മധുരമുള്ള വളയങ്ങൾ മയോന്നൈസ്, ആരോഗ്യമുള്ളതും ആരോഗ്യകരവുമായ ഉൽപ്പന്നം, പ്രത്യേകിച്ച് വ്യാവസായിക ഉൽപാദനം ആയിരിക്കണമെന്നില്ല, പക്ഷേ കുഴെച്ചതുമൂലം അത് പ്രത്യേകിച്ച് മൃദുവായും കാറ്റോട്ടിന്റേയും ആകാം. അതുകൊണ്ട്, അടുത്തിടെ ഞാൻ അത് ഏതെങ്കിലും പേസ്ട്രിയിൽ ചേർക്കുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ മയോന്നൈസ് ലെ kneaded ആണ്. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, വോഡ്ക ഏതെങ്കിലും 40 ഡിഗ്രി കുടിക്കാൻ കഴിയും, കറുവാപ്പട്ട. വളരുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുളിയിൽ വളരുന്നതിനാൽ, തയാറാക്കാൻ നല്ലതാണ്.
ചേരുവകൾ:- മയോന്നൈസ് 150 ഗ്രാം
- വാനിലിൻ 1 പിഞ്ച്
- വോഡ്ക 5 മില്ലി
- വെണ്ണ 50 ഗ്രാം
- ഗോതമ്പ് മാവ് 14 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പഞ്ചസാര 6 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കെഫീർ 100 മില്ലി
- ഡ്രൈ യീസ്റ്റ് 1 ടീസ്പൂണ്.
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധപൂരിതമായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 500 മില്ലിഗ്രാം
- ഗോതമ്പ് മാവ് 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഘട്ടം 1 "കൊളെചെക്ക്" ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര, മാവ് (സ്ലൈഡിൽ ടേബിൾസ്പൂൺ അളവിൽ) അളവ്, വെണ്ണ, മയോന്നൈസ്, വോഡ്ക, കെഫീർ (കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ മാറ്റി മാറ്റാം), വാനിലിൻ, ഈസ്റ്റ് (പുതിയ, 0, 5 ടീസ്പൂൺ മതിയാകും).
- ഘട്ടം 2 മിക്സ് മയോന്നൈസ്, തൈര്, യീസ്റ്റ്, 1 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര. മയോന്നൈസ് ആൻഡ് തൈര് ഊഷ്മാവിൽ ആയിരിക്കണം.
- ഘട്ടം 3 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. മ. മാവു. മിശ്രിതം 1 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു സിയോൺ സ്ഥലത്തു വരെ ഇളക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 ഉരുകി വെണ്ണ പകരും. വാനില്ലും ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 5 പകരുക 1 ടീസ്പൂൺ. വോഡ്കയുടെ. ബാക്കിയുള്ള മാവും മിക്സും ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ സ്റ്റിക്കി ആയിരിക്കും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ മാവു ചേർക്കാൻ ആവശ്യമില്ല. 2 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഇടുക.
- ഘട്ടം 6 2 ടീസ്പൂൺ കൊണ്ട് ഉപരിതലത്തിൽ വൃത്തിയാക്കുക. മ. മാവു. മാവ് ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക 0.5 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളി അതു ഉരുട്ടിക്കളയുന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 എണ്ണ ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടിൽ വറുക്കുക.
- ഘട്ടം 8 പട്ടികയിലേക്ക് ഹോട്ട് സെർവീസ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. ആശംസകൾ!