ഒരു സമ്പന്നമായ ഹൃദ്യമായ സൂപ്പ് kharcho പാചകം എങ്ങനെ: ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ജർമ്മൻ സൂപ്പ് ഹാർച്ചോയിലെ ഒരു ക്ലാസിക് പാചകം അരി, ടാക്കീലി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വേവിച്ച ഗോമാംസം എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇന്ന് ഒരു ചരിത്രപ്രധാനമായ കുടക്കീഴിൽ പോലും പന്നി, ആട്ടിൻകുട്ട അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ പോലെയുള്ള മാംസം ഉപയോഗിക്കാം.

Harcho: ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ക്ലാസിക് സ്റ്റെപ്പ്-ബൈ-സ്റ്റെപ്പ് (ബീഫ്)

ഈ വഴിയിൽ പാകം ചെയ്ത സൂപ്പ്, പ്രത്യേകിച്ച് സംതൃപ്തിയേറിയതും സുഗന്ധിയുമായി മാറുന്നു, കാരണം ചാറുക്കു പകരം സ്ഫുലൻ അല്ലെങ്കിൽ പിന്നാക്കഭാഗം അല്ല.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് (ബ്രൈറ്റ്) - 1 കിലോ
• പുതിയ തക്കാളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും
• വെള്ളം - 3 എൽ
• നാരങ്ങ - ½ കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും
• ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ
• അരി - 150 ഗ്രാം
• tkemali സോസ് - 3 ടീസ്പൂൺ
• തുറ ഇല - 4 കഷണങ്ങൾ
• വെളുത്തുള്ളി - 6 പല്ലുകൾ
• വെണ്ണ - 80 ഗ്രാം
• ഉപ്പ്
• പച്ചിലകൾ
• കുരുമുളക്
• ഹാപ്പുകൾ-സനോലി

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. ബീഫ് ഒരു എണ്ന കടന്നു ചുരുട്ടിക്കൂട്ടിയതായി ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, വെള്ളം ഒഴിച്ചു അര മണിക്കൂർ കുറഞ്ഞ ചൂട് തിളപ്പിക്കുക. പതിവായി നുരയെ മിശ്രിതമാക്കി തിളപ്പിക്കാൻ ദ്രാവകത്തെ അനുവദിക്കരുത്.

2. പീൽ സവാള, സമചതുര മുളകും പൊൻപൊണ്ണുവിൽ വെണ്ണയിൽ സംരക്ഷിക്കുക. Tkemali ചേർക്കുക, ഇളക്കി, 2 മിനിറ്റ് ഒഴിച്ചു ഇറച്ചി ഷിഫ്റ്റ്.

3. തൊലി നിന്ന് റിലീസ് തക്കാളി, നന്നായി വെട്ടി വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങളും നാരങ്ങ നീര് അമർത്തുക കടന്നു അരിഞ്ഞത് സസ്യങ്ങളെ സംയോജിപ്പിച്ച്.

4. അരി കഴുകാനും ചാറു ഒഴിക്ക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു തുറ ഇല ഇട്ടു, ഒരു മൂടി മൂടി 20 മിനിറ്റ് മിതമായ ചൂട് വേവിക്കുക.

5. തക്കാളി-വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം, ഹോപ്സസ്-സോളേലി എന്നിവ ചേർക്കുക. സൂപ്പ് ഒരു നമസ്കാരം 10 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.

6. സ്റ്റൌയിൽ നിന്നും ഖർച്ച് നീക്കം ചെയ്യുക, 15-20 മിനിറ്റ് കുത്തനെയുള്ള കറിവേപ്പില ചേർക്കുക, പച്ചിലകളാൽ മൂടുക, മേശയ്ക്കു വിളമ്പുക.

