ടിന്നിലടച്ച പാസ്തയിൽ ഗോതമ്പ് മാവ് മുതൽ ബേക്കറിയും പാസ്തയും വളരെ കലോറിയും കവർച്ചയും കൊള്ളാത്തതാണ്. നിങ്ങൾ ഖര ആഹാരം കൊഴുപ്പ്, മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് ബ്രഡ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് മാക്രോണി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിൽ, കണക്ക് ക്രമത്തിൽ ക്രമീകരിക്കുകയും നിങ്ങൾ വിശപ്പ് ഇരിക്കരുത്. പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നത് ഹാർഡ് ഗോതമ്പ് തരങ്ങളിൽ നിന്നും പാസ്തയിൽ കൊഴുപ്പ് ഇല്ല എന്നാണ്. അവർക്ക് കൂടുതൽ പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് വളരെ പതുക്കെ കുറയുകയും തകരാറിലാകാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇറ്റലിയിൽ, നിർമ്മാതാവിനെ തെറ്റിദ്ധരിപ്പിച്ച് അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശരിയായി ലേബൽ ചെയ്യരുതെന്ന നിർമാതാക്കളെ നിർബന്ധിതമാക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക നിയമം ഉണ്ട്. അതുകൊണ്ട്, ഖര ആഹാരം ലഭിക്കാത്ത മക്കറോണി "പാസ്ത" എന്നറിയപ്പെടുന്നു.
ചേരുവകൾ:- സ്പാഗെട്ടി 400 ഗ്രാം
- ട്യൂണ 1 കാൻ ചെയ്യാൻ കഴിയും
- 100 ഗ്രാം അസ്ഥി ഒലീവ്
- പാർസ്ലീസ് പുതിയ 0.5 കുല
- വെളുത്തുള്ളി 3 ദന്തങ്ങൾ
- തക്കാളി ജ്യൂസ് 400 മില്ലിഗ്രാം
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലത്തു 0.5 സ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് 0.5 സ്പൂൺ.
- ഒലിവ് എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1: എടുക്കുക, സ്പാഗെട്ടി, ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ, ഒലീവ്, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ.
- ഘട്ടം 2 നന്നായി വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ അല്പം എണ്ണയും വെളുത്തുള്ളി വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക.
- ചുവട് 4 ട്യൂണയുടെ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഊറ്റി ഒപ്പം ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മത്സ്യം മുളകും. 5 മിനിറ്റ് ട്യൂണ ഫ്രൈ ചെയ്ത് നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിയിടുക.
- ചുവപ്പ് 5 തക്കാളി ജ്യൂസ് ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ തക്കാളി മാറ്റി പകരം.
- ചുവപ്പ് 6 കറുത്ത കുരുമുളക് ചേർക്കുക, കവർ, 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- ഘട്ടം 7 പച്ചിലകൾ മുളകും.
- ചുവട് 8 തക്കാളി സോസ് ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 നിങ്ങൾ ഒരു കല്ലുകൊണ്ട് ഒലിവ് എടുത്തു എങ്കിൽ - നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് പുറത്തെടുക്കാം, ഒരു പരന്ന അടിയിൽ. മധ്യഭാഗത്ത് ശക്തമായ വിഷാദം മുതൽ - ഒലിവു തുറക്കുന്നതും കല്ല് എളുപ്പത്തിൽ നീക്കംചെയ്യുന്നു.
- തക്കാളി സോസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒലീവും ചേർക്കുക. ചൂട് നിന്ന് നീക്കം, കൂടുതൽ കൂടുതൽ, 5 മിനിറ്റ് പായസം സോസ് സ്റ്റാൻഡ് ചെയ്യട്ടെ.
- സ്റ്റെപ്പ് 11 തിളപ്പിക്കുക. ഹാർഡ് ഗോതമ്പ് വ്യത്യസ്ത നിന്ന് മാരാറോണി 8-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അതിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഭാഗങ്ങളിൽ, ട്യൂട്ടോടെ തക്കാളി സോസിൽ ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങളിൽ മുകളിൽ സ്പാഗെട്ടി വയ്ക്കുക. ചൂട് ആരാധിക്കുക.