പിയർ: അതിന്റെ ചരിത്രം.
ഔദ്യോഗികമായി ഇത് പിയർ വൃക്ഷങ്ങളുടെ പ്രായം മൂവായിരം വർഷങ്ങൾ കൂടുതലാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. പക്ഷേ, പഴങ്ങളുടെ പിയർ ഒരു തോട്ടം വിള വളരാനാരംഭിക്കുന്നു. ചൈനയുടെ പടിഞ്ഞാറൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ പിയർ മരങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയും, മുത്തുകളെക്കുറിച്ചുള്ള ആദ്യത്തെ പരാമർശവും ഗ്രീക്കിലെ ഐതിഹ്യത്തിലുണ്ട്. ഒഡീസിയിലെ ഹോമർ പേർഷ്യൻ രാജകുടുംബത്തിലെ ഉദ്യാനത്തിലെ സുന്ദരമായ പഴങ്ങൾ വിവരിക്കുന്നു, വളരെ ശക്തമായി pears പോലുമുണ്ട്. പുരാതന ഗ്രീക്കുകാർ പെലോപൊനീസ് പെനിൻസുലയിൽ "ഗ്രുഷ്" എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രത്യേക രാജ്യമുണ്ടായിരുന്നു.
18-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ മാത്രം വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത പിയർ വൃക്ഷങ്ങൾ, അവയുടെ പഴവർഗ്ഗങ്ങളുടെ സജീവ ഉപയോഗം എന്നിവ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തത്, വളരെക്കാലം മുമ്പാണ്. നൂറുകണക്കിന് ഇനം പിയറുകളുടെ ഉത്ഭവം ആയിരുന്നു പ്രജനനത്തെക്കുറിച്ച് യൂറോപ്പുകാർക്ക് വളരെ ബോധ്യമുണ്ടായിരുന്നു. ഈ, ഫലങ്ങളിൽ, ഈ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള മാർഗങ്ങൾ വികസിപ്പിച്ചു. എന്നാൽ ചില രാജ്യങ്ങളിലെ നിവാസികൾ ഏറെക്കാലമായി പിയേഴ്സ് കൃഷിയല്ലാത്ത പഴങ്ങളാണ്. അവർ തിന്നുതിന്നുന്നവയോ തിളപ്പിച്ചോ തിന്നുകയാണ്.
Rusichi ഒരു കാലം പിയർ ലേക്കുള്ള ശ്രദ്ധ ഒന്നും ചെയ്തില്ല, അവർ കാലം കാട്ടുമാത്രം ചെയ്തു: പ്രത്യേകമായി ആരും അത് നിർമ്മൂലനാശം അല്ലെങ്കിൽ കൃഷി. എന്നാൽ ഈ വൃക്ഷത്തിന്റെ അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ റഷ്യ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ഉദാഹരണമായി, ഒരു പ്രശസ്തമായ പാനീയം kvass ഒരുക്കി പഴങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ, മദ്യം അവരെ നിന്ന് പുറത്താക്കി. ഫലം തന്നെ കാലം സൂക്ഷിച്ചു, ക്രിസ്മസ് അവധി വരെ വരെ വിറ്റാമിനുകളുടെ അഭാവത്തിൽ നിന്നും ഗ്രാമീണരെ രക്ഷിച്ചു. ഇന്ന്, കൃഷി മാത്രം പഴങ്ങൾ പഴങ്ങൾ, എന്നു, തോട്ടം pears, ചീഞ്ഞ, മധുരവും വലിയ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ തെക്കൻ ഭാഗങ്ങളിൽ കേന്ദ്ര ഭാഗങ്ങളിൽ പിയർ വളരുന്നു. എന്നാൽ ട്രാൻസ്-യുറൽ പ്രദേശത്ത്, പിയർ നിർഭാഗ്യവശാൽ അതെന്നെ വിളിക്കാൻ സമയമില്ല.
ഉപയോഗശൂന്യമായ ഉപയോഗപ്രദമായ പോഷകാഹാര ഘടകങ്ങൾ .
ഇന്ന് ചീറി, മാംസഭക്ഷണം, വിവിധ മൾട്ടി വൈറ്റിൻ മൂലകങ്ങളുടെ വലിയ ഉള്ളടക്കം എന്നിവയ്ക്കായി പിയർ വിലമതിക്കുന്നു. പിയർ ആപ്പിളിനേക്കാൾ മധുരമാണ്, പക്ഷേ അതിൽ കുറച്ചു ഭൌമോപരിതലമുണ്ട്. എന്നാൽ പിയർ മരങ്ങൾ പഴങ്ങൾ ഫൈബർ, പ്രകൃതി അസിഡുകളും (ഫോളിക്ക്, നാരങ്ങ ആപ്പിൾ), tannic ആൻഡ് pectin സംയുക്തങ്ങൾ, എൻസൈമുകൾ, അതായത് പ്രകൃതിദത്ത നാരുകൾ, വളരെ സമ്പന്നമായ ആകുന്നു. പിയേഴ്സ് ഒരു വിറ്റാമിനുകൾ ഒരു: ഒരു, സി, വിറ്റാമിനുകൾ ബി, പി, ഇ. നമ്മുടെ compatriots പ്രധാനമായും compotes, ജാം, ജാം, പഴരസങ്ങളും, വീഞ്ഞും, അലങ്കരിച്ച പഴങ്ങൾ, pears ഉപയോഗിക്കുന്നു. പിയേഴ്സ് വിളവെടുക്കാനുള്ള എല്ലാ രീതികളുമായും ഈ പഴങ്ങളുടെ മിക്കവാറും എല്ലാ ഗുണവിശേഷങ്ങളും സംരക്ഷിക്കപ്പെടണം, ഞാൻ പാചകം ചെയ്യണം.
