ആരോഗ്യത്തിനും സൗന്ദര്യത്തിനും വേണ്ടിയുള്ള സൂപ്പർ പദാർത്ഥങ്ങളാണ് ഫ്ളാവനോയ്ഡുകൾ

വീണ്ടും പ്രാദേശിക സൂപ്പർ മാർക്കറ്റ് സന്ദർശിക്കുമ്പോൾ, ഒരു കൂട്ടം മുന്തിരി, ഒരു ആപ്പിൾ, ബീൻസ്, ഒരു പാറ്റേൺ ഗ്രീൻ ടീ, മെഡ്ലോട്ട് ഒരു ബോട്ടിൽ മെറ്റലോട്ട് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഇത് പറയൂ, എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇത് അനാവശ്യ ചെലവ്? ഭക്ഷണത്തിലെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കുന്നതിനും, കൊളസ്ട്രോൾ ഫലങ്ങളുടെ രൂപീകരണം തടയാനും ചെറുപ്പകാലം നീണ്ടുനിൽക്കാനും നിങ്ങളുടെ ശരീരം സഹായിക്കും. ഇത് ലളിതമാണ്: മുകളിൽ ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്ന എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾക്ക് വലിയ തുകയാണ് - പ്ലാൻ ഘടകങ്ങൾ, അത് ശരീരത്തിൽ എത്തുന്നതും എൻസൈമുകളുടെ വിശാലമായ ശ്രേണിയെ ബാധിക്കുന്നു.

ഫ്ളാവനോയ്ഡുകൾ ആദ്യമായി 1936 ൽ സംസാരിച്ചു. ശാസ്ത്രജ്ഞർ gesperedin (rutin, quercetin പോലെയുള്ള വസ്തുക്കൾ) വേർതിരിച്ചെടുത്തു. കഴിഞ്ഞ നൂറു വർഷത്തിനിടയിൽ 150 ലധികം ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ ശാസ്ത്രത്തെക്കുറിച്ച് ബോധവാനായിത്തീർന്നിരിക്കുന്നു, അവയുടെ എണ്ണം നിരന്തരം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. ഈ പ്ലാന്റിന്റെ ഘടകങ്ങളെ 5 ഗ്രൂപ്പുകളാക്കി തരം തിരിക്കാം: ഫ്ളാവനോണുകൾ, ഫ്ളാവനോളുകൾ, കാഫീക് ആസിഡ്, കാറ്റിച്ചിൻസ്, ആന്തൊക്കയൻ. ഓരോ തരം അതിന്റെ ചുമതല നിർവ്വഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇവയെല്ലാം മാത്രമേ ഫ്ലേവനോയിഡിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ഫലപ്രാപ്തി ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയൂ. അതുകൊണ്ട് കൊഡെച്ചിൻ കൊളസ്ട്രോൾ ഫലങ്ങളുടെ രൂപീകരണം തടയും, എന്നാൽ ക്വേർസെറ്റിനു മാത്രമേ ഇതിനകം രക്തക്കുഴലുകൾ മതിലുകളിൽ തീർത്തിരിക്കുന്ന പ്ലേഗിസ് വിഭജിക്കാൻ കഴിയൂ. ഫ്ളാവനോയ്ഡുകൾ ശരീരത്തിൽ ഉല്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല, മറിച്ച് ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളുടെ മുഴുവൻ ശ്രേണിയും നൽകുന്നത്, വിവിധ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കഴിക്കാൻ പര്യാപ്തമാണ്.

തിരഞ്ഞെടുക്കലിൽ വേവലാതിപ്പെടുന്നതിന്, ഓരോ തരം ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളുടെയും പ്രയോജനങ്ങൾ പഠിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

Catechin പ്രകൃതി വസ്തുക്കൾ പല സസ്യങ്ങളുടെയും ഇലകളും ഫലങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് ഏത് വസ്തുവകകൾ അക്കാസിക്ക് catechu എന്ന catechins യുവ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ധാരാളം, വിളവെടുപ്പ് ലഭിച്ചു. ഒരു വ്യാവസായിക തലത്തിൽ കേറ്റ്ചിൻ തേയിലയിൽനിന്നു മാത്രമേ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നുള്ളൂ. വീട്ടിൽ മുന്തിരിപ്പഴം, ക്വിൻസസ്, നാള്, ഷാമം, സ്ട്രോബറി, ക്രാൻബെറീസ്, ആപ്രിക്കോട്ട്, പീച്ചുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വയറുവേദന തരണം ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. തീർച്ചയായും, ചായയെക്കുറിച്ച് മറക്കാതിരിക്കുക, പക്ഷേ ഗ്രീൻ ടീ കട്ടിഞ്ചുകളിൽ കറുത്ത നിറമല്ല. Catechins വളരെ ശക്തമായ ആൻറിഓക്സിഡൻറുകളാണ്, അവർ ഉപാപചയ വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ ഊർജ്ജം ഉപഭോഗം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഈ പ്രകൃതി ഉത്പന്നങ്ങളാൽ പൂരിത ഉൽപാദകരായ ഗ്രീൻ ടീയും മറ്റ് ഉത്പന്നങ്ങളും ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, catechins ഉയർന്ന ബയോളജിക്കൽ പ്രവർത്തനം മൂലം അവർ രക്തക്കുഴലുകളുടെയും കാൻസറികളുടെയും രോഗശമനത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു: അവർ ഉപാപചയത്തിന്റെ ഇലാസ്തികത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അവയുടെ ദൗർലഭ്യം നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. Catechins ഇല്ലാതെ, ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് സാധ്യമല്ല. Catechin കൊളസ്ട്രോളിനെ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഹൃദയാഘാതം, രക്തപ്രവാഹത്തിന്റേയും രക്തപ്രവാഹത്തിന്റേയും അപകടം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നതായി നമുക്ക് പറയാൻ കഴിയും.

