- ഫ്രെഞ്ച് ചുകന്ന - 1 കിലോഗ്രാം
- ഉള്ളി - 5 കഷണങ്ങൾ
- ടേബിൾ വിനാഗിരി - 80 മില്ലിലേറ്റർ
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 1/2 കപ്പ്
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ - 1 ടീസ്പൂണ്
- ചുവന്ന മുളക് പൊടി - 2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
ഒന്നാമത്, ഞങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് കൊണ്ട് സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് ഒരു നമസ്കാരം. പിന്നീട് വിനാഗിരി നന്നായി ഇളക്കുക. ശാന്തരാകാൻ ഞങ്ങൾ പോകുന്നു. ഇപ്പോൾ ഉള്ളി ഉള്ളി, വഴിയായി, ഈ വിഭവം മത്സ്യത്തെക്കാൾ രസകരമായിരിക്കും, അങ്ങനെ ഞാൻ ഒരുപാട് ഉള്ളി ഇട്ടു :) എല്ലാ ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി വലിയ കട്ടിയുള്ള വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങളുടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ആദ്യമായി പാചകം ചെയ്താൽ - എന്റെ ഉപദേശത്തെ കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും പാചകത്തിൽ എന്താണ് സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത് എന്ന് ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കുന്നത് - ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ ഇടപെടുന്നു. നാം എല്ലുകളും നീക്കംചെയ്യുകയും, പുഴുക്കളെ മുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. - നമുക്ക് ചുകന്ന കഷ്ണങ്ങളാക്കണം. പക്ഷെ! നാം ചുകന്ന ചർമ്മത്തെ നീക്കം ചെയ്യരുത്. നിങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുകയാണെങ്കിൽ - marinovki ഫലമായി മത്സ്യം ഭംഗിയായി രൂപം നഷ്ടമാകും ചെയ്യും. അതിനാൽ, ചർമ്മത്തിൽ ചരൽക്കൂരത്തൊട്ടിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. നാം ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഉള്ളിയിലും ചുകന്നയും പ്രചരിപ്പിച്ചു. നന്നായി മിക്സഡ്, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി - ലോഡ് കീഴിൽ. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ഇതിനകം 2-3 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ, കൊറിയയിൽ ചവറ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയും ഭക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യാം, പക്ഷേ രാത്രിക്ക് പോകാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു - പിന്നീട് അത് ചായപ്പൊടി പോലും മാറുന്നു. ഭക്ഷണം കഴിക്കുക - നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോലെ. ഞങ്ങൾ കറുത്ത അപ്പം ഉപയോഗിച്ചാണ് കഴിക്കുന്നത്. കൊള്ളാം, സുഹൃത്തുക്കൾ! :)
സെർവിംഗ്സ്: 6-8