പാചകം: ശൈത്യകാലത്ത് ഗുണഭോക്താക്കൾ, സലാഡുകൾ

ലേഖനത്തിൽ "പാചകം: ശൈത്യകാല തയ്യാറെടുപ്പുകൾ, സലാഡുകൾ" ഞങ്ങൾ സാലഡ് ശൈത്യകാലത്ത് എന്തു കഴിയും നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. സാലകൾ ഒരു സാർവത്രിക ഭക്ഷണമാണ്, അവർ നിങ്ങൾക്ക് സാലഡുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി പച്ചക്കറികൾ അടങ്ങുന്നു, പാചകം ചെയ്യാത്തതും യഥാർത്ഥ ഗോർമെറ്റുകളെ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തതുമായ ദയവായി അത് പ്രസാദിക്കും. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരു വലിയ സംഖ്യകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

പച്ചക്കറി സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 കിലോഗ്രാം ഗ്രാം കുരുമുളക്, ഒരു കിലോഗ്രാം തക്കാളി, വെളുത്ത കാബേജ് അര കിലോ, ഉപ്പ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, അര ടീസ്പൂൺ ഉള്ളി, വിനാഗിരി 2 ടീസ്പൂൺ, ഒരു കിലോഗ്രാം ക്യാരറ്റ്, ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര, 1 അല്ലെങ്കിൽ 1.5 കപ്പ് പച്ചക്കറി എണ്ണ.

തയാറാക്കുക. നാം, അരിഞ്ഞത് തക്കാളി മുറിച്ചു സ്ട്രിപ്പുകൾ കയറി ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് വെട്ടി പകുതി വളയങ്ങളിൽ കയറി ഉള്ളി മുറിച്ചു. കാരറ്റ് ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ grater ന് തടവുക ചെയ്യും, ഞങ്ങൾ കാബേജ് വെട്ടിയിട്ടു ചെയ്യും. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മിക്സഡ് ആകുന്നു, സസ്യ എണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. പാചകം അവസാനത്തോടെ, 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, വിനാഗിരി ചേർക്കുക. ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ അണുവിമുക്ത ജലാശയങ്ങളിൽ സാലഡ് വിരിച്ച് അത് ഉരുട്ടി എടുക്കാം.

ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് നിന്ന് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: മണി കുരുമുളക് 1 കിലോ, കാരറ്റ് 200 ഗ്രാം, ഉള്ളി 100 ഗ്രാം, വെള്ളം അര ലിറ്റർ, തക്കാളി സോസ് അര ലിറ്റർ, പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം, ഉപ്പ് 30 ഗ്രാം, വേവിച്ച അരി ഒരു ഗ്ലാസ് ആവശ്യമാണ്. ഈ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ എണ്ണം, 3 അർദ്ധ ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടും.

തയാറാക്കുക. കാരറ്റ് ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ grater ന് ചൂഷണം ചെയ്യും സവാള വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു നാം സസ്യ എണ്ണയിൽ അരച്ചെടുക്കുക ചെയ്യും. കുരുമുളക് വിത്തുകൾ മുറിച്ച്, സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് വൃത്തിയാക്കി. എല്ലാ മിക്സഡ്, പാകം, ഒരു ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂർ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളമെന്നു ഇട്ടു ഉരുട്ടി.

സാലഡ് "യെരാഹ്മാഷ്"
വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, മണി കുരുമുളക്, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി 5 ഗ്രാമ്പൂ, സ്പൂൺ 70% അസെറ്റിക് സാരൻസ്, 200 മില്ലി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ഉപ്പ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 കപ്പ് കുരുമുളക് .

തയാറാക്കുക. പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ഒരു സെന്റിമീറ്റർ കനത്ത സർക്കിളുകൾ മുറിച്ച്, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു, പീൽ ചെയ്യരുത്, ഒരു നമസ്കാരം, ഉപ്പ് വെള്ളം. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത്, കുരുമുളക്, ഉള്ളി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച്, ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി മാംസം, തക്കാളി മുറിച്ചു. എല്ലാ മിക്സഡ്, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഇളക്കുക. സന്നദ്ധതയ്ക്ക് 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, വിനാഗിരി സാരാംശം ചേർക്കാം. ജനക്കൂട്ടത്തിനിടയിൽ ജനക്കൂട്ടത്തെ ഇട്ടു വച്ചു വന്ധ്യത കൂടാതെയിരിക്കും. 5 അല്ലെങ്കിൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ മൂടുക.