ഫ്ളാവനോണുകൾ (പച്ചക്കറി ഉത്പാദനത്തിന്റെ ജലം-ലയിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ) സിട്രസ്, റോസസേഷ്യൻ കുടുംബത്തിന്റെ വളർച്ചയിൽ വളരെ സമൃദ്ധമാണ്. മനുഷ്യ സ്വഭാവവും അവ കൃത്രിമമല്ല. അതിനാലാണ് ഫ്ളാവോണോണുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഫ്ലേവോണൺ ഉള്ളടക്കത്തിനുള്ള റെക്കോഡ് ഉടമസ്ഥൻ വെളുത്ത ഷെൽ ആണ്, സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെ തൊലിപ്പുറത്ത് മറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഈ വസ്തുക്കൾ കുരുമുളക്, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, നാരങ്ങകൾ, ഇടുപ്പ്, ഹത്തോൺ സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവയാണ്. വിവിധതരം flavononov hesperidin (മാത്രം ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന) കാൻലിറി രക്തക്കുഴലുകൾ ബലഹീനത കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും, അവന്റെ സഹോദരൻ naringin (ഫ്ലേവനോയിഡ് മുന്തിരിങ്ങാ juice) പോസിറ്റീവ് രക്തം ഘടനയെ ബാധിക്കുന്നു. കൂടാതെ, മയക്കുമരുന്നുകളുടെ ചികിത്സയും പ്രതിരോധവുമൊക്കെയായി മേൽപറഞ്ഞ വസ്തുക്കൾക്ക് കഴിയില്ല കൂടാതെ ഹെർപ്പസ് വർദ്ധിപ്പിക്കും എങ്കിൽ, ഫ്ളാവോണണുകൾ ഒരേ സമയം എടുത്തേക്കണം

ഫ്ളാവനോളുകളുടെ പ്രതിനിധികളിലൊരാൾ ക്വെർസെറ്റിൻ ആണ്. മുന്തിരിപ്പഴം, ഒലിവ്, ഒലിവ്, ചോക്ലേറ്റിലെ എല്ലാ ഇനങ്ങൾക്കും ഇത് കാണാം. ഈ ഘടകം സ്വതന്ത്ര റാഡിക്കലുകളെ നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയും (അവർ ക്യാൻസറുമായും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും തടസ്സം ഉണ്ടാക്കുന്നു). ചോക്ലേറ്റ് വളരെ കലോറി ആണെങ്കിലും, അത് "മോശം" കൊളസ്ട്രോളിൻറെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും "നല്ല" കൊളസ്ട്രോളിനെ പിന്തുണക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മുന്തിരിപ്പഴുകളിൽ മറ്റൊരു തരം ഫ്ലേനോസിഡുകൾ ഉണ്ട്. ഇണചേർന്ന ലോകത്തിലും സാമാന്യബുദ്ധി വ്യാപകമാകുന്നു. ചർമ്മത്തിൻകീഴിൽ മാംസത്തിലും ബോണപ്പനിലും ഒളിഞ്ഞിരിക്കും. പൈൻ, ക്രാൻബെറി, ബ്ലൂബെറി എന്ന തവിട്ട് അവരെ ഒരു മതിയായ എണ്ണം. ആന്തോമനൈഡുകൾ, കൊളാജൻ, എലാസ്റ്റിൻ നാരുകൾ എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ശക്തിയാർജ്ജിക്കുന്നതാണ്. ഈ പദാർത്ഥം ജനനേന്ദ്രിയത്തിലെ ഹെർപ്പസ് പ്രവർത്തനം നിരോധിക്കുകയും ശരീരത്തിലെ കോശജ്വലന പ്രക്രിയയെ തടയുകയും ചെയ്യുമെന്ന് ഡോക്ടർമാരും വിശ്വസിക്കുന്നു.

അവസാനം, ചുവന്ന വീഞ്ഞ് സംബന്ധിച്ച കുറച്ച് വാക്കുകൾ: അതിൽ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾക്ക് മൂന്നു തരം ഉണ്ട്. ഇതുമൂലം, വൈൻ ഒരു ഔഷധ മൂല്യമാണ്. അത് ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും ചുവന്ന - അത് തയ്യാറാക്കൽ സമയത്ത് ത്വക്ക് സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഈ പാനീയം ന്യായമായ രീതിയിൽ ഉപയോഗിച്ചാൽ രക്തയോട്ടുകളുടെ സാധ്യത കുറയുന്നു. പല്ലുകൾ, മോണകൾ എന്നിവ വിവിധ രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.

ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളിൽ എത്ര തവണ ആഹാരം കഴിക്കണം? ഫ്ളാവനോയ്ഡുകളുടെ അളവിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനോടൊപ്പമാണ് ഈ സംയുക്തസംവിധി, കാരണം, ഒരു വ്യവസായ തലത്തിൽ ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്ന സാന്ദ്രമായ പദാർത്ഥങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല. ഒരു ഡോക്ടറെ കാണുകയും നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് അത്തരം പരിഹാരങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.