ബീഫ് മുകുളങ്ങൾ പാചകം എങ്ങനെ

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ :

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 600 ഗ്രാം, 1 സവാള, 3-4 ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്ക, 1 ടീസ്പൂൺ - ഗോമാംസം വൃക്കകളുടെ 500 ഗ്രാം. സ്പൂൺ മാവ്, 2-3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ എണ്ണ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:
ഒരു എണ്ന ഇട്ടു കൊഴുപ്പ് ചിത്രങ്ങൾ ശുദ്ധിയുള്ള വൃക്ക, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം. അതിനു ശേഷം, വെള്ളം ഊറ്റി, വൃക്കവരെ കഴുകുക, ശുദ്ധജല നിറക്കുക, തയ്യാറാകുന്നതുവരെ (1-1.5 മണിക്കൂർ) പാകം ചെയ്യുക.

പാചകം ലഭിച്ച സമയത്ത് ചാറു ന്, സോസ് വേവിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, 1 ടീസ്പൂൺ. ഇരുണ്ട തവിട്ട് വരെ എണ്ണ ഫ്രൈ അതേ അളവിൽ മാവു കലശം, 5-7 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് ചൂടുള്ള ചാറു പരുവിന്റെ 1.5 കപ്പ് നേർപ്പിക്കുക.

ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വേവിച്ച മുകുളങ്ങൾ വേവിക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വറുത്ത സവാള ചേർത്ത് 2-3 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. പിന്നെ, ഒരു ആഴമില്ലാത്ത ചട്ടിയിൽ വൃക്ക വെച്ചു ചെറുപയർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മൂപ്പിക്കുക, പരിപ്പ് വെള്ളരിക്കാ, 1-2 കറുവ ഇല, 5-8 കുരുമുളക്, തയ്യാറാക്കി വറ്റിച്ചു സോസ് പകരും 25-30 മിനിറ്റ് ഇട്ടു.

മേശ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഒരു ഊഷ്മള താലത്തിൽ സൈഡ് വിഭവം ചേർന്ന് വൃക്കകൾ സ്ഥാപിക്കുക നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ായിരിക്കും അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ തളിക്കേണം.

അതേപോലെ, നിങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി വൃക്കകൾ പാചകം കഴിയും, പക്ഷേ പ്രാഥമിക പാചകം ഇല്ലാതെ അവരെ അസംസ്കൃത വെട്ടി അവരെ വറുത്തു.