- സ്ട്രോബെറി തകർത്തു - 2 കപ്പ്
- റാസ്ബെറി തകർത്തു - 2.5 പാനപാത്രങ്ങളും
- നാരങ്ങ നീര് - 1/4 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 4,5 ഗ്ലാസ്
- പഞ്ചസാര സിറപ്പ് - 1 ഗ്ലാസ്
- Pectin (സെഷറ്റ്) - 1 പീസ്
ഞങ്ങൾ raspberries കഴുകാം. ഞങ്ങൾ സ്ട്രോബറിയെ കഴുകാം. സ്ട്രോബെറി വാലിയെ തട്ടിക്കളഞ്ഞു. ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രോസസറിലോ പ്രത്യേകം സ്ട്രോബെറി തകർക്കുന്നു. ഒരേ raspberries കൂടെ ചെയ്തു. തകർത്തു raspberries ആൻഡ് നിറം മിക്സ്. നാം ബെറി മിശ്രിതം ഒരു pectin ഒരു ബാഗ് അല്പം നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക (pectin പൂർണ്ണമായി അലിഞ്ഞു വരെ) നന്നായി 30 മിനുട്ട് വിട്ടേക്കുക. 30 മിനിറ്റിനു ശേഷം, മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഒഴിക്കുക. ഇളക്കി, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു. മിശ്രിതം ദ്രാവകമാണെന്ന് വിഷമിക്കേണ്ട - ഒരു ദിവസം കഴിഞ്ഞാൽ അത് ജാം ജലം ഉറപ്പിച്ച് ലഭിക്കും. അടുത്ത ദിവസം ജാം പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കുക. സുഖം! ;)
സർവീസുകൾ: 6