ആപ്പിൾ പൈ വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്

പാചകം ചെയ്യുന്ന ആപ്പിളിന് പല പ്രയോഗങ്ങളും കണ്ടുപിടിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ മികച്ച ഓപ്ഷൻ ആപ്പിളാണ്. ആപ്പിൾ പൈ തയ്യാറാക്കുവാൻ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ പലതരം ഉപയോഗിക്കുന്നു: മണൽ, സത്തിൽ, യീസ്റ്റ്, പഫ്. പൂരിപ്പിക്കൽ ലെ ആപ്പിൾ പൈ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ തകർത്തു നാളികേരം, ഉണക്കമുന്തിരി, പീച്ച്പഴം, പോലും നാള് ചേർക്കുക. വ്യത്യസ്ത വ്യതിയാനങ്ങളുടെയും പാചകങ്ങളുടെയും എണ്ണം അത്ഭുതകരമാണ്.

മറ്റു പല പഴങ്ങൾക്കായും വ്യത്യസ്തമായി, ആപ്പിൾ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിച്ചുവരുന്നു. ആപ്പിൾ പൈയിൽ ആപ്പിളിന്റെ സീസണിൽ മാത്രമല്ല, ചുട്ടുതിളക്കുന്നതും മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുകയും ചെയ്യാം.

ആഗസ്ത് അവസാനം റഷ്യയിൽ കർഷകത്താർ ഓർത്തഡോക്സ് സഭകളാണ് ആരാധനാലയം. വിശ്വാസികൾ ഈ ആപ്പിളിനെ ആപ്പിൾ രക്ഷകനെന്ന് വിളിക്കുന്നു. ആ ദിവസം മുതൽ, നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ ഒരു പുതിയ വിള തിന്നും, ജനം അവരെ സഭ അവരെ എടുത്തു അവരെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു. ആപ്പിൾ മരത്തിന്റെ വീട്ടിൽ, വിശ്വാസികളായ ആളുകൾ പലതരം പാത്രങ്ങളുള്ളതും മേശയുടെ പാത്രങ്ങളില്ലാത്തതുമായ മേശ തയ്യാറാക്കി.

ചെവിറ്റ്റ്റ് ഫാം നഗരത്തിലെ ലോകത്തെ ഏറ്റവും വലിയ ആപ്പിൾ പൈ യൂട്ടായിൽ വേവിച്ചു. ഷെഫ് ഗ്ലിൻ ക്രിസ്ത്യാനി ഈ പ്രക്രിയക്ക് നേതൃത്വം നൽകി. 13 ടൺ 66 കിലോഗ്രാം തൂക്കവും, ഉയരം 12 മീറ്ററും വീതി 7 മീറ്ററുമാണ് തൂക്കമുള്ളത്, 13 ടൺ 66 കിലോ പൈ. 1982 ആഗസ്റ്റ് 25 മുതൽ 27 വരെ കേക്ക് 2 ദിവസം ചെയ്തു.

ഒരുപക്ഷേ, ഏറ്റവും ജനപ്രീതിയാർജ്ജിച്ച പല ആപ്പിൾ അർത്ഥം ചാരലോട്ടാണ്. അതു ആപ്പിൾ, ബിസ്ക്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടു കുഴച്ചുകൊണ്ടുള്ള പാളികൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഫ്രാൻസിലെ ഈ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, വെളുത്തനിറമോ മധുരമോ, പഴങ്ങളോ സുഗന്ധമുള്ള ക്രീമും ഉൾപ്പെടുത്തിയിരുന്നു. മുമ്പു്, ചാർലോട്ടുകളുടെ തയ്യാറെടുപ്പ് ദുഷ്കരവും ദീർഘവുമായിരുന്നു. കാലക്രമേണ ചാര്ലോട്ടിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമായി മാറിയിരിക്കുകയാണ്, ഇപ്പോൾ അത് വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ ചുട്ടെരിച്ചു വയ്ക്കാം.

അലക്സാണ്ടർ ഒന്നാമന്റെ സേനയിലുള്ള ആന്റൈൻ കെയർ ആണ് ചാരലോട്ടുകളെ നിർമ്മിക്കുന്നത് എന്നതായിരുന്നു പ്രധാന കാര്യം. മറ്റൊരു വേർപിരിയൽ പ്രകാരം, ചാർലോട്ടിന്റെ പേരിലുള്ള ബ്രിട്ടീഷ് രാജ്ഞിയായ ജോർജ് മൂന്നാമന്റെ പേര് , അവൾ ആപ്പിൾ വളരെ ഇഷ്ടമായിരുന്നു. ഷാർലറ്റ് പെൺകുട്ടിക്ക് പാവപ്പെട്ട കുക്കി സ്നേഹത്തിന്റെ കാല്പനികമായ പ്രണയം കുറവാണ്. അതിനാൽ, ഉപ്പിട്ട പാചകക്കാരി തന്റെ കേക്ക് എന്ന് പേരിട്ടു.

