ഉൽപന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ
നിങ്ങളുടെ പാചക സൃഷ്ടി രുചിയുള്ള ഉണ്ടാക്കേണം, വഴുതന നിന്ന് പാചകം മുമ്പ് നിങ്ങൾ എല്ലാ കൈപ്പും നീക്കം ചെയ്യണം. ഇത് വളരെ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലുമാണ് ചെയ്യുക: ഓരോ നീലയും രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചിട്ട് ഉപ്പ് തളിച്ചു 20-30 മിനുട്ട് കിടക്കാൻ പോകും. ശേഷം, ഉൽപ്പന്നത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ കഴുകണം - ജ്യൂസ് സഹിതം അസുഖകരമായ തിളക്കമുള്ള രുചി വിട്ടേയ്ക്കും.
ഒരു താലത്തിൽ അത് ഇരുണ്ട നിറഞ്ഞു ധൂമ്രനൂൽ നിറം എല്ലാ വശങ്ങളിലും നിറങ്ങൾ തുല്യമായി വലിപ്പം വളരെ വലുതാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലതു. മനുഷ്യൻറെ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്ന ഒരു സത്താപനം - സൊളാനിൻ ആയതിനാൽ വിളവെടുക്കപ്പെട്ട പച്ചക്കറികൾ കോർത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത വേണ്ടി, വഴുതന അതു മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ സമയത്ത് ചെയ്യുമ്പോൾ, ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് പീൽ നന്നല്ല.
പുളിച്ച ക്രീം ലെ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലിസ്റ്റ്:
- നീല - 5 ഇടത്തരം പഴങ്ങൾ
- ബീഫ് - 200 ഗ്രാം
- തക്കാളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 1 പി.സി.
- നാരങ്ങ - പകുതി
- സസ്യ എണ്ണ - 70-100 ഗ്രാം
- കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം
- parsnip - 1 pc. ഇടത്തരം വലിപ്പം
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഡിൽ ലൈൻസ് - നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിലാണ്
പാചകത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:
- നിങ്ങൾ ആദ്യം ഇറച്ചി വേവിക്കണം. ഒരു എണ്ന മുട്ട പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് വേനൽമഞ്ഞും മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ചാറു ൽ, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
- ഒരു സ്റ്റൌയിൽ വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക ഒരു നമസ്കാരം. തക്കാളി കഴുകുക, അര മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടേക്കുക, പുറത്തു എടുത്തു ശ്രദ്ധാപൂർവം തോല് നീക്കം.
- തക്കാളി, ഉള്ളി, parsnips ഒരേ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. പകുതി പാകം വരെ ഭക്ഷണങ്ങൾ പരുക്കൻ, അവസാനം അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി, ബീഫ് ചാറു 100 ഗ്രാം ചേർക്കുക. ഏതാനും മിനിട്ടുകൾ കഴിഞ്ഞ് നാരങ്ങയുടെ പകുതിയിൽ നിന്നും പാൻ ജ്യൂസിൽ ചൂഷണം ചെയ്യുക, ഒരു ചെറിയ ഗ്രേറ്റർ അല്പം വറ്റിച്ചെടുക്കുക. വറുത്ത പാൻ ഓഫ് ആൻഡ് ഘനത്തിൽ ചതകുപ്പ മിശ്രിതം തളിക്കേണം.
- പുഴുങ്ങിയ മാംസം നേർത്ത വൈക്കോൽ പോലെ ശേഖരിക്കുകയും ബാക്കിയുള്ള ബില്ലിങ്ങുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക.
- വഴുതന തയ്യാറാക്കുക: വശം നീക്കം പകുതി ഫലം മുറിക്കുക, ചെറുതായി ഒരു വശത്ത് അത് മുറിച്ചു. ഓരോ പച്ചക്കറി കാമ്പും നീണ്ട 6-7 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു ശേഷം നീക്കം ചെയ്യണം.
- അടുത്ത ഘട്ടം പച്ചക്കറികൾ 50-60 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഒഴിക്ക ഒരു വയ്ച്ചു ഫോം ഒരു വയ്ച്ചു, ഇട്ടു സ്റ്റഫ് വേണം.
ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള പച്ചിലകളാൽ തളിച്ചു, ഒരു പാത്രത്തിൽ മേശ വിളമ്പുന്നു.
പാർമ്മീൻ ചീസ് കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു eggplants
ഈ പാചക സൃഷ്ടിക്കൽ ദൈനംദിന മെനുവിന് മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല ഉത്സവത്തോടനുബന്ധിച്ച് അനുയോജ്യമാണ്. പാചകത്തിൽ വിവരിച്ച ഉൽപന്നങ്ങളുടെ എണ്ണം ഒരു വലിയ ഫലം കണക്കുകൂട്ടുന്നു.
ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ചേരുവകൾ:
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 400 ഗ്രാം 1 കലം
- പാർമസെൻ ചീസ് - 50 ഗ്രാം
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ്.
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ
- കരി പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തേൻ - 0.5 സ്പൂൺ.
- ബേസിൽ ആൻഡ് ഒറെഗോഗോ - കുറച്ച് ചില്ലകൾ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- മൃദു വരെ ഒരു മൃദു അടുപ്പിൽ 0.5 സെ.മീ കഷണങ്ങൾ ചുട്ടു വഴുതന മുളകും.
- തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, മസാലകൾ ചീര മാവു. ഒരു പാത്രത്തിൽ അവരെ സംയോജിപ്പിച്ച് തക്കാളി പേസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- എണ്ണയിൽ ബേക്കിംഗ് ഗ്രീസ് ഉണ്ടാക്കുക, ഫലമായി ലഭിക്കുന്ന സോസ്, ലെവൽ എന്നിവ കുറയ്ക്കുക. മുകളിൽ, പാളികൾ ഒന്നൊന്നായി Alternating, വഴുതന കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. പ്രഹസനങ്ങളും വറ്റല് ചീസ് കൂടെ വിഭവം തളിക്കേണം.
- 180 ° C പ്രീഹറേറ്റായ അടുപ്പിച്ചെടുത്ത സ്ഥലത്ത് 20-30 മിനുട്ട് മുട്ടയിടുക.
സേവിക്കുമ്പോൾ, തുളച്ചു ഒരു മിത്തി ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കുന്നു.