അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് മിനി ബാനുകൾ

1. കുഴെച്ച പാചകം, പാൽ ചൂടാക്കുക, കനോല എണ്ണ, 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒരു വലിയ ജാതിയായി ചേർത്തുക.

• പാൽ - 2 കപ്പ്
• കനോല എണ്ണകൾ - 1/2 കപ്പ്
• പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ്
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 2 1/2 കപ്പ്
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 4 കപ്പ് (ഒപ്പം 1/2 കപ്പ് മാവു)
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1/2 കപ്പ്
• സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂണ്
• ഉപ്പ് - 2 1/2 കപ്പ്
• എണ്ണയുടെ കഷണങ്ങൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
• പഞ്ചസാര - 3/4 കപ്പ്
• കറുവപ്പട്ട - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• പെക്കൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് - 1 ഗ്ലാസ്
• ധാന്യം സിറപ്പ് - 1/2 കപ്പ്
• വാനില സത്തിൽ - 2 കപ്പ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. കുഴെച്ച പാചകം, പാൽ ചൂടാക്കുക, കനോല എണ്ണ, 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര ഒരു വലിയ എണ്നവയിൽ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പക്ഷേ പാകം ചെയ്യരുത്. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് അല്പം തണുപ്പിക്കുക. യീസ്റ്റ് മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു പിന്നെ മാവു 4 കപ്പ് ചേർക്കുക. ഇളക്കി, പിന്നെ ഒരു വിഭവം ടവർ ഉപയോഗിച്ച് പാൻ മൂടി കുഴെച്ചതുമുതൽ 1 മണിക്കൂർ ഉയർത്താൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം 1/2 കപ്പ് മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നീക്കിവെക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാനിൽ, വെണ്ണ 1 മുളകും ഉരുകിപ്പോകും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക pecans, ധാന്യം സിറപ്പ് ആൻഡ് വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക. 2. വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. വെണ്ണ 1 ഘട്ടം ഉരുക്കി. നീക്കിവെക്കുക. 190 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. 3. ചതുരക്കഷണം 20x75 സെന്റീമീറ്ററോളം വയ്ക്കുക, വെണ്ണ പകരുക, എന്നിട്ട് ഉപരിതലത്തിൽ തുല്യമായി പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും തളിക്കേണം. 4. നീണ്ട അറ്റത്ത് ആരംഭിക്കുന്നത്, നീണ്ട ഉരുളിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഏകദേശം 2.5 സെ.മീറ്റർ കട്ടിയുള്ള നേർത്ത കഷങ്ങളാക്കി ഉരുട്ടിയെടുക്കുക. 5. മിനി ബൺ ഓരോ കമ്പാർട്ട്മെന്റിലും 1 / 2-1 സ്പൂൺ നട്ട് മിശ്രിതം. 6. ഓരോ കമ്പാർട്ടുമെന്റിലും ലേയ 1 സ്ലൈസ് ലൈറ്റായി അമർത്തുക. 7. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 15-18 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അച്ചിൽ നിന്ന് സൌമ്യമായി നീക്കം ചെയ്യുക.

സേവിംഗ്സ്: 36