുക.
- ചുവട് 7. മുട്ടുകുത്തി ചെറുതായി തണുത്ത് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ സേവിക്കും.