- കുക്കുമ്പർ - 1-2 കഷണങ്ങൾ
- കെഫീർ (ബോൾഡ്) - 1 ലിറ്റർ
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പീസ്
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പീസ്
- മുട്ട - 4 കഷണങ്ങൾ
- വേവിച്ച സോസേജ് - 200 ഗ്രാം (നിങ്ങൾ സോസേജ് ഇല്ലാതെ)
- ഡിൽ (ബണ്ടിൽ) - 1 പീസ്
- പച്ച ഉള്ളി (ബണ്ടിൽ) - 1 പീസ്
- വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് തണുത്ത - 300-500 മില്ലിലേറ്റർ
- ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പുളിച്ച ക്രീം - 40 ഗ്രാം
ബീറ്റ്റൂട്ട് കൊണ്ട് കെഫീറിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന പാചകം വളരെ ലളിതമാണ്. എന്നാൽ വിഭവം പൂർണ്ണമായും സമൃദ്ധമാണ്. സ്പ്രിംഗ് വേനൽ നല്ലത്. ബീറ്റ്റൂട്ട് കൊണ്ട് എന്റെ ഓക്രോയിൽ ഞാൻ വളരെ വിരളമായി ചേർക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുപോലെ ചെയ്യുക. വഴി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പുറമേ ഉള്ളി ചേർത്ത്, പ്രത്യേകം സൂപ്പ് കൂടെ സേവിക്കും കഴിയും. മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക - വെള്ളം തിളച്ച് തണുപ്പിക്കുക. എന്വേഷിക്കുന്ന kefir ന് okroshka പാചകം എങ്ങനെ? 1. എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ), മുട്ടകൾ വേവിക്കുക. 2. സവാള, ചതകുപ്പ എന്നിവ മുളയ്ക്കുക, മുളകും, അതിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക, സ്പൂൺ കൊണ്ട് നന്നായി തളിക്കേണം. ജ്യൂസ് പുറത്തു വരട്ടെ. 3. സോസേജ് മുക്കിവയ്ക്കുക. വീണ്ടും - ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ. 4. ചെറിയ-സമചതുര മുറിച്ച് വെള്ളരിക്ക-എന്റെ ശുദ്ധിയുള്ള. വേവിച്ചതും തണുപ്പിച്ച എന്വേഷിക്കുന്നതും വൃത്തിയാക്കി ഒരു വലിയ ഉരുളക്കിഴിൽ പുരട്ടുന്നു. 6. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ടകൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു, അവർ അരിഞ്ഞുവയ്ക്കുന്നു. 7. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, കെഫ്ർ ഒഴിക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക. തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നു. ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് ഞങ്ങൾ കൊണ്ടുവരുന്നു. പലപ്പോഴും ഞാൻ എന്റെ ജലം വെള്ളം നൽകുന്നില്ല. എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ തൈര് ലുള്ള Okroshka തയ്യാറാണ്! ആശംസകൾ! സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, പുളിച്ച ക്രീം അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ, സീസൺ തളിക്കേണം.
സെർവിംഗ്സ്: 3-4