നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും ശരിയായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ താല്പര്യമുണ്ടോ, എന്നാൽ അത് എങ്ങനെ നേടണമെന്ന് അറിയില്ലേ? എല്ലാ ആഹാര നിർദേശങ്ങളും പിൻപറ്റുകയും കുടുംബത്തിലെ എല്ലാ അംഗങ്ങളെയും പിന്തുടരുവാൻ നിർബന്ധിക്കാനാകുമോ? പക്ഷെ അത് അത്ര ബുദ്ധിമുട്ടല്ല. ഉടൻ തന്നെ കർശനമായ ഭക്ഷണത്തിലെ എല്ലാവരെയും ഇതിനാൽ നിർബന്ധിക്കേണ്ടതില്ല. സമ്മർദ്ദവും സമ്മർദ്ദവും ഇല്ലാതെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമായി കുടുംബത്തെ എങ്ങനെ കൈമാറ്റം ചെയ്യണം, താഴെ ചുവടെ ചർച്ച ചെയ്യപ്പെടും.
എല്ലാവരും തങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് കരുതുന്നു, അവരുടെ ആഹാരം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ഇതിനുവേണ്ടി ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ തത്വങ്ങളിൽ ആളുകൾ കൂടുതൽ താല്പര്യം കാണിക്കുന്നു. ലളിതമായ വായന മതിയാകില്ല - നിങ്ങൾ പ്രയോഗത്തിൽ പ്രയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങണം, "തിങ്കളാഴ്ച" അല്ല, ഉടൻതന്നെ. എന്നാൽ ഇതിനും കൂടെ, പലർക്കും പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ട്. " എന്നാൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം രുചികരമല്ല!", "എനിക്ക് പച്ചക്കറികളെ ഇഷ്ടമല്ല!", "എല്ലാം പ്രകൃതി വളരെ ചെലവേറിയതാണ്!" - നമ്മുടെ നിഷ്ക്രിയത്വത്തെ ന്യായീകരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന പലരുടേയും ഒരു ശൈലിയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, വാസ്തവത്തിൽ, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ തത്വങ്ങൾ ഇത്രയല്ല - അഞ്ചു മാത്രം. ലളിതമായി അവരെ പിന്തുടരുന്നതിന്, നിങ്ങൾ സ്വയം ഒരു വ്യക്തമായ പ്രചോദനം നിർണ്ണയിക്കുകയാണെങ്കിൽ - ആരോഗ്യവാൻ. നിയന്ത്രണങ്ങളുമായി നിങ്ങൾ സ്വയം പീഡിപ്പിക്കാൻ പാടില്ല, എന്നാൽ അവയിൽ ചിലത് അനിവാര്യമാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുകയും കുടുംബത്തെ ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിലേക്ക് കൈമാറുകയും ചെയ്യുക. ജീവിതം ആസ്വദിക്കൂ.
1. ഭക്ഷണത്തിനും സമയത്തിനും ശേഷം കുടിക്കരുത്!
ഈ വാക്യം വായിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരുപക്ഷേ ചോദ്യം ഉണ്ടായിരിക്കാം: "ഞാൻ എപ്പോഴാണ് കുടിക്കുക?" ഉത്തരം ലളിതമാണ്. ഭക്ഷണം കഴിച്ച് കഴിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് കുടിവെള്ളം കഴിക്കുന്ന കാലത്ത് ദഹനേന്ദ്രിത ഉത്പാദനം ദുർബലമാക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇതിന്റെ ഫലമായി നെഞ്ചെരിച്ചോ വണ്ണം പോലെയുള്ള അസുഖകരമായ ലക്ഷണങ്ങൾ. തീർച്ചയായും, വെള്ളം മാത്രമല്ല ഇത്തരം അസ്വാസ്ഥ്യങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇടയാക്കും, എന്നാൽ അത് അവരുടെ പ്രകടനത്തെ ഗണ്യമായി സ്വാധീനിക്കുന്നു. പുറമേ, "ഉണങ്ങിയ" നിങ്ങൾ വെള്ളം കൊണ്ട് ഭക്ഷണം കീറി, കുറവാണ് വളരെ കഴിക്കുന്നു. ശരീരം വേഗത്തിൽ സംതൃപ്തരാകും, നിങ്ങൾ വിശന്നിരിക്കില്ല, അമിതമാവുകയില്ല.