ആപ്പിൾ പൈയിൽ വറുത്തതും, വിപരീതവുമായ ആപ്പിളിനെ ടേൺ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. സഹോദരീസഹോദരന്മാർ കരോളിന്റേയും സ്റ്റീഫിനിയേയും ടാത്തൻ എന്നു വിളിച്ചാണ് ഈ കണ്ടുപിടിത്തം. പിതാവിന് അവകാശപ്പെട്ട പിതാവ് മുതൽ അവർക്ക് ഒരു ഹോട്ടൽ ലഭിച്ചു. സഹോദരിമാർ കൃഷിയിൽ ഏർപ്പെട്ടു, അടുക്കളയിൽ പാകം ചെയ്തു, അതിഥികളുടെ ശ്രദ്ധയും പരിപാലനവും തുടർന്നു. എന്നാൽ ഒരു ദിവസം തിരക്കിനിടയിലെ സ്ത്രീകളിൽ ഒരാൾ ചങ്ങലകൾ കൂട്ടിച്ചേർത്തു, ബേക്കിങ് ആപ്പിൾ ഉണ്ടാക്കാൻ പാകത്തിന് അടിവശം ചേർത്ത്, ഈ തെറ്റ് ശ്രദ്ധിച്ചപ്പോൾ, മുകളിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്ത്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് ഇട്ടു. ചായം പൂശിയതിനു ശേഷം ഫിനിഷഡ് പൈ എടുത്ത്, സ്ത്രീ അത് മാറ്റി. അത് തലകീഴായി കൊടുത്തു. ആ ദിവസങ്ങളിൽ, അഴുക്കുചാലുകൾ, ചുട്ടു കുഴച്ചതിനുശേഷം, അങ്ങനെ യഥാർത്ഥ രോമങ്ങൾ തത്ഫലമായി വിപരീതദിശയിൽ നിർമ്മിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, വേറൊരു പതിപ്പ് ഉണ്ട്: കഴിഞ്ഞ ഒരു പൂച്ച കഴിഞ്ഞ തവണ തിരിഞ്ഞു, പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പാകം ചെയ്ത ആപ്പിൾ പൈ ഉപേക്ഷിച്ചു. ഈ അസുഖകരമായ വഷളായ സംഭവം ഈ സംരംഭകയായ സഹോദരിമാർക്ക് ഒരു രുചികരമായ അസാധാരണ പൈ ഉണ്ടാക്കുമെന്ന ആശയം വരെ പ്രേരിപ്പിച്ചു. പത്തൊമ്പതാം നൂറ്റാണ്ടിലെ ലാമോട്ട് ബെവ്റോണിലെ ഒറെലേനസിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയാണത്രെ ഫ്രാൻസിൽ ഈ സംഭവം നടക്കുന്നത്.

ജർമ്മനി, ഓസ്ട്രിയ, ഹംഗറി, ചെക് റിപ്പബ്ലിക്ക് എന്നിവിടങ്ങളിലും അതുപോലെ ഉക്രെയ്നിലും മോൾഡോവയിലും വ്യാപകമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതും ആപ്പിൾ സ്ട്ര്യൂഡാണ്. ഈ പ്രശസ്തമായ confectionery ഉത്പാദനം ആപ്പിൾ മതേതരത്വത്തിന്റെ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് തയ്യാറായിരിക്കണം, പലപ്പോഴും രുചികരമായ ബെറി ഗ്രേവി കൂടെ സേവിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് വേണ്ടി വേണ്ടത്ര ആവശ്യമില്ല, അതിനാൽ അത് വളരെക്കാലം പഴക്കമുള്ളതല്ല, മാത്രമല്ല കാൻസർ ബെഞ്ചുകൾ സ്വന്തമാക്കിയ ഉടമകൾക്ക് ഇത് വലിയൊരു നേട്ടമാണ്. വിയന്നയിൽ പേസ്ട്രി ഷോപ്പുകളിൽ ഒന്ന് ചുവന്ന അലങ്കാരപ്പണികളാണ്. ഒരു ആസ്പൻ അരയിൽ സ്വപ്നം കാണിക്കുന്ന ഏവർക്കും ആപ്പിൾ സ്ട്രുഡൽ കഴിയുന്നത്ര വേഗം കഴിക്കണം. സ്ഥിരതയുള്ള സ്ഥാനങ്ങൾ ആപ്പിൾ സ്ട്രെഡൽ ക്രമേണ റഷ്യയിലും അധിനിവേശം തുടങ്ങി. കൂടുതലായി, അവൻ ഒരു കഫേയിലെ ഡെസേർട്ട് മെനുവിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു.

ആഴ്സലിലെ ഓരോ യജമാനത്തിയും ആപ്പിൾ പൈയുടെ ഒരു വ്യത്യസ്ത തയ്യാറാക്കലിനായി നിരവധി ഓപ്ഷനുകളുണ്ട്. ചിലപ്പോൾ സ്ത്രീകൾ അവരുടെ കുടുംബത്തിലെ അംഗങ്ങൾക്കെല്ലാം അടുക്കളയിൽ പരീക്ഷിച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകളെ മെച്ചപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്. ഈ പാചക പരീക്ഷണങ്ങളുടെ പ്രധാന ഉദ്ദേശ്യം ഒരു ഭാവനയും അവരുടെ മനോഭാവവും ആണ്. റഷ്യൻ സ്കൂളുകളിൽ, ആപ്പിൾ പൈ കുടുംബങ്ങളിൽ സാമ്പത്തിക പാഠങ്ങൾ പാചകം പെൺകുട്ടികൾക്ക് പഠിപ്പിച്ചു കുറച്ച് വിഭവങ്ങൾ ഒന്നാണ്. പരമ്പരാഗത ചേരുവകൾ, പ്ലാസ്റ്റർ, അയഡിൻ, തലപ്പാവു എന്നിവയ്ക്ക് പുറമേ, ആപ്പിൾ പൈയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കുള്ള ഇന്റർനെറ്റ് ഫോറങ്ങളിൽ. ഒരു ഉപയൊഗിച്ച് ഒരു തമാശയല്ല ഈ ഉപദേശം കൂടുതൽ എന്ന് വ്യക്തം, കാരണം പരിചയമില്ലാത്ത പാചക വിദഗ്ദ്ധൻ ഒരു ആപ്പിൾ പൈ ചുട്ട് കഴിയും.