ഈസ്റ്റർ ബ്രെഡ് മുയൽ

വെള്ളം, മാവു, മുട്ട, ഉരുകി വെണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ് നിന്ന്, എച്ച്എൽ വേണ്ടി സാധാരണ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക ചേരുവകൾ:

• മാവു - 350-380 ഗ്രാം
• വെള്ളം, പാൽ - 250 മില്ലിലേറ്റർ (ചൂട്)
• പഞ്ചസാര - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
• എണ്ണ - 8 ഇനങ്ങൾ. സ്പൂൺ (ഉരുകി)
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ (1 തരിമാവിന്റെ 1, ബേക്കിംഗ് മുമ്പിൽ ഹരേ കൊഴുപ്പ് വേണ്ടി)
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1,5-2 കപ്പ്
• ഉണക്കമുന്തിരി - 2 കഷണങ്ങൾ (കണ്ണുകൾക്ക് വലുത്)
• ബദാം - 2 കഷണങ്ങൾ (പല്ലുകൾക്ക്)
• ചീരയും - 1 കഷണം (സോസ് വലിയ ഇല)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വെള്ളം, മാവു, മുട്ട, ഉരുകി വെണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ് നിന്ന്, സാധാരണ അപ്പം കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറോളം അവനെ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വരാം. പാതി പിടിപ്പിക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വലത്തേയ്ക്ക് വലിക്കുക. ആദ്യ ഭാഗത്ത് നിന്ന് കുഴിയുടെ കാൽപ്പാദത്തിൽ നിന്ന് ഒരു തല രൂപം. അവശേഷിക്കുന്ന മൂന്നു ഭാഗങ്ങളും മുയലിന്റെ തുള്ളിക്ക് പോകും. പരീക്ഷയുടെ രണ്ടാം ഭാഗം താഴെപറയുന്ന രീതിയിൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു: 4 തുല്യ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. നാം മൂളിയിട്ടു മൂർച്ചയുള്ളതാക്കുന്നു, പകുതിയിൽ മുക്കി അവയെ തലയിൽ ഇടുക, ഞങ്ങളുടെ കാതുകൾ മാറുന്നു. പകുതി ഭാഗത്ത് മൂന്നിലൊന്ന് കട്ട് ചെയ്ത് പിൻകാലുകൾ രൂപം കൊള്ളും. നാലാമത്തെ ഭാഗം മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചിരിക്കുകയാണ്. അവയിൽ രണ്ടെണ്ണം മുൻതലമുറകളാണ്. ശേഷിക്കുന്ന മൂന്നാമൻ മുയലുകളുടെ കവിണയും കുന്തവും ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി മീശയും, വിരലുകളിൽ വിരലുകളും മുറിച്ചുമാറ്റിയിരിക്കുന്നു. പിന്നെ ഉണക്കമുന്തിരി, ബദാം പല്ല് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാൻ, മുട്ടകൾ മുട്ടകൾ അരയ്ക്ക് 35-40 മിനിറ്റ് 180-200 ഡിഗ്രി താപനില അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയച്ചു. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു! പച്ചക്കറികൾ, പച്ചക്കറികൾ, അവന്റെ വയറ്റിൽ ഒരു കഷ്ണം സോസ് ഒരു സലാഡ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു ഒരു മനോഹരമായ വിഭവം അപ്പം മുയൽ കൈമാറ്റം.

സെർവിംഗ്സ്: 4-5