- മാവു - 1 3/4 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 1/2 കപ്പ്
- ശീതീകരിച്ച് വെണ്ണ - 6 St. തവികളും
- പാൽ - 3/4 ഗ്ലാസ്
1. 230 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. പാൻ വഴിമാറിനടപ്പ് അതിനെ മാറ്റി വയ്ക്കുക. വെണ്ണ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം ബൗളറിൽ മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഇളക്കുക. രണ്ടു കുഴികൾ അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ വലിയ നുറുങ്ങുകൾ പോലെ മാവ് മിശ്രിതം കൊണ്ട് വെണ്ണ ഇളക്കുക. 2. ക്രമേണ പാൽ കൊണ്ട് മണ്ണിളക്കി പാൽ ചേർക്കുക. 3. ശുദ്ധമായ, ചെറുതായി floured ഉപരിതലത്തിൽ ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുകയോ സൌമ്യമായി ആക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏകദേശം 2 സെന്റിമീറ്റർ കഷണങ്ങളായി ഉരുട്ടിയെടുക്കുക, ഒരു കുക്കി കട്ട് അല്ലെങ്കിൽ റൗണ്ട് കട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ബിസ്കറ്റുകളുടെ 12 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. 4. 13-15 മിനുട്ട് ഒരു കുപ്പിവെള്ള ഷീറ്റിനെ ചുട്ടുതിന്നുക. 5. വെയിലത്ത് കുക്കികൾ തണുക്കുകയും ചൂട് നൽകുകയും ചെയ്യുക.
സെർവിംഗ്സ്: 3-4