- മാവു - 1 1/2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- ഇളക്കി വെണ്ണ - 1/2 കപ്പ്
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1/4 കപ്പ്
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1/4 കപ്പ്
- മുട്ട - 1 കഷണം
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്
- ചോക്കലേറ്റ് പേസ്റ്റ് നൂറ്റല്ല - 1 കപ്പ്
- ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ, ഊഷ്മാവിൽ - 6 സെ. തവികൾ (ക്രീം)
- പഞ്ചസാര പൊടി - 1/2 കപ്പ് (ക്രീം)
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ (ക്രീം)
- 3/4 കപ്പ് (ക്രീം)
- ചോക്കലേറ്റ് പേസ്റ്റ് നൂറ്റല്ല - 1/2 കപ്പ് (ക്രീം)
1. കുക്കികൾ തയ്യാറാക്കുക. 190 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. ഒരു സിലിക്കൺ ഗുളികയോ കടലാസ് പേപ്പറോ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ട്രേ പൂരിപ്പിക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഒന്നിച്ച് മാവു, ഉപ്പ്, സോഡ എന്നിവ ഇളക്കുക. നീക്കിവെക്കുക. മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഒരുക്കുക. മുട്ടയും വിപ്പി ചേർക്കുക. Nutella ലേക്ക് ചോക്ലേറ്റ് പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. വാനില എക്സ്ട്രാറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. മാറിയ മിശ്രിതം ലഭിക്കുന്നതുവരെ മാവു മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 2. ലഭിച്ച കുഴപ്പത്തിൽ നിന്ന് ഓരോ ടേബിൾ സ്പൂൺ കുഴച്ചും ഉപയോഗിക്കുന്ന ചെറിയ ബോളുകൾ. പരസ്പരം 5 സെ.മീ അകലെയായി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പന്തിൽ തട്ടുക. 3. ഓരോ പന്ത് ഒരു ഭാഗത്തേയ്ക്ക് ആദ്യം ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് പതുക്കെ അമർത്തുക, മറ്റൊന്ന്. 4. ചിക്കൻ കുക്കികൾ തളിക്കേണം. 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ക്രീം പ്രയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പൂർണമായും തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 5. ഒരു ക്രീം ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റും ഉപ്പും ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് ഇളക്കുക. മിനുസമാർന്ന തിമിംഗലങ്ങളുടെ അളവ് വരെ മാറ്ഷ്മോൾ ആൻഡ് നറ്റില്ലിൽ നിന്ന് ക്രീം ചേർക്കുക. ക്രീം വളരെ മൃദുലമോ ലിക്വിഡോ ആണെങ്കിൽ കൂടുതൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഓരോ 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, ക്രീം പകുതി കുപ്പിവെള്ള, എന്നിട്ട് മുകളിൽ പേസ്ട്രി ബാക്കി പകുതി മൂടുക.
സെർവിംഗ്സ്: 5-10