- മാംസം - 400 ഗ്രാം (പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം)
- നാരങ്ങകൾ - 150 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 1 പീസ്
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ
- തക്കാളി - 1 പീസ്
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ല്
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഫ്രെഷ് അല്ലെങ്കിൽ തുമ്പിക്കൈ പച്ചക്കറികൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
നാം പാചകം ഇറച്ചി സൃഷ്ടിച്ചു വസ്തുത ആരംഭിക്കുക. ഞങ്ങൾ തിളയ്ക്കുന്ന പോയിന്റ് കൊണ്ടുവരിക, എന്നിട്ട് അതിനെ ചെറുതായി ചൂടുപിടിക്കുകയും 35 മിനുട്ട് ചൂട് ചൂടാക്കി തുടരുകയും ചെയ്യും. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കുകയും ചെറിയ സമചതുരയിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു. അതേ സമയം, പയറ് കഴുകുക, തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് അവരെ മുക്കിവയ്ക്കുക. അടുത്തത്, പാൻ വേവിച്ച മാംസം നീക്കുക. നാം മാംസം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ സസ്യ എണ്ണയിൽ ചവച്ചരച്ച പുഴുക്കിൽ വറുത്തതാണ്. നന്നായി വെളുത്തുള്ളി വെട്ടിയിട്ടു, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. വെറും സമചതുര കടന്നു തക്കാളി മുറിച്ചു. എല്ലാം ഇത് ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചേർത്തു. പയറിലേക്ക് പയറുചെടച്ച് 20 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക. ശേഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു, ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരുത്തും ഡ്രസിംഗ് അരിഞ്ഞത് മാംസം ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ കറുത്ത കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ, ഒരു ബേ ഇല എന്നിവ ഇട്ടു. തളികയിൽ അടച്ച് അടച്ച് അടച്ചുകൊണ്ട് അവശേഷിപ്പിക്കുക. ചൂട്, മനോഹര വിശപ്പ് വിളമ്പാൻ ഡിഷ്!
സർവീസുകൾ: 4