അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ പാചകം എങ്ങനെ?

ജനങ്ങളുടെ പാചക മുൻഗണനകൾ വളരെ പ്രയാസകരമാണ്, ഒരു പരിപാടി ആസൂത്രണം ചെയ്യുമ്പോൾ, എല്ലാവരും അത് ആസ്വദിക്കുമെന്ന് ചിന്തിക്കുക. എന്നാൽ പ്രായോഗികമായി ആരും നിരാകരിക്കുന്ന നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചിക്കൻ പോലുള്ള "നാടൻ" ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഒരുപക്ഷേ, അവരുടെ വിഭവങ്ങൾ ഇല്ലാതെ ഏതെങ്കിലും ജന്മദിനം, പിക്നിക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കുടുംബ അത്താഴ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. കൂടാതെ, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മിക്കവാറും എല്ലാവർക്കും ലഭ്യമാണ്.

ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ തയാറാക്കുന്നതിന് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഓരോരുത്തരും അവരവരുടെ സ്വന്തമായ രീതിയിൽ നല്ലതും, അതുല്യവും, വിനോദവും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. ഒരു വിദഗ്ധ ഹോസ്റ്റസ് കയ്യിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചിക്കൻ പാചക ആർട്ട് ഒരു യഥാർത്ഥ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ ഈ കഴിവുള്ള ഹോസ്റ്റലുകളുടെ കൈകളിലാണ് ഇത്. എന്നാൽ ഒരു യഥാർത്ഥ ഹോസ്റ്റസ് ആകാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഈ പാതയിലൂടെ ആരംഭിച്ചവരെക്കുറിച്ച് എന്തു പറയുന്നു? അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ഇത് കുറച്ച് നുറുങ്ങുകളും ഏതാനും എളുപ്പ പാചകക്കുറിപ്പുകളും സഹായിക്കും.

ലളിതമായ രീതിയിൽ ആരംഭിക്കാം. നിങ്ങൾ വെറുതേ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം (വെണ്ണ, ചൂട് പാൽ ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്), ഒപ്പം ടെൻഡർ നാടൻ പുറംതോട് വരെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഫ്രൈ, നിങ്ങൾ വളരെ രുചികരമായ ഉച്ചഭക്ഷണം ലഭിക്കും. എന്നാൽ അത്തരമൊരു വിഭവം വിചിത്രമായതാണെങ്കിൽ, ഇതിനകം ക്ഷമയോടെ കാത്തിരിക്കേണ്ടിവരും. മാത്രമല്ല, ഹോസ്റ്റസ് മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല, ഈ മഹത്തായ എല്ലാ രൂപഭേദവും ആർക്കു വേണ്ടി തയ്യാറാക്കപ്പെടും! എല്ലാത്തിനുമുപരി, ആരെങ്കിലും അത് ആദ്യമായി ലഭിക്കുമെന്നത് അസാധ്യമാണെന്ന് ഞങ്ങൾ മനസിലാക്കുന്നു, പക്ഷേ നിരാശ പ്രതീക്ഷിക്കില്ല.

അതുകൊണ്ട് നിങ്ങൾ കൂടുതൽ യഥാർത്ഥമായ എന്തെങ്കിലും ചെയ്യാൻ തീരുമാനിച്ചെങ്കിൽ, പിന്നിലേക്ക് പോവുക - കാരണം! ഒരു ചിക്കൻ കഷണം എടുത്ത് ഒരു പോക്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കാം. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ നന്നായി വറുത്ത ഉള്ളി, അല്പം കാരറ്റ്, വറുത്ത ഒരു സ്പൂൺ വാൽനട്ട് എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങളുമായി നിറയുന്നത് പൂരിപ്പിക്കുക, അതു പറ്റാത്തവിധം ശ്രമിക്കുക. മയക്കുമരുന്ന് "പോക്കറ്റുകൾ" സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് പൂരിപ്പിക്കുക. മുകളിൽ നിന്ന് ഇറച്ചി അല്പം ഉപ്പ്. അതിൽ മുട്ടയും ഉരുട്ടും അതിന്റെ ഫലമായി "പോക്കറ്റുകൾ", മാവു അവരെ ഉരുട്ടി നന്നായി ചൂടായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു നേരിയ തവിട്ട് റോസ്റ്റ്. ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ വലിയ കഷണങ്ങളായി പാകം. അര മണിക്കൂർ ഡിന്നറിൽ തയ്യാർ!

