അർമേനിയൻ ഗേറ്റ

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകം ചെയ്യണം. മാവു സൂക്ഷിക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മാവു ഇളക്കുക ചേരുവകൾ: നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകം ചെയ്യണം. മാവു സൂക്ഷിക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വിനാഗിരിയിൽ പൊടിച്ച സോഡ, വെണ്ണ, മുട്ട, തൈര് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. അതിനെ മൂന്നു ഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം. മൂന്നു പന്തുകൾ ചുരുട്ടും, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടി അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. കുഴെല് കുഴിയുമ്പോൾ, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ചെറുതായി ഇളക്കിയ വെണ്ണ, പഞ്ചസാര കൂടെ തടവുക. വെണ്ണ ഉരുളുകയോ ചെയ്യരുത്, അതു പോലെ ആസ്വദിക്കയില്ല. മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഇളക്കി ഇളക്കുക. ഫലമായി പൂരിപ്പിച്ച് മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കുക. 3. ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ നീക്കം. ഓരോ പന്തും നേർത്ത പാളിയായിരിക്കും. 4. കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു ഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക. ഇത് മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ സൌമ്യമായി മിനുസരിയ്ക്കും. 5. റോളുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കുഴച്ച് കുഴമ്പ്. വെവ്വേറെ, മുട്ട തല്ലി ആൻഡ് മുകളിൽ റോളിലേക്ക് അരപ്പ്. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട്, റോൾ മുഴുവൻ നീളം കൂടി സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കേണം. 6. വലിയ കഷണങ്ങളായി ചലിപ്പിക്കുന്ന റോൾ മുറിക്കുക. 7. ബേക്കറി ഷീറ്റിനെ കടലാസിൽ പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടുക. അതിൽ റാംബുസുകൾ വയ്ക്കുക. ഓവൻ മുമ്പ് 175 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി വേണം. 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. വളരെ രസകരമായ ഒരു വജ്രവും. നല്ലൊരു ചായ ഉണ്ടോ!

സെർവിംഗ്സ്: 8-10