- മാവ് - 2 കപ്പ് (ചോക്കലേറ്റ് കുഴെ)
- കൊക്കോ - 1/2 കപ്പ് (ചോക്ലേറ്റ് ഡൗ)
- സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂൺ (ചോക്കലേറ്റ് കുഴെച്ച)
- ഉപ്പ് - 1/2 കപ്പ് (ചോക്കലേറ്റ് കുഴെച്ച)
- ഊഷ്മാവിൽ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ - 3/4 കപ്പ് (ചോക്കലേറ്റ് കുഴെച്ച)
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ് (ചോക്ലേറ്റ് കുഴെച്ച)
- പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ് (ചോക്കലേറ്റ് കുഴെ)
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ (ചോക്ലേറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ)
- വാനില സത്തിൽ - 2 കപ്പ് (ചോക്ലേറ്റ് ഡൗ)
- മാവു - 1 കപ്പ് (വാനില കുഴെച്ചതുമുതൽ)
- സോഡ - 1/4 ടാസ്പൂൺ (വാനില കുഴെച്ച)
- ഉപ്പ് - 1/4 കപ്പ് (വാനില കുഴെച്ചതുമുതൽ)
- ഊഷ്മാവിൽ ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ - 6 St. തവികൾ (വാനില കുഴെച്ചതുമുതൽ)
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ് (വാനില കുഴെച്ചതുമുതൽ)
- പഞ്ചസാര - 1/4 ഗ്ലാസ് (വാനില കുഴെച്ചതുമുതൽ)
- മുട്ടകൾ - 1 പീസ് (വാനില കുഴെച്ചതുമുതൽ)
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ (വാനില കുഴെച്ചതുമുതൽ)
- ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ് - 1 / 2-3 / 4 കപ്പുകൾ (വാനില മിശ്രിതം)
1. ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കുഴച്ച. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മാവ്, കൊക്കോ പൊടി, സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയും പഞ്ചസാര Whisk. മുട്ടയും വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക, അടിക്കുക. വറുത്ത മാവ്, വിപ്പ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് പാത്രത്തിൽ മൂടുക, ഒരു വശത്തേക്ക് പോകുക. വാനില കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മാവു, സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, വിപ്പ് വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും കൂടി. മുട്ടകൾ വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക, അതേ സമയം തല്ലി തുടരും. മാവ് മിശ്രിതം ചേർത്ത് വിപ്പ് കൂട്ടിക്കലർത്തുക. ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. 2. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. ഒരു സിലിക്കൺ ഗുളികയോ കടലാസ് പേപ്പറോ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ട്രേ പൂരിപ്പിക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രം ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു റൗണിനടുത്തുള്ള കേക്കുകളിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചോക്കലേറ്റ് കുഴച്ചീരത്ത് കിടക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ വാനില കുഴെച്ചതുമുതൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊണ്ട്. ചണം കുഴപ്പമുള്ള പഞ്ഞി കൊണ്ട് പൊതിയുക. മുകളിൽ മുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റൊരു സ്പൂൺ ഇട്ടു, ഒരു കേക്ക് രൂപപ്പെടുകയും, ചോക്ലേറ്റ് പന്ത് മുകളിൽ അടയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ടെസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക. 5 സെന്റിമീറ്റർ അകലെ കുക്കികൾ സ്ഥാപിക്കുക. 18-20 മിനുട്ട് ചുടുകള്ക്ക് അരികുകള് കഠിനമാക്കും വരെ, കേന്ദ്രം ഉയരുകയുമില്ല. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ 2 മിനിറ്റ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, അതിനുമുമ്പ് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 6