ഫലം എത്രമാത്രം വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് മാത്രമല്ല, സുഗന്ധം എത്ര സന്തുഷ്ടവുമാണ്. നല്ല ഗന്ധമുള്ള പിയർ മാത്രമേ ഉപയോഗപ്രദമാണെന്നുള്ള വിദഗ്ധർ തെളിയിക്കുന്നു. രോഗശാന്തിക്കായി അവർ ഉപയോഗപ്പെടുത്താം. ശക്തമായ സുഖകരമായ സൌരഭ്യവാസനയായ പഴങ്ങൾ പ്രകൃതിയിൽ വളരുന്ന, പഴങ്ങൾ മാത്രമാണ്.
നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ pears ന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ എന്തെല്ലാമാണ്?
- നിരുപദ്രവകാരിയായ "മനഃക്ലേശം" മറികടക്കാൻ പിയേഴ്സ് സഹായിക്കുന്നു. അവശ്യ എണ്ണകളുൾപ്പെടെ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ അവർക്ക് ടെൻഷൻ ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും.
- പിയർ പഴം - പാൻക്രിയാസിറ്റിന് പകരുന്നതിനുള്ള പുനരധിവാസ ഉപാധിയായി മാറാവുന്ന ഒരു ഉപകരണം.
- പിയറിൽ, ഭൗമോപരിതലത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറവാണ്, പ്രമേഹരോഗികൾ കഴിക്കുന്നവരും സുരക്ഷിതമായവരും കഴിക്കുന്നവരുമാണ്.
- പിയർ അതിന്റെ ശൈലിയാണ് പ്രാധാന്യം അറിയപ്പെടുന്നത്. അതു തികച്ചും വൃക്കകൾ കരൾ സാധാരണ പ്രവർത്തനം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.
- Pears പൂർണ്ണമായും prostatitis കൈകാര്യം.
സ്വാഭാവികമായും, ചില പിയർ-സൗഹൃദ ഗുണങ്ങളിൽ മാത്രമാണ് മനുഷ്യർക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായത്. പേശികളെ നാടൻ ചികിത്സകർ പരിഹസിക്കുന്നു, ഒപ്പം ഫാർമസ്യൂട്ടോളജിസ്റ്റുകൾ അവരെ ജലദോഷം, ബ്രോങ്കോമോബുലറി അണുബാധകൾ എന്നിവയ്ക്കെതിരായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്ന പുതിയ മരുന്നുകൾ വികസിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പിയർ സാമഗ്രികൾ അസാധാരണമായ ഒരു വിരുദ്ധതയാണ്, പുനഃസ്ഥാപനമാണ്.
പിയർ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഏതാനും നുറുങ്ങുകൾ.
പിയർ മരങ്ങൾ പഴങ്ങൾ അതുല്യവും പ്രയോജനകരവുമാണ്, പക്ഷേ അതേ സമയം വളരെയധികം കൃത്രിമവുമാണ്. ഓരോ വ്യക്തിയുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയും "പിയർ ആക്രമണത്തെ" എളുപ്പത്തിൽ നേരിടാൻ കഴിയില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് അത് പഴവർഗങ്ങളിൽ സംഭവിക്കുമ്പോൾ. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കാതിരിക്കുക, ഭക്ഷണരീതികൾ ലളിതമായ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ ശരിക്കും പിയർ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുകയാണെങ്കിൽ.
അത് ഓർമിക്കേണ്ടതുണ്ട്:
- മാംസത്തോടുകൂടിയ പൂർണ്ണമായും കഴിയ്ക്കുന്നവയും, വെവ്വേറെ ഭക്ഷണമാണ്.
- Pears ൽ, ധാരാളം ദ്രാവകം, കാരണം, അവർ ഒന്നും കുടിപ്പാൻ ആവശ്യമില്ല, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്ലോ ദഹനം പ്രക്രിയ നേടാൻ കഴിയും.
- അത്താഴത്തിന് ശേഷം അത്താഴത്തിന് ശേഷം പിയർ കഴിക്കരുത്, 40 മിനിറ്റ് നേരം കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് ഈ പഴങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുക.
- നിങ്ങൾ കുടൽ ദീർഘകാല രോഗങ്ങൾ, വയറ്റിൽ, അതായത്, മുത്തുകൾ അസംസ്കൃത പഴങ്ങൾ കഴിയില്ല എന്ന് കഷ്ടം എങ്കിൽ. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ചൂട് ചികിത്സ നടപ്പിലാക്കണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പയർ പാകം ചെയ്യാനോ ചുട്ടുതിളയ്ക്കാനോ കഴിയും.
പിയറുകളുമായി നെയ്ത ഈ ലളിതമായ നിയമങ്ങൾ മറക്കരുത്, ഈ മനോഹരമായ ചീഞ്ഞ സുഗന്ധമുള്ള പഴങ്ങൾ മാത്രമേ പ്രയോജനം!