സാലഡ് "മസാലകൾ"
ശൈത്യകാലത്ത് ഈ സാലഡ് വില, ആപ്പിൾ, കാരറ്റ് ക്രാഞ്ച് എന്നിവയൊക്കെ പുതുമയുള്ള എല്ലാ വിറ്റാമിനുകൾക്കും ചുറ്റുമുള്ളതല്ല. കൂടാതെ മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സാലഡ് പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുന്പ്, വാക്കുകൾ ഒന്നും ആവശ്യമില്ല.

ചേരുവകൾ: അര കിലോ, പുളിച്ച ആപ്പിൾ, 2 കിലോയോ കാരറ്റ്, നിറകണ്ണുകളോടെ 100 അല്ലെങ്കിൽ 150 ഗ്രാം.
വെള്ളം 1 ലിറ്റർ ഒരു തിളയ്ക്കുന്ന വേണ്ടി, നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, ഉപ്പ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്.

തയാറാക്കുക. ഒരു വലിയ grater കാരറ്റ് ന് നാട്ടൂർ, സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ആപ്പിൾ, നിറകണ്ണുകളോടെ ഇറച്ചി അരക്കൽ ഗ്രൈൻ പോകാം. ഞങ്ങൾ എല്ലാം കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും തയ്യാറാക്കിയ ബാങ്കുകളിലേക്ക് ഇടുകയും ചെയ്യും. ചൂടുള്ള ഉപ്പുവെള്ളത്തോടെ നിറയ്ക്കുക, ജനക്കൂട്ടങ്ങളെ വന്ധ്യംകരിക്കുക.

സാലഡ് "ഒറിജിനൽ"
സേവിക്കുന്ന മുമ്പ്, തകർത്തു പരിപ്പ് ചേർക്കുക എങ്കിൽ ശൈത്യകാലത്ത്, അത്തരം ഒരു സാലഡ് നല്ല ആയിരിക്കും.
ചേരുവകൾ: 1 തക്കാളി 1 കിലോഗ്രാം, ഉള്ളി 0.5 കിലോഗ്രാം, സസ്യ എണ്ണ അര ഗ്ലാസ്, കാരറ്റ് 0.5 കിലോഗ്രാം, പഞ്ചസാര അര ഗ്ലാസ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് 0.5 കിലോഗ്രാം, ഉപ്പ് 2 കപ്പ്, ആപ്പിൾ 250 ഗ്രാം (antonovka).

ആപ്പിൾ, കാരറ്റ് ആൻഡ് എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു വലിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു ചെയ്യും, ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത് തക്കാളി ചേർക്കുക, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി. വെണ്ണ വിത്ത്, വെണ്ണ ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക അനുവദിക്കുക. 15 മിനിറ്റ് തീയിൽ ഞങ്ങൾ തിളപ്പിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക. സാലഡ് 0,5 അല്ലെങ്കിൽ 0, 75 ലിറ്റർ കാൻസിലേക്ക് ഞങ്ങൾ വിഘടിപ്പിക്കും. 10 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക, വെള്ളമെന്നു ചുരുട്ടും.

സാലഡ് പഫ് പേസ്ട്രി "ഹോംസ്റ്റഡ്"
വെള്ളം 4 ലിറ്റർ ഒരു തിളയ്ക്കുന്ന വേണ്ടി, നിങ്ങൾക്ക് 20 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് 50 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. തിളപ്പിക്കുക.

നാം ക്യാനുകളിൽ പാളികൾ, ക്രമരഹിതമായി പരിപ്പ് വെളുത്തുള്ളി, സവാള, മണി കുരുമുളക്, തക്കാളി, വെള്ളരി ലെ വിരിച്ചു ചെയ്യും. പച്ചക്കറി ഉപ്പുവെള്ളത്തോടുകൂടിയ പാത്രത്തിൽ വറുത്ത്, അർദ്ധ-ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ വന്ധ്യംകരിക്കുന്നതും - 15 മിനുട്ട്, 0.7 ലിറ്റർ മുതൽ ഒരു ലിറ്റർ വരെ 20 മിശ്രിതം അണുവിമുക്തമാക്കുക. തുരുത്തി ഉരുട്ടിയിടുന്നതിനു മുൻപ് 30 ശതമാനം വിനാഗിരിയിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പകരും.