2. സാവധാനത്തിൽ ചവച്ച ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.
സാവധാനത്തിൽ ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾ വയറ്റിൽ സഹായിക്കും. ഒന്നാമത്തേത്, വായിൽ തന്നെ ദഹനപ്രക്രിയ ആരംഭിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു - ഉമിനീർ ഭക്ഷണ ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന എൻസൈമുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സാധാരണയായി ഭക്ഷണം തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് അവർ ഭക്ഷണം വിഴുങ്ങുന്നു. പുറമേ, ഭക്ഷണം ചെറിയ ഘടകങ്ങൾ വയറ്റിൽ ദഹിപ്പിക്കാന് എളുപ്പം. അതിനാൽ, സമയം പാഴാക്കില്ലെന്ന് കണക്കിലെടുക്കാതെ പതുക്കെ തിന്നുക. നിങ്ങളുടെ ദഹന പ്രക്രിയയെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുക, ഭക്ഷണ സമയം ലാഭിക്കാൻ ശ്രമിക്കരുത്. നിങ്ങൾ സാവധാനത്തിൽ കഴിക്കേണ്ടുന്നതിൻറെ മറ്റൊരു കാരണം - ഭൂരിഭാഗം ആളുകൾക്കും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ നല്ല പോസിറ്റീവ് വികാരങ്ങളുടെ മുഖ്യ സ്രോതസുകളിൽ ഒന്നാണിത്. ഓരോ കടിയും ആസ്വദിക്കാൻ തുടങ്ങുക, വിശ്രമിക്കുക, നിങ്ങളുടെ സമയം എടുക്കുക. അത്തരം "ഇളവ് സെഷനുകൾ" ശരിക്കും വിശ്രമിക്കാനും ഊർജ്ജസ്വലരാകാനും കഴിയും മണിക്കൂറുകൾ. കൂടുതൽ നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുന്നു, കൂടുതൽ നല്ലത് നിങ്ങൾക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു.
3. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുക!
പലരും കരുതുന്നത് സ്റ്റോറുകളിൽ വാങ്ങുന്ന പഞ്ചസാര ശരീരത്തിന് ഒരു വിലപ്പെട്ട വസ്തുവാണ്. എന്നാൽ ഇത് അങ്ങനെയല്ല. പഞ്ചസാര നിന്ന് വേർതിരിച്ച ഊർജ്ജം "ഒഴിഞ്ഞ കലോറി" ആണ്. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ നൽകുന്നില്ല, ഭക്ഷണത്തിൽ സുക്രോസ് ഉയർന്ന അളവിൽ രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് ബാധിക്കുന്നു. പുറമേ, പഞ്ചസാര ഒരു വിശപ്പ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. നമ്മൾ അത് കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, നമ്മൾ കൂടുതൽ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പഞ്ചസാര നമുക്ക് ആഹാരത്തിൽ നിന്നുള്ള സന്തോഷം നൽകുന്നു - നമ്മുടെ ഭാഗത്തെ അളവുപോലെ ഞങ്ങൾ തിന്നുകയും തിന്നുകയും തുടരുന്നു. നമ്മുടെ ഭാരത്തിൻറെ വർദ്ധനവ് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ബാധിക്കും, ഇത് പലപ്പോഴും പൊണ്ണത്തടിക്ക് ഇടയാക്കുകയും പ്രമേഹത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും. മിക്കവാറും ആളുകളിൽ ഈ രോഗം പ്രധാന കാരണങ്ങളിലൊന്നാണ് പഞ്ചസാരയുടെ ഉപയോഗം.
