- അലിച - 1 കിലോഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 1,5 കിലോഗ്രാം
- വെള്ളം - 3 കപ്പ്
ചെറി പ്ലം നിന്ന് ജാം ചുവടെ വേവിച്ചു: 1. പ്ലം നന്നായി തണുത്ത വെള്ളം ഒരു സ്ട്രീം കീഴിൽ കഴുകി, എല്ലാ കാണ്ഡം നീക്കം. ഫലം വരണ്ടതാക്കട്ടെ. 2. ഞങ്ങളുടെ ചെറി പ്ലം ഒരു colander ലെത്തിച്ചു, 5 മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളം താഴ്ത്തികുറച്ചിരിക്കുന്നു. അപ്പോൾ ഓരോ പറുദീസയും പൂട്ടും. 3. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് (പഞ്ചസാര സിറപ്പ്) തയ്യാറാക്കുക, ഞങ്ങളുടെ ചെറി പ്ളം വച്ച് ഞങ്ങളുടെ ചൂട് സിറപ്പ് ഒഴിക്കുക, 3 മണിക്കൂർ വിടുക. 4. ഒരു നമസ്കാരം നുരയെ നീക്കം സഹിതം താഴ്ന്ന ചൂട് മറ്റൊരു 20-25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തണുത്ത വരെ ജാം, ക്യാനുകളിൽ ഒഴിച്ചു വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് സംഭരണത്തിനായി അയച്ചു. ശൈത്യകാലത്ത് നാം ചെറി പ്ലം നിന്ന് ജാം ഒരു പാത്രത്തിൽ എടുത്ത് അത് കഴിക്കുക :) ബാൻ appetit!
സേവുകൾ: 5-7