പച്ചക്കറിയോടു കൂടിയ കോളിഫ്ലവർ സാലഡ് "എന്റെ ഹസിയണ്ട"
വളരെ രുചിയുള്ള അസാധാരണമായ സാലഡ്
ചേരുവകൾ: നിങ്ങൾക്ക് 2.5 കിലോഗ്രാം കോളിഫ്ളവർ, 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 വെളുത്തുള്ളി തലകൾ, ഒരു ഗ്ലാസ് 9% വിനാഗിരി, ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ് എന്നിവ വേണം. തക്കാളി സോസ് 1 ലിറ്റർ ("Krasnodar" അല്ലെങ്കിൽ "ജോർജിയൻ"), കയ്പുള്ള കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ, അര ലിറ്റർ സോസ് ഒരു ചീപ്പ് "ചിലി" എടുത്തു. 1.5 കിലോഗ്രാം സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, 1.5 കിലോഗ്രാം കാരറ്റ്, 2 സ്ക്വാഷ്.

കോളിഫ്ളവർ ഞങ്ങൾ പൂങ്കുലകൾ ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് ഞങ്ങൾ മുറിച്ചു ചെയ്യും. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഞങ്ങൾ വെട്ടി കഷണങ്ങൾ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ഞങ്ങൾ വക്കും വെട്ടി കാരറ്റ്, ഒരു പ്രസ് വഴി വെളുത്തുള്ളി കടന്നു പോകും. എല്ലാ മിക്സ് (വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി ഒഴികെ), അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. പാചകം അവസാനിപ്പിക്കാൻ അഞ്ച് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. നാം അണുവിമുക്ത പാത്രത്തിൽ ചൂടുള്ള മിശ്രിതം ഇട്ടു എന്നിട്ട് അതു ഉരുട്ടി. പൂർണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ അതിനെ പൊതിഞ്ഞ് അതിനെ ഉപേക്ഷിക്കും.

ബീൻസ് പച്ചക്കറിയും കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 200 മില്ലി പഞ്ചസാര, 50 കുരുമുളകുകൾ, 100 ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി, 200 മില്ലി മണമില്ലാത്ത സസ്യ എണ്ണ, 100 ഗ്രാം ഉള്ളി, 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 കപ്പുകൾ ബീൻസ്, ഒരു കിലോ വെളുത്തുള്ളി, 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ 9% വിനാഗർ, 1.5 അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, 800 മില്ലി തക്കാളി ജ്യൂസ്, കാരറ്റ് 1 കിലോ.

തയാറാക്കുക. നാം കുരുമുളക്, സ്ട്രിപ്പുകൾ വെട്ടി വെളുത്തുള്ളി മാംസം, ഒപ്പം ഉള്ളി മുറിച്ചു വളയുക. കാരറ്റ് ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ grater ന് തടവുക കാണാം. പരുക്കൾ പാകം.

പാചകം അവസാനത്തോടെ 20 മിനിറ്റ്, ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു, 10 മിനിറ്റ് - വിനാഗിരി. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സാലഡ് തയ്യാറാക്കിയ ക്യാനുകളിൽ ദ്രവരമാക്കുകയും വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ ഉരുട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ അതിനെ റാപ്പിചെയ്ത് 5 അല്ലെങ്കിൽ 6 മണിക്കൂറുകളോളം വിടുകയാണ്.

പച്ച തക്കാളി സാലഡ്

ചേരുവകൾ: ഞങ്ങൾ ആവശ്യമായ പച്ച തക്കാളി 1 കിലോ - ഉള്ളി 500 ഗ്രാം, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 ഫ്രെണ്ട്, കാരറ്റ് 500 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, ഉപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ അര കപ്പ്, ചതകുപ്പ ആരാണാവോ രുചി ായിരിക്കും.

