- ചിക്കൻ fillet - 4 കഷണങ്ങൾ
- ബേക്കൺ - 50 ഗ്രാം
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ബസിലിക്ക - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- ചെസ്നോക്കാ - 1 പല്ല്
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- പാർസ്ലി - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. ബേക്കൺ, ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നും കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് മുറിക്കുക. രണ്ട് ഫിലിപ്സ് ഫുഡ് ഫിലിമുകൾക്കിടയിൽ ഓരോ ഫില്ലറ്റും ഇട്ടു, മാംസം പോലും കട്ടിപ്പോവുക. 2. ഗ്രില്ലിനെ പരമാവധി സജ്ജമാക്കുക. ഒരു പാത്രത്തില് തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേര്ക്കുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഓരോ ഫില്ലറ്റും വീശുക. മിശ്രിതം കഷണങ്ങൾ അറ്റങ്ങൾ കവർ ചെയ്യുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. 3. ഓരോ കഷണമൈലവും ഒരു പാത്രത്തിൽ വറുത്ത് പുഴുങ്ങുക. റോൾ പുറത്തു ഒരു തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചൂഷണം പോലെ ഇറുകിയ, എന്നാൽ ഇറുകിയ ഒരു ചുരുൾ നാലു കഷണങ്ങൾ ഓരോ ചുരുങ്ങാൻ. ഓരോ കഷണം മൂന്നു കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചിക്കൻ തകർക്കാൻ ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിക്കുക. ഓരോ വശങ്ങളും തിരുകിക്കയറുകയും ചുഴറ്റുചെല്ലുകയും ശേഖരിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഓരോ skewer ന് ചിക്കൻ റോൾ മൂന്നു കഷണങ്ങൾ വേണം. 5. ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ skewers ഇടുക, ഒലിവ് എണ്ണ തളിക്കേണം 15-20 മിനിറ്റ് preheated grill ഇട്ടു. പാചകം ചെയ്യുന്ന മധ്യഭാഗത്ത് സ്കെയിലർ പാചകം ചെയ്യുക. അങ്ങനെ അവ പാകം ചെയ്യണം.
സർവീസുകൾ: 4