ജൂത വിഭവങ്ങളുടെ പരമ്പരാഗത വിഭവം ഫോർഷ്മാക്ക് ഒരു യഹൂദ ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും കിഴക്കൻ പ്രഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളിൽനിന്ന് ജൂതന്മാർ അത് കടമെടുത്തു. സ്വീഡിഷ്, പ്രഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ഒരു ചൂടുള്ള വിഭവം മാത്രമായിരുന്നു. യഹൂദ ഭക്ഷണപദാർഥങ്ങളിൽ അത് തണുപ്പുമായിരുന്നു. ജർമൻ ഭാഷയിൽ "സ്നാക്ക്" അല്ലെങ്കിൽ "കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഭക്ഷണം" എന്നാണ് "ഫോർഷാക്ക്" എന്ന പേരു നൽകപ്പെടുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, ഫോർഷ്മാക്കിൽ നിന്നുള്ള യഹൂദന്മാർ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള പ്രധാന വിഭവം കൂടിയാണ്. നിങ്ങൾ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം Forshmak പാചകം, ലഘുഭക്ഷണ വിഭാഗത്തിൽ നിന്നുള്ള വിഭവം പ്രധാന കോഴ്സ് കടന്നു എന്തു ഉടൻ വ്യക്തമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അതു ഉടനെ ചുകന്ന ലേക്കുള്ള ഒരു ഊണിനൊടൊപ്പമുള്ള സേവിക്കാൻ കഴിയും അപ്പം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:- 2 പീസുകൾ ചുകന്ന മയക്കുമരുന്ന്.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 1 നുള്ള്
- ആപ്പിൾ വിനാഗിരി 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ.
- കടുക് 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധപൂരിതമായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 50 മില്ലിഗ്രാം
- ഉള്ളി 1 pc.
- ആപ്പിൾ 1 പിസി.
- മുട്ട കോഴികൾ 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പാൽ 100 മില്ലി
- 0.25 പിക്കുകളുടെ ലോഫ്.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പച്ച ഉള്ളി 1 കുല
- ഘട്ടം 1 ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക. അവരുടെ യൂണിഫോമുകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുക. ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്യുക. ചർമ്മത്തിലും അസ്ഥികൂടങ്ങളിലുമുള്ള ചുകന്നെടുപ്പ് മായ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 2 1-2 മണിക്കൂർ പാൽ ചുകന്ന കഷണങ്ങൾ പൊതിയുക.
- ഘട്ടം 3 പുറംതൊലില്ലാത്ത ഒരു കഷണം പാലിന് മുക്കിവയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, ആപ്പിൾ നിന്ന് പീൽ പീൽ. ഒരു കാമ്പ് മുറിച്ചു ഒരു ആപ്പിൾ ചെയ്തത്. തോട്ടം തെളിഞ്ഞ.
- ഘട്ടം 5 ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി രണ്ടുതവണയും, ഹെർറിംഗ്, മുട്ട വെള്ള, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, രണ്ടുതവണ അമർത്തിയാൽ ആപ്പിൾ.
- ചുവപ്പ് 6 Yolks പഞ്ചസാര, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, കടുക്, കുരുമുളക് താമ്രജാലം ലേക്കുള്ള. നാടൻ അലങ്കരിക്കാൻ അല്പം മഞ്ഞക്കരു വിടുക.
- ഘട്ടം 7 yolks ബൾക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ഡിസൈനിംഗിൽ മുൻത്രിയുക, അതിനെ ആവശ്യമുള്ള രൂപം നൽകുക.
- ഘട്ടം 9 സ്വന്തമായി അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയത്. ഉദാഹരണത്തിന്, yolks, പച്ച ഉള്ളി മൂപ്പിക്കുക.