അധികമായി ഉപ്പ് വളരെ ഹാനികരമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൻ. അതിന്റെ അധിക ഉപഭോഗം ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം വികസിപ്പിക്കുന്നതിൽ സംഭാവന ചെയ്യുന്നു. ഇത് ഹൃദ്രോഗം, വൃക്കസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഉപ്പ് വളരെ തീക്ഷ്ണതയുള്ളവരാണ്. ഇത് കൂടാതെ, ഭക്ഷണത്തിന് അരാജകത്വമുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം. ഇത് ഒരു ശീലമാണ്. വാസ്തവത്തിൽ ഏതെങ്കിലും ഉത്പന്നത്തിൽ, ഉപ്പ് ആദ്യം മതിയാകും (പ്രത്യേകിച്ച് മത്സ്യവും മാംസവും). ഈ വിഭവങ്ങൾ ഉപ്പ് കൂടാതെ പരിമിതപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി അത് പൂർണമായും ഉന്മൂലനം. പൂർത്തീകരിച്ച സാധനങ്ങൾ (സെമി-ഫിനിഷിഡ് പ്രോഡക്റ്റുകൾ) ഇതിനകം വളരെ ഉപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഉൽപന്നത്തിന്റെ ഷെൽഫ് ലൈഫ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇത് ചെയ്യുന്നത്, കാരണം ഉപ്പ് ഒരു പ്രകൃതി സംരക്ഷണമാണ്. തീർച്ചയായും, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ ഉപഭോഗം കുറച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ വിഭവങ്ങളിൽ കഴിക്കുക. അത്തരം ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉപ്പിന്റെയും രുചികരമായ ഭക്ഷണത്തിൻറെയും രുചിക്കുപയോഗിക്കുന്നതാണ്. എങ്കിലും, ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ഉടൻ തന്നെ പരിഹരിക്കാനാകില്ലെങ്കിൽ പകരം, അത് കുറച്ചു യാഗം കഴിക്കാം. ഉദാഹരണമായി, നിങ്ങൾക്ക് ചായ കുടിക്കാൻ കഴിയും. അതു മധുരവും ഉപയോഗപ്രദമായ, ഒപ്പം രുചിയുള്ള ചെയ്യും. സാധാരണയായി ടീ പാനീയ ഫലം ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ജലം പകരം - നിങ്ങളുടെ ദാഹം വേഗത്തിൽ ശമിപ്പിക്കുകയും കുടിക്കാൻ മധുരമുള്ള ആവശ്യം ഇല്ല. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കുറഞ്ഞ ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരീക്ഷിക്കുക - അതിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും സന്തുലിതമായ പതിപ്പിലെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക. ലോകത്തിലെ ധാരാളം അടുക്കളകളിൽ നാരങ്ങ നീര് പകരം വയ്ക്കുക. രഹസ്യം എന്താണ്? സിട്രിക് ആസിഡ് നഖത്തിലെ റിസപ്റ്ററുകളെ അസ്വസ്ഥനാക്കുന്നു. അത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ (രുചി) ഉപ്പിന്റെ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ നമ്മെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
അത്തരം ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ ആദിമുതൽ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് പ്രയാസമാണ് (ഇത് നിങ്ങളുടെ ശീലങ്ങളെ പൂർണ്ണമായി മാറ്റിയേക്കില്ല). ഏതാനും ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ക്കാതിരിക്കില്ലെങ്കിൽ "നിങ്ങൾക്ക് പുറത്തെടുക്കാൻ" സാധിക്കുമെന്നാണ് വിദഗ്ധർ പറയുന്നത്. പുതിയ നിയമങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് സ്വാഭാവികത കൈവരിക്കും, കഴിഞ്ഞകാലത്തിലേക്ക് തിരിച്ചുവരാനുള്ള ആവശ്യം നിങ്ങൾക്കുണ്ടാവില്ല.
4. ഒരു ദിവസം 5 തവണ കഴിക്കുക, ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പായി പോകാതിരിക്കുക !