കുരുമുളക്, ഉള്ളി സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, കാരറ്റ് ഒരു വലിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ. തക്കാളി നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ സംയോജിപ്പിച്ച് 40 മിനിറ്റ് പായസം. പിന്നെ പച്ചിലകൾ, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് അര മണിക്കൂർ തുടരുകയും ചെയ്യാം. ഞങ്ങൾ അണുവിമുക്ത പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് ഇട്ടു, അതിനെ ഉരുട്ടിച്ച് പൂർണമായും തളികുന്നതുവരെ അതു പൊതിയുക.

"ഓഗസ്റ്റ്" സാലഡ്
ചേരുവകൾ: നിങ്ങൾ 1 കിലോഗ്രാം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, സവാള, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, വെള്ളരി, സസ്യ എണ്ണ, 300 ഗ്രാം, തക്കാളി 2 കിലോഗ്രാം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര 6 ടേബിൾസ്പൂൺ, മണി കുരുമുളക്, ബേ ഇല ആവശ്യമാണ്.

തയാറാക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഉള്ളി, കുരുമുളക്, തക്കാളി, വെള്ളരി മുറിച്ചു ചെയ്യും, കാരറ്റ് ഒരു വലിയ grater ന് തടവി. എല്ലാ മിക്സഡ് 10 മിനുട്ട് തിളയ്ക്കുന്ന കുക്ക് ഇട്ടു. ഒരു ടീസ്പൂൺ 70% വിനാഗിരി ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഒരു ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ, അതിനെ കാൻ ചെയ്യാൻ പ്രചരിപ്പിക്കുകയും ഉടൻ അത് ഉരുട്ടുകയും ചെയ്യും.

വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി കൂടെ വെള്ളരിക്കാ സാലഡ്
1 സെന്റീമീറ്ററോളം വരെ കനമുള്ള വൃത്താകൃതിയിൽ വെള്ളരിക്കാറുണ്ട്. ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി മുറിച്ച് വളയങ്ങൾ. ഒരു ഇനാമലും കലത്തിൽ എല്ലാം വെക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, രുചി വീഞ്ഞും മേശ വിനാഗിരി ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. ഓരോ ലിറ്റർ ചുവടെ ഞങ്ങൾ, കുരുമുളക് 3 അല്ലെങ്കിൽ 5 പീസ് ഇട്ടു പച്ചക്കറി എണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പകരും തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം ഇട്ടു കഴിയും. 2 മണിക്കൂറോളം അണുവിമുക്തമാക്കുക.

മുത്തും ബാർലി കൂടെ പച്ചക്കറി സാലഡ്
ഈ സാലഡ് ഒരു ലഘുഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, സൂപ്പ് നല്ല അടിത്തറയും. ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ അവസാനം നമുക്ക് സൂപ്പിലേക്ക് സാലഡ് ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുകയോ തീയിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്യുക.

ചേരുവകൾ: 2 കിലോഗ്രാം സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, 1 കിലോഗ്രാം ക്യാരറ്റ്, ഒരു കിലോഗ്രാം തക്കാളി, 1 കിലോ ഉള്ളി, ഒരു ഗ്ലാസ് മുത്ത് യവം. പഞ്ചസാര അര കപ്പ്, ഉപ്പ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, വെള്ളം അര ലിറ്റർ, ½ ലിറ്റർ പച്ചക്കറി എണ്ണ, 1 ഡെസർട്ട് സ്പൂൺ 70% അസെറ്റിക് സത്തയുടെ.

തയാറാക്കുക. നാം ഒരു തിളപ്പിക്കുക വെള്ളം, സസ്യ എണ്ണ കൊണ്ടുവന്നു ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ grater കൂടെ താമ്രജാലം ഏത് കാരറ്റ്, വിട്ടയപ്പാൻ. ഞങ്ങൾ 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുകയാണ്. പിന്നെ പെട്ടെന്ന് ഉള്ളി, പകുതി വളയുക, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മാംസം അരക്കൽ കടന്നു തക്കാളി 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അതിനു ശേഷം 10 മിനിറ്റ് വിനാഗിരി സാരാംശം, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കാം. ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ ബാങ്കുകളിലേക്ക് വിപുലീകരിക്കാം. ഒരു മുത്തു ബാർലിക്ക് പകരം അരി കഴിക്കാം.