പരീക്ഷണങ്ങൾ നിർത്താൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ദയവായി! ചിക്കൻ വേണ്ടി മാംസം അരക്കൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് വഴി ചിക്കൻ മാംസം കടന്നു മുട്ട ചേർക്കുക, നന്നായി അപ്പമുണ്ടാക്കുക ചെറിയ ദോശവുമാണ്. നന്നായി ഡിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ മാംസംപോലെയും. തുടർന്നുള്ള പ്രക്രിയ വളരെ ആകർഷണീയമായിരിക്കും. ഒരു അരിഞ്ഞ മീറ്റ്ബോൾ എടുത്തു നാരങ്ങയുടെ ഒരു കഷണം (ഏകദേശം 1 ടീസ്പൂൺ), ഉരുകി വെണ്ണ, അല്പം പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു പന്ത് രൂപത്തിൽ രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക. ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടിയിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ അതിൽ പന്തിൽ അരച്ചെടുക്കുക. എണ്ണ പൂർണ്ണമായി പന്തിൽ മൂടി വേണം. പന്തിൽ പൊട്ടൻ ആയിക്കഴിഞ്ഞാൽ - അവയെ പുറത്തെടുക്കുക! പറങ്ങോടൻ ആരാധിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചിക്കൻ ഈ ഐച്ഛികം നിസ്സംഗത ഉപേക്ഷിക്കുകയില്ല!

നിങ്ങൾ ചിക്കൻ, മുഴുവൻ പാചകം ചെയ്യാറുണ്ടെങ്കിൽ അടുക്കളയിൽ മുഴുവൻ വൈകുന്നേരം ചെലവഴിക്കേണ്ടതില്ല. ചിക്കൻ പിണ്ഡം തയ്യാറാക്കുക, കഴുകുക, അതിൽ തൂവലുകളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. 180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. 2: 1 അനുപാതത്തിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഇതിൻറെ ഫലമായി മിശ്രിതം 3-4 ഗ്രാമ്പൂ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. നന്നായി മിശ്രിതം വയ്ക്കുക മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം നിങ്ങളുടെ ചിക്കൻ നന്നായി പുറംതള്ളുന്നതാണ്. ഇപ്പോൾ പ്രധാന കാര്യം, അത്തരമൊരു സൗന്ദര്യത്തെ ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ വെക്കരുതെന്നല്ല, അടുത്തിടെ ലഭിക്കാൻ അവൾ ബാധ്യസ്ഥയായ ടാൻ, അത് യൂണിഫോം ആകില്ല, ഞങ്ങളുടെ മഹത്തായ പദ്ധതികളെല്ലാം തകർക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ സാധാരണ ബിയർ കുപ്പി സഹായിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ ലഭ്യമല്ലാത്ത പക്ഷം, അര ലിറ്റർ കഴിയും. ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക, നിങ്ങളുടെ ചിക്കനിൽ "ഇരിക്കുക". പാത്രത്തിലെ ജലത്തിന് നന്ദി, കോഴിയിറച്ചിയും നന്നായി തയ്യാറാക്കിയതും ആയിരിക്കും. അതിന്റെ ലംബ സ്ഥാനം ഒരു യൂണിഫോം റഡ്ഡി പുറംതൊലി ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ 20 ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ അടയാളപ്പെടുത്തുകയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ആരംഭിക്കുകയും ചെയ്യാം. നന്നായി, ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക തിളയ്ക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു. പകുതി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഒരു യൂണിഫോം കുക്ക് ചെയ്യുക. പിന്നെ നീക്കം 2-4 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ചിക്കൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ / കുപ്പി അവിടെ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കിടന്നു. ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ സമയം പാചകം പ്രക്രിയയിൽ ചിക്കൻ വിതരണം, ജ്യൂസ് ആയിരിക്കണം, അതു ഞങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്പൂണ് വേണം. ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും 20-30 മിനിറ്റ് അടുപ്പിക്കുവാൻ അയയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാണ് എന്ന് ഉറപ്പു വരുത്തുമ്പോൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവരെ നേടുകയും ഒരു വലിയ താലത്തിൽ ചിക്കൻ ഇട്ടു ആൻഡ് റഡ്ഡി സുഗന്ധ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഫ്രെയിം സേവിക്കും. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, അതിഥികൾ സന്തോഷിക്കും.

അടുക്കളയിൽ നിങ്ങളുടെ വിജയങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുക, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്ക് വിശിഷ്ടമായ വിശപ്പ്!