- സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ സാൽമൺ - 150 ഗ്രാം
- ചുവന്ന മുളക് - 1 കഷണം
- ഉള്ളി - 1 പീസ്
- കാപ്പേഴ്സ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- കാശിത്തുമ്പ - 1/4 ടീസ്പൂൺ
- ബേ ഇല - 1-2 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പച്ചക്കറി എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് (വറചട്ടിയിട്ട്)
1. സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം ചാറു, 1 ലിറ്റർ എടുക്കാം. വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു പാകംചെയ്യുക. പച്ചക്കറികൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയിരിക്കണം. വൈക്കോൽ കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക. കുരുമുളക് ചുവന്ന കാമ്പ് നിന്ന് സ്വതന്ത്രമാണ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചു. ഉള്ളി വെട്ടി ചെറിയ സമചതുരകൾ മുറിക്കുക. അതിൽ എണ്ണയും വെന്തയും ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ. ടിന്നിലടച്ച മീനിൽ നിന്നുള്ള ജ്യൂസ് പകരാൻ പറ്റില്ല. ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം തിളയ്ക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. ചൂടുള്ള ചൂടിൽ സൂപ്പ് പാകം ചെയ്യുക. പാത്രത്തിൽ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ടിന്നിലടച്ച മീൻ വയ്ക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല, കാശിത്തുമ്പ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ സൂപ്പിലെ ക്യാപ്സറുകൾ ഇടുക. ഉപ്പ്, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, ക്യാപ്പറുകൾ തങ്ങൾക്കു ഉപ്പുള്ളതാണ് കാരണം. അവസാനം സൂപ്പ് ഉപ്പും നല്ലതു.
സർവീസുകൾ: 4