Harcho: multivark ലെ ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ക്ലാസിക് സ്റ്റെപ്പ് ബൈ സ്റ്റെപ്പ് പാചകം

ഒരു മൾട്ടി വിസ്കറിൽ സൂപ്പ് ഖാർച്ചോ തയാറാക്കുന്നത് 2 മണിക്കൂറെടുക്കും. ഇറച്ചി ആർക്കുവേണമെങ്കിലും അവരുടെ മുൻഗണനകളിൽ മാത്രം ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാം.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ഇറച്ചി - 600 ഗ്രാം
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും
• കാരറ്റ് - 1 pc
• അരി - 1 ഇനം
• വെള്ളം - 3 എൽ
• വെളുത്തുള്ളി - 5 പല്ലുകൾ
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ
• തക്കാളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും
• സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലിഗ്രാം
• പച്ചിലകൾ - കുല
• കറുവ ഇല - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും
• ഉപ്പ്
• കുരുമുളക്

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. Multivariate പാത്രത്തിൽ, എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഇറച്ചി, കഷണങ്ങളായി വേർതിരിച്ചു, 25 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ പ്രക്രിയ.
2. ഉള്ളി, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, തക്കാളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കാരറ്റ് താമ്രജാലം, മാംസം ചേർക്കുക മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരും.
3. അരി, അഴുകിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുളകും, multivark, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസണിൽ ഒഴിക്കട്ടെ സുഗന്ധ സസ്യങ്ങൾ ഒഴിച്ചു വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിക്ക.
4. "സ്റ്റ്യൂ" രീതി, 1.5 ഇഞ്ച് കവറുകൾ എന്നിവ സജ്ജമാക്കുക.
5. തയ്യാറായ സൂപ്പ് kharcho ഇലകളിൽ കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു, ബേ ഇല ചേർക്കുക 2-3 മിനിറ്റ് താപനം ഇട്ടു.
6. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ഓരോ പ്ലേറ്റ് അല്പം മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു.

Harcho: പന്നിയിറച്ചി ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ക്ലാസിക് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

പന്നിയിറച്ചി സൂപ്പ് കലോറിയിൽ കട്ടിയുള്ളതും കൊഴുപ്പും ഉയർന്നതുമാണ്. ഈ വിഭവം കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ പച്ചക്കറികളും പ്ലെയിൻ, അവിദഗ്ധ ബ്രൌസറും നൽകണം.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 700 ഗ്രാം
• അരി - ½ ഇനം
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ
• തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ - 50 ഗ്രാം
• വെള്ളം 2.5 ലിറ്റർ
• ഹാപ്പുകൾ-സനോലി
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക്
• പച്ചിലകൾ
• ഉപ്പ്

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. ഒരു എണ്ന കടന്നു മാംസം കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം. ശബ്ദം നീക്കംചെയ്യാൻ നുരയെ രൂപപ്പെടുത്തുക. ഒരു ലിഡ് മൂടുക, 40 മിനിറ്റ് ചൂട് തിളപ്പിക്കുക കുറയ്ക്കുക.
2. ചെറിയ സമചതുര ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക.
3. അരി വൃത്തിയാക്കി, ചാറു ഒഴിക്കുക. ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ചേർത്ത് 15-20 മിനുട്ട് പാചകം തുടരുക.
4. തക്കാളി ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ഇട്ടു ഒരു വലിയ grater ന് താമ്രജാലം 6-8 മിനിറ്റ് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ പുറത്തു വെച്ചു. അതിനുശേഷം സൂപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
5. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസണിലെ സീസൺ, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് മൂടുക ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. 10-15 മിനുട്ട് നിൽക്കാനും മേശപ്പുറത്തു സേവിക്കാനും അനുവദിക്കുക.

Harcho: കുഞ്ഞാടിനൊപ്പം ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ക്ലാസിക് പടിപടിയായി പാചക

മട്ടൻ സൂപ്പ് വളരെ ശോഭയുള്ളതും, സമ്പന്നമായതുമായ ഒരു രുചിയാണ്, അതിശയിപ്പിക്കുന്നതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ സൌരഭ്യവാസനയാണ്. തക്കാളി, ടീകമലി സോസ് എന്നിവയിൽ സ്പൈസി, കഷണമായ സോറിനസ് നൽകും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• കുഞ്ഞാട് - 600 ഗ്രാം
• 4 ലിറ്റർ വെള്ളം
• ഉള്ളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ചുറ്റും അരി - 300 ഗ്രാം
• മട്ടൻ കൊഴുപ്പ് - 150 ഗ്രാം
• തക്കാളി - 120 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 6 പല്ലുകൾ
• tkemali - 120 ഗ്രാം
• തുറ ഇല - 4 കഷണങ്ങൾ
• ചുവന്ന സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും
• അധികമൂല്യ - 1 കൊല്ലം
• ഹാപ്പുകൾ-സനോലി
• ഉപ്പ്

