ടർക്കിയിൽ സൂപ്പ്

ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ brazier ലെ ടർക്കി പിണം സ്ഥാപിച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചേരുവകൾ:

• ടർക്കി പിണ്ഡം - 1 കഷണം
• ഇടത്തരം ബൾബുകൾ, അരിഞ്ഞത് - 3 കഷണങ്ങൾ
• വലിയ കാരറ്റ്, പരിപ്പ് - 2 കഷണങ്ങൾ
• സെലറി പാഴാകുന്ന, അരിഞ്ഞത് - 2 കഷണങ്ങൾ
• വെണ്ണ - 1 ഗ്ലാസ്
• മാവു - 1 ഗ്ലാസ്
• ക്രീം - 2 കപ്പ്
• അസംസ്കൃത നീളമുള്ള അരി - 1 ഗ്ലാസ്
• ഉപ്പ് - 2 കപ്പ്
• ചിക്കൻ ചാറു തരികൾ - 1 ടീസ്പൂണ്
• കുരുമുളക് - 3/4 ടേബിൾസ്പൂൺ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ brazier ലെ ടർക്കി പിണം സ്ഥാപിച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, മൂടി, 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. പിണം കൊണ്ടുവരുക; തണുക്കാൻ ചാറു 3 ക്വാർട്ടുകൾ വിടുക. അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാംസം പിഴിഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു മാറ്റുക. ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ brazier ൽ, മൃദു വരെ എണ്ണ ഉള്ളി, കാരറ്റ് ആൻഡ് സെലറി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, മണ്ണിളക്കി, മാവു ചേർക്കുക. ക്രമേണ ചാറു ഒരു പാട് ശേഷിക്കുന്നു. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, കുക്ക്, 2 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയേറിയ വരെ ഇളക്കിവിടുക. ക്രീം, അരി, ഉപ്പ്, ചാറു, കുരുമുളക്, ശേഷിക്കുന്ന ചാറു, ടർക്കി എന്നിവ ചേർക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, മൂടി, 30-35 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അരി ടെൻഡർ വരെ.

സേവിംഗ്സ്: 16