എന്തുകൊണ്ടാണ് ഏഴോ പത്തോ പകരം അഞ്ച്? അഞ്ച് വിഭവങ്ങൾ ഒപ്റ്റിമൽ നമ്പറാണ്, എന്നാൽ ഈ തത്വത്തിൽ കർശനമായി പാലിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഒരു കാര്യം പ്രധാനമാണ് - പലപ്പോഴും ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഓരോ തവണയും നിങ്ങൾ കഴിച്ചതിനുശേഷം അൽപം വിശ്രമിക്കുക. കാലക്രമേണ, സാച്ചുറേഷൻ വികാരവും വരും, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സന്തോഷിക്കും. ഭക്ഷണം തമ്മിലുള്ള ഇടവേളകൾ 2-3 മണിക്കൂർ ആയിരിക്കണം. ഇപ്പോൾ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം - അടിസ്ഥാന ഭക്ഷണം തമ്മിലുള്ള ഒരു ലഘുഭക്ഷണമില്ല. ഒരു നിശ്ചിതസമയം സജ്ജമാക്കുക - നിങ്ങൾ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് എളുപ്പമാകും. ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ് - അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ വയറ്റിൽ ആരോഗ്യത്തോടെ സൂക്ഷിക്കണം.
രാത്രിയിൽ കഴിക്കേണ്ടത് എന്തുകൊണ്ട്? കഴിച്ചതിനു ശേഷം ഞങ്ങളുടെ ദഹന വ്യവസ്ഥ കഠിനമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങി. ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിച്ചാൽ - ശരീരത്തിൻറെ മുഴുവൻ പ്രവൃത്തിയും ആഹാര സമ്പ്രദായത്തിലേക്ക് നയിക്കും, അത് ഉറങ്ങുന്നത് തടയാം. കൂടാതെ, രാത്രിയിൽ എടുക്കുന്ന വിഭവങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഊർജ്ജം സൂക്ഷിക്കപ്പെടും - നിങ്ങൾ ഒരു തിരശ്ചീന സ്ഥാനത്ത് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നതിനാൽ ശരീരം അത് ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല. ഊർജ്ജം അധിക കൊഴുപ്പ് മാറുന്നു. ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും സാധാരണ കാരണം ഇതുകൊണ്ടാണ്. പ്രധാന നിയമം - നിങ്ങൾ ഉറങ്ങാൻ 2 മണിക്കൂറെങ്കിലും കഴിക്കണം.
5. ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്
അതെ, ഈ തത്ത്വം ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഭക്ഷണരീതിയും സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ടെലിവിഷനു മുന്നിൽ കട്ടിലിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഞങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ നശിപ്പിക്കുന്നു. ദിവസവും ഇഞ്ചിൽ കുത്തിയിരിപ്പ് ഇരുന്നാൽ പൊതുജനാരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മറക്കാം. വ്യായാമം അഥവാ സ്പോർട്സ് വിഭാഗത്തിലേക്ക് ഒരുമിച്ച് ഓടിക്കണം, ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കുടുംബത്തെ ഉടൻ ആരംഭിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ചിലപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരം കഠിനാധ്വാനം നടത്തുന്നു. 30 മിനിറ്റ് വേഗതയുള്ള നടത്തം, എളുപ്പമുള്ള ഓട്ടം, നീന്തൽ, ആഴ്ചയിൽ മൂന്നു പ്രാവശ്യം സൈക്കിൾ സവാരി - നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ എങ്ങനെ മെച്ചപ്പെടുത്താം എന്നാണ്. ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ മാനേജ് ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ - നടക്കാൻ തുടങ്ങുക.
തുടക്കത്തിൽ അത് പറ്റരുത് - ക്രമേണ ശാരീരിക വ്യായാമത്തിന്റെ തീവ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുക. ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ, ഒന്നിച്ചുച്ചേർന്നാൽ, മുഴുവൻ കുടുംബവും. ഇതിലും മികച്ചത്, നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കൾ നിങ്ങളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ (ഒരുപക്ഷേ ഒരു ദിവസം, അവയെ നിങ്ങൾക്ക് ശുദ്ധവായു ലഭിക്കുമോ?).
ഈ ലളിതമായ തത്ത്വങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച ഒരു മാറ്റത്തിന്റെ തുടക്കമായിത്തീരും. അതുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് കുടുംബത്തെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിലേക്കും പിന്നീടുള്ള ആരോഗ്യപരിചയത്തിലേക്കും എളുപ്പത്തിൽ മാറ്റാൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ അസ്തിത്വം ആസ്വദിക്കാനും ശാരീരികമായി ക്ഷീണിതയാകാതിരിക്കാനും തുടങ്ങും.