തക്കാളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1.5 കിലോഗ്രാം തക്കാളി, 1 കിലോഗ്രാം കോർജറ്റ്, ഉള്ളി 500 ഗ്രാം, വെളുത്തുള്ളി 300 ഗ്രാം, വെണ്ണ 75 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം, ഉപ്പ് 40 ഗ്രാം, കുരുമുളക് അര പാട് എടുത്തു.

തയാറാക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തെളിഞ്ഞ, വെട്ടി വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് വേവിച്ച ഒരു എണ്ന ഇട്ടു. 10 മിനിട്ടിനു ശേഷം വേവിച്ച തക്കാളി ചേർക്കുക, 10 മിനിട്ട് ഇളക്കിയ ശേഷം ഉള്ളി ചേർക്കുക. ഉടൻ 10 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി തിളപ്പിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ബസ് വന്നു. സൂര്യാസ്തമയം.

സാലഡ് "അമേച്വർ"
ചേരുവകൾ: 5 അല്ലെങ്കിൽ 7 തക്കാളി, 2 കിലോഗ്രാം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, 3 കാരറ്റ്, 10 ഉള്ളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ് 350 ഗ്രാം, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് 5 കഷണങ്ങൾ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒരു ഗ്ലാസ്, ഉപ്പ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ് എടുത്തു.

തയാറാക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഞങ്ങൾ വെട്ടി സാലഡ് വേണ്ടി, തക്കാളി മുറിച്ചു ചെയ്യും. ഒരു തണുത്ത വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ ഞങ്ങൾ പേസ്റ്റ് ഇരുമ്പാണ്, ഞങ്ങൾ എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഇട്ടു തീ വെച്ചു. ചുട്ടുതിളക്കുന്നതിനു ശേഷം 10 മിനുട്ട് മുട്ടയുടെ പടിപ്പുരക്കയിലിരുന്ന് 10 മിനുട്ട് കുരുമുളക്, 10 മിനിറ്റിന് കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. പാകം എങ്ങനെ, 10 മിനിറ്റ്, തക്കാളി വേണ്ടി. അതു തിരിയുക വിനാഗിരി ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക. ചൂടുള്ള മിശ്രിതം കാൻസിലേക്ക് വെട്ടി മൂവി അടയ്ക്കുക.

അരി കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 2 കിലോഗ്രാം തക്കാളി, ഒരു ഗ്ലാസ് അരി, 1 കിലോഗ്രാം ക്യാരറ്റ്, ഒരു കിലോ ഉള്ളി, ഒരു കിലോഗ്രാം ചുവന്ന മണല കുരുമുളക്, ഒരു ഗ്ലാസ് എണ്ണ, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, വെളുത്തുള്ളി തല.

തയാറാക്കുക. 5 മിനിറ്റ് അരി വേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ തക്കാളി മുറിച്ചു ചെയ്യും. കുരുമുളക്, ഉള്ളി വെളുത്തുള്ളി 7 അല്ലെങ്കിൽ 10 മിനിറ്റ്. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ചേർക്കുന്നു, അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, പാചകം അവസാനം വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ബാങ്കുകളിൽ ക്ലോസ് ചെയ്യും, ഞങ്ങൾ 6 മണിക്കൂറെങ്കിലും ബാങ്കുകൾ അടയ്ക്കും.

എന്വേഷിക്കുന്ന ആൻഡ് കാരറ്റ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 കിലോഗ്രാം എന്വേഷിക്കുന്ന, 1 കിലോഗ്രാം ക്യാരറ്റ്, 1 കിലോ ഉള്ളി, 1 കിലോ ആപ്പിൾ, 1 കിലോ തക്കാളി, ഒരു ഗ്ലാസ് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ.

തയാറാക്കുക. ആപ്പിൾ, എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ് ഒരു വലിയ grater വെട്ടി ചെയ്യും. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു, തക്കാളി കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂർ ഒന്നരയ്ക്ക് ഇത് നിർത്താം. ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ ചൂടാക്കിയ മിശ്രിതം ഇട്ടു എന്നിട്ട് അതിനെ ഉരുട്ടിയിടുക.

കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവ സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 2.5 കിലോഗ്രാം തക്കാളി, 1 കിലോഗ്രാം വെള്ളരി, ½ കിലോഗ്രാം ഉള്ളി, ½ കിലോഗ്രാം ക്യാരറ്റ്, 2 കിലോ കുരുമുളക്, 1 കിലോ കാബേജ്, പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം, 100 ഗ്രാം ഉപ്പ്, ½ ലിറ്റർ pasteurized സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, 0.75 വിനാഗിരി.

തയാറാക്കുക. ഞങ്ങൾ വളയങ്ങളിൽ വെള്ളരി മുറിച്ചു കാരറ്റ് ഒരു വലിയ grater, തക്കാളി കഷണങ്ങൾ, സവാള വളയങ്ങൾ, ക്യാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കുരുമുളക് semirings ന് കരുതുമായിരുന്നു. ജ്യൂസ് സുലഭമാക്കുന്നതിനും അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനും നാം എല്ലാം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. 5 മിനുട്ട് 10 മിനിറ്റ്, 650 ഗ്രാം കായൽ എന്നിവയ്ക്ക് ലൈറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം. സൂര്യാസ്തമയം.

സാലഡ് പഫ് പേസ്ട്രി
രീതി 1. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, കുരുമുളക്, തക്കാളി, കാബേജ്, വെള്ളരി, ഉള്ളി. ഒരു ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ, ഞങ്ങൾ മുകളിലേക്ക് ഉയർത്തുകയാണ് ചെയ്യും.
വെള്ളം ലിറ്ററിന് പഠിയ്ക്കാന്, ഉപ്പ് 1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക.
ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് പാകം ചെയ്ത പാത്രത്തിലേക്കിട്ടു. 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക. അപ്പോൾ വിനാഗിരി 1 സ്പൂൺ, pasteurized എണ്ണ റോളിന്റെ 1 ടേബിൾ ഒരു ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. ക്യാബേജ്, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ കൂടാതെ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം.

രീതി 2. കലം താഴെയുള്ള ഞങ്ങൾ വളയങ്ങൾ കുരുമുളക്, ബേ ഇല, ചതകുപ്പ, ഉള്ളി പാളി ഇട്ടു. വില്ലു ന്, വെള്ളരിക്ക, തക്കാളി (പാളികൾ) ഒരു പാളി ഇട്ടു.
175 ഗ്രാം വെള്ളം വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന്, ഉപ്പ് 1 സ്പൂൺ എടുത്തു തിളപ്പിക്കുക ഒരു പഞ്ചസാര ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇത് പൂരിപ്പിച്ച് 5 അല്ലെങ്കിൽ 10 മിനുട്ട് അണുവിമുക്തമാക്കുക. ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ഒരു ടീസ്പൂൺ 9% വിനാഗിരി ചേർക്കുക. സൂര്യാസ്തമയം.

സാലഡ് സുഗന്ധമാണ്
ചേരുവകൾ: 3 കിലോ ഉള്ളി, 6 കിലോ വെള്ളരിക്കാ, പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം, ഉപ്പ് 200 ഗ്രാം, വിനാഗിരി 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക. ഞങ്ങൾ അതിനെ വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു ചേർക്കും, ഇത് ചേർക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക. ജ്യൂസ് മിശ്രിതം നിന്ന് വേറിട്ടു നിർത്താൻ സാലഡ് അല്പം എടുക്കേണ്ടതാണ്. ഒരു 0.5 ലിറ്റർ തുരുത്തി ചുവടെ ഞങ്ങൾ ഒരു തുറ ഇല, കുരുമുളക് 3 പീസ്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കിടന്നു, ദൃഡമായി ഒരുമിച്ചു മിശ്രിതം ഇട്ടു മുകളിൽ നിന്ന് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക. 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക.

ഇപ്പോൾ പാചക സസ്യാഹാരങ്ങൾക്ക് എന്താണ് പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകമെന്ന് ഞങ്ങൾക്കറിയാം. അസുഖകരമായ നിങ്ങളുടെ അടുക്കൽ വരുന്ന അതിഥികൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ അദ്ഭുതപ്പെടുത്താൻ കഴിയാത്ത, പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവും എളുപ്പവുമാണ്. സൃഷ്ടിക്കുകയും മനോഹരമായ ഒരു വിശപ്പു!