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത്, വെള്ളം ഒഴിച്ചു ചൂട് മേൽ പാചകം വിട്ടേക്കുക. 30-40 മിനിട്ടിനു ശേഷം, മാംസം നീക്കം ലിക്വിഡ് കളയാൻ.
2. നന്നായി വഴറ്റുകഴിയുമ്പോൾ ചിക്കൻ വഴറ്റുക.
3. ഒരു പ്രത്യേക വറുക്കാൻ ചട്ടിയിൽ, അധികമൂല്യ ഉരുക്കി തക്കാളി പേസ്റ്റ് അരച്ചെടുക്കുക.
4. നന്നായി മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി കഴുകുക. അരി കഴുകുക.
5. പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി ചാറു ഒഴിക്കുക, അതിൽ മുട്ട, അരി, സവാള എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
6. കുരുമുളക്, തക്കാളി, ടീകമലി, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ബേ ഇല, ഉണക്കിയ സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഗ്രിഫിനെ മറ്റൊരു 10-15 മിനുട്ട് പിടിക്കുക, അത് പിരിയുക, അല്പം വിട്ടുപോകുക.
7. പുതിയ ചീര ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക മേശയുടെ സേവിക്കാൻ റെഡി സൂപ്പ്.

Harcho: പാചകം ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചിക്കൻ fillet ചിക്കൻ സൂപ്പ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം, അതിലോലമായ ഫ്ലേവർ സുഖഭോഗിനിയുമായ, മനോഹരമായ സുഗന്ധം.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ - 1 \ 2 കിലോ
• അരി - 200 ഗ്രാം
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 3 ടീസ്പൂൺ
• വെളുത്തുള്ളി - 4 വിരലുകൾ
• സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - 2 ടീസ്പൂൺ
• പച്ച ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം
• ഉപ്പ്
• കുരുമുളക് നിലത്തു
• പച്ചിലകൾ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. അരിപ്പ മുറിച്ച്, അരി ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു ഒരു നമസ്കാരം. ഒരു ലിഡ് മൂടുക, 20 മിനിറ്റ് ചൂട് തിളപ്പിക്കുക കുറയ്ക്കുക.
2. കാരറ്റ് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ച്, എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ, സൂപ്പ് ചേർക്കാം.
3. ബജ്റയും വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ശേഷം, ½ പായസം കപ്പ് ഒഴിച്ചു 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം ചിക്കൻ, അരി എന്നിവകൊണ്ട് ചട്ടിയിൽ ഇടുക.
4. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് സൂപ്പ്-ഹർച്ചൊ വേവിക്കുക, പിന്നെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസണുകൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക.
5. 15 മിനിറ്റ് പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു, പ്ലേറ്റുകളിൽ ഒഴിച്ചു സേവിക്കാൻ, പുതിയ സസ്യങ്ങളെ തളിച്ചു.

സൂപ്പ് kharcho പാചകം എങ്ങനെ: ഒരു പ്രൊഫഷണൽ നിന്ന് വീഡിയോ നിർദ്ദേശം

ഷെഫ് നോർ കോൻസ്റ്റാന്റിൻ ഓഗൻസെസോവ് സൂപ്പ് ഖോച്ചോവിനെ എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യുമെന്ന കാര്യത്തിൽ രഹസ്യങ്ങൾ പങ്കിടുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് ക്ലാസിക് ആണ്, വിഭവങ്ങൾ പരമ്പരാഗത ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പ്രശസ്തമായ പാചക വിദഗ്ദ്ധൻ ബീജസങ്കലനം പ്രത്യേകം വേവിക്കുക അല്ല, എന്നാൽ ഉടനെ തക്കാളി കൂടെ, ഈ പതിപ്പിൽ ഇറച്ചി ഒരു നേരിയ പരുക്കൻ രുചി കൈവരുന്നു എന്നു വാദിക്കുന്നു.