ഉപ്പ് എണ്ണ ഓരോ ദിവസവും രസകരമായ ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ പ്രചരിച്ചു. അത്തരം എണ്ണയിൽ, ചുകന്നത് ഒരു ഏകതാനമായ പിണ്ഡമായി പരിണമിക്കപ്പെടുന്നില്ല, പക്ഷേ ഒരു ചെറിയ ക്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു മാറ്റുന്നു. ചാവുകടലിലെ ഈ ഉൾക്കൊള്ളലുകൾ പൂർത്തിയായ ഒട്ടകത്തിൽ വളരെ രസകരമാണ്. ഈ എണ്ണ അവരുടെ മസാലകൾ നോട്ട് കടുക്, നാരങ്ങ നീര്, വേവിച്ച മുട്ട ചെറിയ കഷണങ്ങൾ. ഒരു കഷണം, ചുകന്ന എണ്ണയിൽ ചിതറിക്കിടക്കുമ്പോൾ, ഒരു ചൂടുള്ള സുഗന്ധ തേയിലയോടെ കഴുകിയാൽ അത് വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ്!
ചേരുവകൾ:- ചുകന്ന 160 ഗ്രാം ഉപ്പിട്ടു
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- വെണ്ണ 200 ഗ്രാം
- കടുക് 1 ടീസ്പൂണ്.
- നാരങ്ങ നീര് 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പുതിയ ചതകുപ്പ 30 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ചട്ടിയിൽ എണ്ണ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി നമുക്ക് ചുകന്ന, വെണ്ണ, മുട്ട, കടുക്, നാരങ്ങ, ചതകുപ്പ ആവശ്യമുണ്ട്.
- ചുവട് 2 കഷണങ്ങളും തൊലി കളഞ്ഞ് ചാരനിറത്തിലുള്ള ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, പീൽ ചെറിയ കഴുതയായി മുറിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 തയ്യാറാക്കിയ കടുക് കൊണ്ട് എണ്ണ ചേർക്കുക. നന്നായി പൊടിക്കുക.
- ചുവട് 5 എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക.
- ചുവട് 6 മുട്ട ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 8 ഡിൽ നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു, ഭക്ഷണം cellophane ധരിച്ചു. സോസേജ് ഓയിൽ
- ഘട്ടം 9 സായാഹ്നത്തിലേക്ക് പിണ്ഡം തിരിക്കുക, 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.
- ഘട്ടം 10 പൂർത്തിയായ എണ്ണ.